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第3节（第1页）

“嗯？”点到这份的客人正是老夏三人，老夏是来吃过的，见到这份卖相极佳的樱桃肉最惊讶，怎么和上次不一样，换厨子了？

樱桃肉外壳裹着晶莹的酱汁，颜色酒红通透，欲滴未滴，更像一盘樱桃裹着糖壳，没有被串成糖葫芦，反而被摆在盘子里。

所有香气都被外壳牢牢锁住，连热气都没有冒出一丝，老夏以为厨子为了卖相放弃味道了，心里有点不高兴，今天来错了啊。

不过他没说什么，算自己倒霉吧，只能愧疚地看向两个老伙计，离开后再解释道歉了。

“卖相不错啊，尝尝。”其他两人可不知道老夏后悔了，胖老头率先伸出筷子，夹住一块肉，外面并不是看起来的糖脆壳，入筷软而不烂，很容易夹起来。

大小正适合一口闷，咬下微微弹牙，肉的纹理十分乖巧毫不塞牙，表皮破裂的一瞬间清润的香气炸开，汁水饱满不溢，带着樱桃香充盈着口腔，胖老头一个没忍住，“唔！”

“烫到了？！”老夏和唐装老头一惊，紧张地看他，连桑炊玉都心中一抖，不会吧。

“唔，唔唔！”胖老头一遍吃一遍摇头，就是不说话，看着倒也不是痛苦的样子。

等胖老头咽下，三人没等到解释，而是见他迅速地伸第二筷，老夏和唐装老头哪里还反应不过来，条件反射去抢，“老贼！”

老夏夹了个樱桃，没看清就塞嘴里，咬开后竟感觉到中间夹心流淌，香浓酱汁也不觉咸腻，口感也不是以前一样软糯的，反而带着一点阻力，果香鲜润清爽直通天灵盖，瞬间打开味蕾。

三人齐齐喟叹一声，“唔~”引得旁人看向这里，见他们吃得享受，桌上又是没见过的菜，马上询问老板。

“老板，他们吃的什么？给我也上一份！”

“我们也要！”

“这桌也上一份……”

桑炊玉咽了咽口水，他还没尝过，看三人反应就知道差不了，见客人们都问，开口道：“这是樱桃肉。”

“樱桃肉？”众人都一愣。

“怎么和我们的不一样？”

“老板你怎么厚此薄彼啊，我可是老客人了……”

“我也要他们那种的樱桃肉，老板给我再来一份！”其中一个熟客立刻道，其他人纷纷跟上。

想到刚才桑九味说她只做一次，桑炊玉开口道：“抱歉，我们还在尝试新做法，目前只有一份。”

此话一出，店内都是哀嚎，桑炊玉趁机溜回后厨。

“大爷，您剩下能不能给我尝尝？这顿我请了！”一个穿着时尚的年轻人试探道，他就好吃，不然也不能找到这么家小店，这几个大爷吃得也太享受了。

老夏三人果然齐齐摇头，他们又不差这点钱，尤其知道只有一份之后，更不可能让了，一块都不行！

年轻人叹气，眼馋地坐回去，和同伴小声嘀咕。

胖老头又抢到一块，边吃边道：“老夏还是你厉害啊，这么偏的地方都能找到。”

“确实厉害，这家厨子和桑家什么关系？这味道野路子可做不出来。”唐装老头问道。

“对对，我觉得他比老桑家主做的更好吃！”胖老头立刻点头同意，当年他也是去过九味楼大宴的，吃过老桑家主做的樱桃肉，他觉得今天这份更胜一筹。

老夏摇头笑了一下，实话实说：“这功劳我可不敢领，我上次来吃味道不及这盘，只有这的三成功力吧。”

他刚才还有眼不识泰山，以为被坑了呢。

“什么？”两老头同时惊讶住，回神再看看周围其他人桌上的菜，能看到有一盘“类似”樱桃肉的菜，同时接收到他们哀怨的眼神，讪讪回头。

三个老头心中窃喜，对视一眼，不再说话。

回到后厨的桑炊玉满脸激动，“小九，他们说很好吃！你是什么时候学的？是爸教你的吗？不对，爸做的都没你好，难道是爷爷教的？不不不，爷爷去世的时候你才3岁啊，…唉刚才应该先留一口尝尝的……”