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没了刺的鱼,吃起来才是真享受!
将鲅鱼切段装盘,接下来准备调料。油热至冒烟,下葱段、八角、花椒、姜糖,翻炒出香气,接着鲅鱼入锅。
沿锅边溜一圈料酒,几点醋,加蚝油、适量酱油、少量姜粉,倒入清汤,大火烧沸转小火慢炖十分钟。
这时,易观调配起秘制酱汁:虾酱一勺,芝麻酱一勺,红豆腐乳一块,调和后浇入锅中,继续炖煮十来分钟,期间需不时翻动鱼块,使鱼肉充分浸润汤汁。
加了芝麻酱的汤汁变得醇厚,豆腐乳的加入省去了盐巴,且添了几分清香,虾酱的鲜香更是点睛之笔,完美!
他还添了点蜂蜜,增其甜美。
炖好的鲅鱼撒上葱花,出锅即食。配上一碗松软香糯的白米饭,真是惬意至极。
鱼肉夹米饭一口咬下,鲜香滑嫩,与米饭堪称绝配!浇上一勺汤汁拌饭,更是美味难挡,令人欲罢不能。
对于易观而言,菜肴之美在于其汁能否拌饭,若是拌饭也妙不可言,那这菜便成功了!
饭饱食足,易观心情愉悦地投身于游戏中,这份乐趣一旦品尝,便再也放不下。
夜深人静,正是游戏的好时光,直玩到十二点,系统提示音响起。
“夜间九点,夜市小吃,酸笋面。”
一看时间,易观明白不急在一时,正好安排明日行程。
次日,九点整,易观抵达农场,山间各处已是一派繁忙,工人们忙着采摘蔬菜水果,满载的箱子堆砌成壮观的景象。
粉丝们也陆续赶来,兴奋地挑选着新鲜蔬果,面对这般诱人景象,谁又能忍住不吃上几口?
易观巡视各区域,负责人汇报工作。随后,他选择一处风景绝佳之地,开启直播。
粉丝们知晓,易观的直播,实则是推销自家农场的农产品。
镜头前,他佩戴耳麦,摄影师紧随其后。
“有已经全部采收完的吗?”
“有的,工人们昨晚就开始忙活,成熟的石榴都整理好了。”
“那就先去看石榴吧。”
易观领头,水果区负责人伴随其侧,助手团队紧随其后。随着直播镜头移动,网友们见识了农场的广阔。
步入石榴林,棵棵果树整齐排列,挂满粉绿相间的果实,煞是诱人。
“这面积得有好几亩吧?”
“天哪,易老板的农场原来就是这座大山?”
“这是承包的还是他自己拥有的?”
“我对易老板的财力有了新的认识!”
“这么大一座山,私人农场,真是让人羡慕!”
“难怪易老板摆摊跟做慈善似的!”
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