手机浏览器扫描二维码访问
第66章 可咸可甜小学生才做选择题（第1页）
第66章可咸可甜，小学生才做选择题
李响点豆腐，用的是熟石膏，他按照奶奶和三婆的指点，将熟石膏敲下一小块，碾碎，用清水调成石膏浆。
农村里没有精密称量这种说法，放多少都是凭经验，李响估算了一下，石膏与豆浆的比例大约在1:3oo~5oo之间。
化好的石膏浆均匀撒入“江盆”之中，用长柄的不锈钢铁勺再轻轻搅动，盖上盖子，不一会儿揭开一看，原本的豆浆已经“变”成了光洁白嫩的豆腐脑。
这是南豆腐，比北豆腐要白和细嫩，甜党们吃的甜豆腐脑，通常都是南豆腐。因为相比咸豆腐脑来说，甜豆腐脑对豆腐的“细嫩”品质要求更高。
事实上，两种豆腐脑，李响都吃过，觉得各有风味，都不错，但是咸豆腐脑口味略重，会加酱油、葱花、香菜、辣椒油、虾皮、花生碎等许多配料，所以豆腐稍微老一些都无所谓。
豆腐脑要趁嫩趁热吃，若是时间长一点，就变成老豆腐了，口感就不好了。
李响给奶奶做了一份咸的，他知道奶奶的口味，只吃咸的，用的正宗的川味做法，加了瓣蒜泥、姜末、酱油、红油辣椒、花椒末、芽菜末、榨菜丁、芝麻油、葱花、炸好的黄豆。
因为今天要打豆腐，要尝鲜豆腐脑，所以这些配料昨天就都准备好了，要不然临时弄来不及。
李响这架势，都能开店了。
有些人会将炸黄豆用花生米代替，但实则放在豆腐脑里的话，花生米的口感没有炸黄豆好。
只有正宗的川省人民，才知道这一碗的含金量，麻辣鲜香，尽显川味风情。
当然，事实上即便川省内部，不同地方也有不同的做法，但那个咸香麻辣味少不了。
有的还喜欢放酥肉、一些秘制的汤汁。
“三婆，你是吃咸的还是甜的？”李响问道。
三婆早就馋得不行了，连忙说道：“给我来碗甜的，多放点糖。”
“好嘞！”李响立马麻利地给三婆兜了一大碗白白嫩嫩热气腾腾的豆腐脑，加了足足五勺细细的白砂糖。
看着一大碗，份量很足，但豆腐太嫩，含水量太高，实际上没多少，不会吃撑到。
“采儿，你呢？”李响望向姜采儿。
姜采儿还拿着一个手机在拍摄呢，于是眨了眨眼睛，柳叶眉一挑，俏皮说道：“小学生才做选择题，我当然两个都要！”
“好嘞，圣女殿下！”李响动作很快，又做了两碗豆腐脑，一碗甜，一碗咸，份量跟奶奶和三婆的一样大。
“太多了，哥哥，万一我吃不完怎么办？”
李响嘴朝外面努了努，说道：“家里有狗子呢。”
“不行，我吃不完的你吃！”
“行行行，反正不会浪费就是了。”李响也给自己做了两碗，也是咸甜各一。
能吃就多吃点，干嘛选来选去呢？
姜采儿先吃咸的，只见嫩白嫩白的豆腐脑上，有醇厚的酱汁，香酥的炸黄豆，后劲十足的红油辣椒，还有各种菜丁、葱花点缀在旁，花团锦簇，光是看着都赏心悦目。
一勺盛起，嘴巴张到足够大才能将这用料扎实的豆腐脑一口吞下，豆腐脑入口之后软韧交杂，牙齿慢慢穿透细软的豆腐脑，感受到香、辣、麻、咸、鲜、醇厚，极具层次感的味道在口中喷薄而出，紧紧地抓住了她的味蕾，恍若给了她的唇齿一记重击！
这种鲜美的滋味，让姜采儿仅仅吃了一口，就忍不住大声赞叹，眼眸弯成了月牙儿：“简直太好吃了！这是我吃过的最好吃的豆腐脑！终身难忘的那种！”
“哈哈，要不要那么夸张啊？我怎么感觉你在拍马屁？”
“真的啦，太好吃了。”
全职法师：地狱开局，但暗影君王 剑出仙山 玄学亲妈归来，反派儿子立正站好 我今来见白玉京 斗罗：和玉小刚私奔？后悔别求我 预支未来，修出个人间武圣！ 契约红发香克斯，校花踢我下船 斗罗：凤神降临，帝炎焚天 斗罗：我，收徒就变强！ 仙子，我真得控制你了！ 无限剑制练成了，你说这是龙族？ 聊天群：人在斗罗，祸害诸天 斗罗：翡翠毒皇 斗罗：我兽神帝天，开局顶撞古月 元始法则 让你cos，你真合体帝皇铠甲？ 啊？这不是恋爱游戏？ 人在斗罗写日记，武魂白虎异能锁 斗罗：鲨之猎刃，潜行于黑暗！ 猎人：我死了也变强了
名门掠爱：闪婚娇妻惹人疼
父亲年迈，哥哥姐姐相继出事，24岁的乔家幺女乔妤临危受命接管风雨飘摇的乔氏。为了保住乔氏，乔妤只好使尽浑身解数攀上南城只手遮天的大人物陆南城。初见，她美目顾盼流兮，陆总，您想娶我吗？后来，她拿着手...
