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第11章 青菜肉丝年糕汤(第2页)

“三叔有什么好说嘴的,日日懒在家里不下地,阿爷都发火多少次了也不见他改,还没有四牛听话呢,再者这石臼还是我跟阿爹打来的,搬就搬了,轮不到他说。”

两房同住一个屋檐下,按理来说,妯娌间的问题该更大些。

偏偏崔家不一样。

无论是婆媳,还是妯娌都相处融洽的很,反而是这亲兄弟间要多嫌隙些,连带着子侄关系也不好,见此崔阿娘不吭声,最后还是崔阿爹出言呵斥了一句。

“少在背后说长辈的闲话,吃饭还堵不上你的嘴。”

骂归骂,但并不是真的生气,崔阿爹拿出一个竹篮框子,里头放着的都是已经舂好成型的年糕条,约莫三指宽,洁白光滑,每根都有小臂长,就活脱脱像是刚捞上岸的银鱼一般。

“竟弄好了?”

“想着回来也要做这些事,所以阿爹带着全家给先弄了两筐出来,这几日地里的活计还不算多,也没耽误什么事。”

崔阿娘感叹一声,能嫁这家,是她的福气。

从老到少的,没一个人让她操心,当然,崔三那个小叔子除外,不过因为二人来往也不算多,因此气不到她头上。

有了年糕,自然少不了青菜和肉丝。

崔阿娘接过东西就进了灶间,很快香味就从里头飘了出来。

刚从地里挖出来的青菜洗净切丝,冒着露水气,肉条也切丝,加了生粉,清油和调味的各色东西抓拌均匀,等油热的时候下锅,就呲啦出香味。

菜根炒软,再加切厚薄适中的年糕入锅,热水齐量,不多会儿一道软糯的青菜肉丝年糕汤就咕嘟了起来。

舀了瓢水洗干净手后,从装粟米面的袋子里就舀了好几碗出来,要说什么最顶饿,那必须是粟米馍馍。

因此,崔阿娘往里头加了些温水和少许的碱面,随后就开始揉起了面团,时不时的还往里头加了勺白糖和猪油,因此揉出来的面团那叫一个黄澄澄的好看。

往日在家里,因着人口多,每次蒸馍馍都要三大屉。

而现在不过五口人,因此崔阿娘只蒸了一屉,便撒开手去干别的。

把崔粥中午买来的那一条红中带着点黄油边的牛肉给剁得碎碎的,往里头加了两颗蛋清和小半口白酒,并生粉和盐粒儿就抓办均匀,最后用一勺清油把肉给锁好。

姜蒜切碎,又去坛子里舀了小半碗黄绿的野山椒,泡得正是时候,一打开,呛鼻中又有些刺激得人口水直流,也跟着一并剁碎。

等热油热锅起来,就往里头一并招呼。

等崔粥刚进灶间的时候,正巧赶上崔阿娘爆炒中,走过来一看,那牛肉喷香的仿佛空气里都咕嘟着那野山椒的味道,惹得众人咽了咽口水。

旁边的土灶上还用瓦罐煨着一道芋头白菜汤,里面加了些脆菜和晾晒干的小虾米,因此鲜得不行。

闻着味道,陆道安又饿了。

院子里突然多了两个人,且一直没有发现他,这事让他有些赌气,如同小孩心性一般,直等到崔粥来叫他吃饭的时候,这得了“重视”的陆道安才又得瑟起来,站起身,那崔粥才堪堪到他的肩头,眼神中带着三分傲娇,但脚步却快速挪动着,脸上也重新挂了笑的说道。

“还是姐姐惦记我。”

崔粥无语,但只能跟哄孩子似的带他进了灶间。

他的身材本就高大,只不过因为长期卧榻瘦弱了不少,可论说起来,他比壮实的崔大牛还要再高半个头,他这么一来,原本局促的灶间就愈发显小了。

崔阿爹见着他醒来,一脸震惊,旁边的崔大牛则是上下打量着这个“不速之客”,露出些疑惑来。

“陆公子醒了?”

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