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三人开车回到庄园。
定的食材已经送过来,而且也已经有人在烧烤。
正在烧烤的人见到三人回来,都热情打招呼。
而理查德则坐在旁边的一张凳子上,手里拿着一本书,一边看书,一边喝drpepper,美国drpepperSevenUp(七喜)公司生产的一种焦糖碳酸饮料。
中文名称常译作:胡椒博士、荜茇博士、乐倍、澎泉等,至于味道很独特。
有人曾形容它的味道非苹果味,也非橘子味,也不是草莓味,尝起来也不像麦根沙士,更不是可口可乐。
而且德州人超级爱这款饮料,完全到了一个其他州人民无法想象的地步。
同时各大橄榄球比赛、篮球赛前都会在超市里狂轰滥炸般宣传。
院子的空地上,用砖头垒起五个大烤肉炉,比陈朗看到的乡下的灶台还要大。
上面摆放着大块完整的牛胸肉。
之所以说是大块,是因为真的很大,每块起码都是5公斤以上!
木料燃烧出层层浓烟,劈啪作响,把牛肉块淹没在其中,像施展魔法般产生腾云驾雾的特效。
这东西跟纽约大都会高档牛排馆里摆盘精美、模样秀气的肋眼牛排完全不同的。
因为牛胸肉本身并不是什么高级的食材,属于牛身上最平价易得的部位。
通常被厚厚的脂肪层覆盖着,结缔组织盘根错节,肉质纤维也比较粗大,非常容易被糟蹋的又干又柴。
然而,正是这种便宜的肉,却被德州人用高超的烧烤技巧盘出了入口即化的风味和活色生香的烟火气。
除了牛胸肉外,还有全猪、香肠、肋排,以及战斧牛排。
特别是战斧牛排。
它通常是牛第七根肋骨处取出的长约30厘米,重约1.5公斤的大块连骨牛肉排。
据说真正牛掰的战斧牛排,对牛的年龄、喂牛的饲料,甚至牛居住环境都有着严格的要求。
但德州人民对这些虚头巴脑的东西并不在意,只要是德州肥沃的大草原上养出来的健壮的德州牛,怎么可能差到哪里去呢!
除了这些食材外,就已经没有其他的。
不过光是这些就已经是硬菜。
另外还有大桶的孤星啤酒,这家公司就在圣安东尼奥成立,还被称为“德克萨斯州的国家啤酒”。
“老爹,我们刚刚发现有人又进牧场盗猎了。”陈朗坐在理查德的身边,说道:“有没有什么法子整治一下那些家伙?”
理查德认真思考:“有两种办法,第一种,你将围栏都装起来;第二种,如果有人进来打猎,你直接将对方打死。”
“不会犯法吗?”陈朗感觉这出的是馊主意。
理查德跟着道:“如果你树立私人领地的牌子,要是他们来了,把他们蹦了都行,别说是野猪。”
“美国确实重视保护私有财产,一般也会建议别人不要轻易未经允许进入别人的一亩三分地。但是,绝对不是说你作为主人看到有人来到领地就可以采取暴力行动、为所欲为。”
“所以你现在还是将围栏装起来。”理查德慢条细理道,“你的牧场太大了,如果不将围栏装起来,那肯定会有人来打猎,而你又不可能24小时守着。”
“只要你把围栏装起来,要是有人还敢进来打猎,我会将对方告到生活不能自理。”
停顿了一下,接着道:“最主要的是,这么大的片区,要是有人进来偷偷开采矿产都不一定知道,现在你先忍着吧。”
陈朗想想也只能这样。
随后便跟沃特森学习做德州bbq。
他们打来的那些野味已经有人去帮忙处理。
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