天才萌宝：总裁爹地请加油
她被异母姐姐陷害，订婚之夜与陌生男子缠绵一夜，最终被父亲和取消婚约的未婚夫逼出国。五年后，她带着人小鬼大的儿子回国，儿子却小大人一般严肃说妈咪，我看到有个人长得很像我爹地，我会想办法找到他，让他和我一起保护妈咪吧！几天后，一个男人找上门来要做亲子鉴定，她不允许有人抢走儿子，拒绝了这个男人。谁知道儿子却擅作主张做了鉴定，还义正言辞说妈咪，爹地人帅腿长还有钱，再也没人敢欺负你了！最后霸道总裁将她锁在墙角，你是我的人，我当然不会让别人欺负你，因为，只有我才有这个权利！情节虚构，请勿模仿...
他不温柔
1125109章后面有新剧情，第3338章是新剧情，（大修）章节求重看。接档文诱我深入求收。微博晋江闻笙。五年前，陈家父母把陈洛如的姐姐陈漾包装成名媛推销给正在美国读书的孟家太子爷孟见琛。婚礼前夕，陈漾查出有孕，孩子却不是他的。为避免惊天丑闻，陈洛如被父母夺命连环call回国内为姐姐顶包。陈洛如我还要上大学呢，结什么婚？陈家父母孟见琛已经同意这门婚事了。陈洛如他是魔鬼吗？1结婚四年，陈洛如和孟见琛犹如陌生人一般，鲜有会面。她和男性友人从伦敦灯红酒绿的酒吧出来，看到身材颀...
热血战神
作者一条咸鱼王的经典小说热血战神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说热血战神我生为王，无限嚣张！驰骋天下，举世无双！那一年，我血洗沧州，只为沉冤得雪！那一年，我覆手翻云，只为佳人一笑！...
天降双宝：总裁爹地宠上天
因被亲生母亲算计，她和陌生男人四年后，一对龙凤胎闪亮登场。陆余情忙着赚奶粉钱，每天忙得不可开交。厉少忙着追陆余情，花样百出，十八般武艺都用上。外界哗然，不是说厉少不近女色，清心寡欲，冷情无趣吗？大宝出来澄清，我爹地多情有趣，每天忙着和妈咪造娃娃。二宝也跟着澄清，我爹地说要给我们生三个弟弟妹妹！陆余情吓得魂不附体，连夜潜逃。厉少将人拦了回来，如今外界都知道，你要给我生三个娃，得坐实了这个传闻。陆余情欲哭无泪，从此夜夜笙歌，不消停。...
娇萌小甜妻
订婚夜，洛言沁却遭未婚夫算计，和别的男人发生关系。更没想到，那男人，是他未婚夫的小叔御墨琛。一开始，御墨琛对她避之如蛇蝎。她为了摆脱御家，只好一次次找他麻烦。久了，这麻烦也就摆脱不掉了。某天助理来报，总裁，洛小姐跑了，还是带球跑的。御墨琛怒，跑什么跑？孩子同意让她生，对她也千般柔宠，她是想上天吗？...