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第189章（第1页）

余冬槿笑着给他介绍，「是麻辣味的火锅，应当会合三少的口味。」留云县人都喜欢辣味，他之前也问过了王玕的口味，王玕说自己什么味道都爱，都不挑，让他尽管做。

说完余冬槿站起来拍了拍手，彩芽带着常芜小鱼，便去端来了颜色漂亮的兔肉盘子和其他的几十种配菜，有鸭肠鸭血鸭肉丸子丶猪颈肉猪梅肉猪肚丝丶虾滑鱼丸小酥肉丶豆腐豆皮油豆腐，另外的蔬菜也各种各样，还有几种鲜菇，另外还给没人都上了两种蘸料，腐乳蘸碟和蒜泥蘸碟，辣椒油小葱香菜自取。

本来要是有牛肉毛肚的话更好，但这年头私自宰牛是犯法的，牛肉难得，他们今天运气不好，余冬槿带着遥云跑遍了几个集市，都没找到卖牛肉的摊子。

但这已经足够让王玕看的叹为观止，他叹：「这真的是古董羹么？这么多花样！」

别说他，刘娘子与郑娘子都看的惊奇，心里满是迫不及待。

余冬槿：「这算什么，其实还有许多花样没来得及弄了，时间还是太赶了，也没买到牛。」

王玕闻言也觉得可惜，不过桌上这些菜色也已经够多了，他舔舔嘴唇，「如此已经很好。」

余冬槿笑着说：「除了古董羹，我还做了其他菜式。」他又招呼彩芽他们上菜。

因为有古董羹和烤全羊，他们今日做的菜色不多，一共八道，全是新菜，且因为是夏日，其中四道做的还都是凉菜，热菜有宫保鸡丁丶蒜蓉开背虾丶松鼠桂鱼丶当归乌鸡甲鱼汤，凉菜有酸辣无骨鸡爪丶蒜泥白肉丶凉拌青瓜丶煮毛豆。

另外还有烤全羊与羊汤，羊汤配了洗好的小葱和香菜，用来解腻，这两个先不算。还有酒水，用的就是刘家的酒。

余冬槿招呼着让大家自己用公筷公勺烫菜，他率先把薄片兔肉下了锅，给大家展示一下怎么吃。

王玕捏着筷子，眼巴巴的看着那兔肉在红汤中浮浮沉沉，忍不住又舔了舔嘴唇。

兔肉很快汤好，余冬槿用漏勺捞起来，用公筷给爷爷，遥云和王玕夹了，然后让他们自信取用。

一桌人在他这里学会了这新式古董羹的吃法，纷纷自己动手。

王玕还真是爱吃，他是学的最快的那个，跟随他过来的下人在隔壁，他便自己动手，拿着漏勺和长筷就开始自己下自己想吃的，只是看见鸭肠鸭血，他还是不免踌躇，问余冬槿：「这些也能吃么？」

余冬槿点头，给他安利：「您试试，味道绝不会差。」

王玕于是大着胆子，先下了鸭肠，余冬槿看着时间趁着鸭肠煮老之前及时捞出，让大伙快吃。

几人都有点不敢，还是乐正和遥云最大胆，最先下手，乐正虽然牙口不好，但一口鸭肠入嘴，他还是喜欢上了这独特的口感和滋味，夸赞道：「不错。」

遥云给余冬槿夹了，自己才吃，面色看起来也很好。

大伙儿这才上手。

王玕品了品，眼前一亮，「还真不错，没有怪味儿，反而香辣有嚼劲，好吃！」

大家也都纷纷夸赞，连忙也对鸭血下了手。

一顿饭吃的王玕赞不绝口，不是余冬槿提醒，他都忘记给烤全羊留肚子，最后吃的满身大汗都觉得爽。

王玕：「这要是冬天吃，肯定更爽，咱们寻味楼卖这个不？」

余冬槿：「当然卖！且要换一种锅子，不用这种大铜锅，用鸳鸯锅。」他给众人解释了什么是鸳鸯锅，「这样就不用一次用两个锅子装不同的汤底了，清汤锅和红汤锅各有位子，一次两种口味都有，不只是这两种锅子，适时还可以推出酸汤锅丶菌菇锅丶粥底火锅，各式各样的锅子我这里都有，可以满足任何人的需求。」

王玕听得连连点头，眼睛放光，「不错不错，这样好，快快安排下去！也叫我可以吃个尽兴！」

不过，他们这桌的清汤锅完全是给孩子还有乐正准备的，小孩是吃不了辣，乐正是余冬槿怕他肠胃不行不让他多吃辣，其他人对辣味都是十分喜爱的。

但老爷子也喜欢辣，手特别快，许多时候余冬槿阻止不及，他就把新捞出来的辣锅里的菜夹到了，吃的特别欢实……

吃完饭暂时放下筷子，这时天已经擦黑，彩芽摆了凳子茶和点心，他们坐在院子里的梨树下先歇一歇，闻着正在分切的烤全羊和羊杂汤的香味，开始聊起了合作投资的事儿。

这时，刚刚吃饭的时候呼呼大睡的无病也醒了，他也不知道是看着人多想凑热闹还是怎么回事，他饿了，但不愿让彩芽和曾爷爷喂他，就要余冬槿抱着他到人堆里喂，余冬槿只好一边喂他一边和王玕说话。

遥云看得挺不爽的，但又没办法，这家伙最近学会了不如意就哇哇大哭，余冬槿看见小孩哭他就心慌，便什么都依他，反正也不费什么事，他儿子长得又这么可爱。

王玕喝了点酒，不多，脸上只稍微红了点脸，他点头道：「那便就这么定下了，帐房我出人，店铺也我来办，店里的小二厨房里的人你们要安排好，以后店里的酒菜标准就按照今日的来，不能有差池。还要那些各种锅子，要尽管做起来！」

刘贤：「可以是可以，但厨房里的人还需要教一教，我们和余老板得再费些时间。」

王玕：「不急，先把留云的弄好，也不能一口就吃成个胖子。」他问余冬槿：「我听说余老板在外开了家小店？店还被那王高名被搅合了？」

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