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“小九,快点”
洗漱完毕后,阿福就一个劲地催我,那模样恨不得站在酒楼门口等着女老板的到来。
可问题阿福本来就是小二,他站在酒楼门口那是本份,我可是后厨的人,若是在门口呆着,那像是什么样子?
我想也不想把阿福给拉了回来,刚到酒楼还没一整天的功夫,不能让掌柜地觉得眼烦,那可不是件好事情。
关于掌柜和齐老的关系,看起来亲密,实际上交情有多厚我可不知道,从昨天起到现在就没见他露过面若真是交情厚重地很,相必肯定会“照顾”照顾。
但有人情是一回事,用人情是另一回事,人情这东西用一分少一分,少一分就淡一分,能不用就不能用!
“小九,你干嘛呢?”阿福有点急了,看着我吼道。
“别急啊”我拉着阿福,看着他说道:“这么早,女老板怎么会来?你就准备饿着肚子站门口等着?”
我看着阿福嘿嘿一笑,然后指了指厨房说道:“走,让你弄点吃的,咱们吃过东西也不迟,不是我吹,我厨艺可不错!”
阿福有些犹豫,看着我说道:“可是可是……”
“可是什么可是,这才几点?你以为女老板跟你一样起地比鸡早,睡得比狗晚?”我打趣道。
阿福白了我一眼:“小九,你这么比喻可不地道。”
“行了,赶紧过来,等一会大厨要是进来,那就没机会了。”我拉着阿福进了后厨,然后关上了后厨的门。
后厨不算大,但也不小,毕竟在这里干活的伙计没有十个也有八个,当然大部分都是打杂地,据阿福所说,除了两个掌勺的大师傅外,其他人只能做一些择菜剥削清理之类的活。
“小九,你准备做什么?”进了厨房,阿福忍不住咽了口唾沫说道。
后厨一般不允许其他人进入,阿福也没进来过几次,而且这里是做菜的地方,阿福没事也不会往这里钻。
“嘿嘿,瞧好吧”我回头对着阿福说了一句,然后开始挑选食材。
虽说大部分食材在后厨旁边的那个仓库里存储着,但后厨里面也有不少食材,尤其在这种特殊的阴火食界,酒楼里的食材可是比外面的五星大酒店都要齐全。
稍微挑了一下,我就准备做一小锅豆腐脑,大清早地,没有比豆腐脑更开胃养生的东西了。
本来我还怕没有这种普通的食材,结果没想到这后厨不大,东西却不少,几乎应有尽有,食材丰富地很。
“阿福,你等一会,很快就好。”我匆匆说了一句,就开始忙起来。
后厨的两个掌勺师傅我还没见过,也不知道他们性格怎么样,贸然不经过他们的同意就动后厨的东西,尤其是灶台,这要被发现可不好过。
要知道厨刀就是一个厨艺手中的枪杆子,而灶台就是厨子的战场,在别人的战场乱动,那岂不是不把别人放在眼里?
放到过去,这就是野心心机深重之辈,被掌勺师傅发现就得打个半死,因为有偷师学艺的嫌疑,而且冒犯了大厨的威严。
忽……
火焰升起,铁锅开始慢慢加热,豆腐脑渐渐地冒出了白气……
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