燃文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第4章 一见钟情（第1页）

林素娥打发赵凤兰去吃发糕，开始处理五花肉。

她今天准备做古法红烧肉。

肉清洗干净，加温水，泡10分钟左右。随后，换井水，最好用冰水，可现在没有冰箱，好在底下井水效果也差不多，还是泡10分钟，再倒适量黄酒腌制3分钟。

接着，非常重要的一步。

五花肉放在盆里，上锅蒸，肉变白即可。

蒸肉留下汤汁不倒，留着备用。

稍微晾一下，改刀切成两个拇指宽。

起锅。

八角、香叶、桂皮放入锅中先煸炒出香味，盛出备用。

转小火。

放入五花肉，炒得两面金黄，微微出油脂，盛出。

放油。

加入糖。

炒出糖色，转大火，加入五花肉和香料，翻炒出香味，加老抽、生抽和黄酒。

随后，倒入蒸肉汁。

又转小火。

盖上锅盖，烧制半个小时左右。

忙活完。

林素娥这才发现门口探出一群脑袋。

她好笑道：“都做贼似的干啥呢？”

赵振礼咽着口水：“妈，好香啊～”

赵玉兰忙附和：“这个红烧肉一看就好吃。”

赵振信直勾勾的看着锅，哈喇子都流了出来。

两个大的，赵振仁和赵振义要稳重些，但颤动的喉结还是出卖了真正的心情。

赵凤兰也馋，但忍不住心疼：“妈，两斤肉你全做啦？”

本来按照她想的，做一斤完全够了，现在天气又不热，剩下一斤过几天再吃。

“嗯。”

林素娥看着面露心痛的二女儿，没多说什么。

反正，过段时间她就会喜欢这种伙食了。

她看了圈厨房，吩咐道：“凤兰，去帮我削5个土豆。”

“老二，去地里摘几根黄瓜。”

诡剑乱天  规则怪谈：贫道从不开挂！  误嫁豪门，闪婚大叔宠爆了  综影视之杀穿剧情  天命靡常  娇憨贵妃一心摆烂，陛下换个宠吧  种田：万仙争道，我却以种田入圣  被偏执家主独宠，全帝都城都跪了  七零年代，退伍糙汉被我带飞暴富  朝朝向扶光  道长我放不下她怎么办？她克你！  手握召唤系统闯不一样的三国  玄幻：开局我让女帝喜当妈！  穿越：开局成为乞丐，觉醒系统  断绝关系后，我开始了灿烂人生  玄幻，无敌从血夜开始  特种兵穿越成大夏文武奇才  斗罗：成为全员团宠后，我无敌了  我的哨兵黑化成SSSS级  异界重生之旅