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第133章 火锅问世（第1页）

当天晚上，盘龙村新村落凤坡，家家户户热闹非凡，鞭炮火药味还飘散在空中，以往好年头过年也不过如此。

蜈蚣岭的人庆祝乔迁之喜，对新生活充满了无限希望和憧憬。

盘龙村人，看见日渐庞大的村落愈加坚定跟随萧家脚步。

炊烟袅袅，夕阳西下！

在萧家老宅院里，萧腾哥三和张远儿子张海瑞，女儿张昭一起你追我赶，大黑小黑也跟着来回跑着。

不时传来老大媳妇蔡氏，老二媳妇李氏和张远媳妇的嘱咐声，“都慢点跑，别摔倒了，一点都不省心”。

周东雨让萧志把之前定制的火锅准备出来，摆在院子里，天气渐凉，蚊子也少了，非常合适外面吃饭。

男人们一桌，女眷一桌，萧蔷带着孩子们在第三桌。

牧场里杀了两只羊，又准备了各种蔬菜。还有鱼丸，牛肉丸，这都是在冷窖里储存的。

众人围坐在火锅前，看萧志忙着烧炭加炭，萧宁媳妇带着赵乐一家往桌子上摆放各种菜品和肉类。

“萧夫人，您这是什么吃食，看这所需的器皿就不简单，这可是纯铜制造而成的，我等可真是大开眼界了”。

“这叫火锅，比较适合冬天食用，而且准备简单，主要是木炭需要特殊烧制，否则会有很大的烟尘。

锅底料，蘸料都是我们作坊自己生产的。

我教大家怎么食用，首先将蘸料倒在自己的碗中，挑选自己的喜欢的，选择辣和不辣口味。

这醋和香菜，蒜瓣，也是根据自己的口味选择。

这锅是鸳鸯锅，一面底料麻辣，一面底料滋补养生。

待火锅里的水开了，我们可以把这这肉和丸放进去，这样涮一下，时间不要太长，否则就会影响口感。

说完又演示几遍，大家学着周东雨的样子，开始了火锅模式。

因为新奇，从肉类，丸类到各种蔬菜，最后下面条。

一趟下来，无论大人，孩子都是吃到撑，坐在椅子上，谁都不想动。

“萧夫人，老夫真是服了。我在宫中服侍皇家二十年，从未见过这等美食啊，真是大开眼界”。

众人吃过饭，去新村溜达消食。

周东雨和刘恒，黄瑜，张远，萧宁，萧静等几人，坐在一起闲谈。

“干娘，今天吃的火锅样式奇特，味道多样，操作方便，何不在州府开些酒楼。

民以食为天，秋收过后马上入冬，有这等美味，一定食客络绎不绝”。

“萧夫人，这皇家的冰铺因为天气渐冷，已经停止生产了。

正好闲下人来，咱们可以着手把这火锅开起来，还是我出铺子和人，你出方子，咱们把火锅开起来怎么样。

我父皇占五成，你占三成，我还是占两成，而且这火锅以后咱们皇家垄断”。

黄瑜说道，“老奴代陛下答应了，今晚就可以签订契约”。

“我让各州府的冰铺老板和内庭的人都过来，半个月后就可以培训。

这种火锅是铜制的，西峰县可以加班加点，争取赶制七百个左右。

争取每个州府都做到五十套”。

“至于木炭，底料和蘸料，我安排人抓紧生产，争取把货备足。

这火锅的主要肉品是牛羊肉，我看齐王可以和金国的皇室做个交易。

你出海盐，他们出牛羊，这些牛羊可以直接送到青州，等天气寒冷了，咱们把羊，牛杀了，冻起来，这样运输起来就更加方便。

反正海盐咱们足够了，只要拿出十万斤就可以了”。

“殿下，我看可以。来的时候，皇上交代老奴，只要对皇家和大余有利，可以自己拿主意”。

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