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陇右一带因为蒙古铁骑的南下,西夏率先和蒙古展开殊死较量。
而位于巩州的盐川(现在的漳县)因为从秦朝开始就有了出产食盐的记载,这里的居民“煮水成盐,民资其用”,因为这里早先为狄戎所居之地,此处产出的盐又称为“戎盐”或者“西盐”,此处之盐除了供人食用外,还有一个重要的用途就为喂马。
秦先祖非子,因为为周孝王养马有功,赐姓嬴,并封地。而秦养马的秘诀就在于盐川之水,和盐川之盐。
自安史之乱后,陇右地区被吐蕃所占据,长达百年之久,到了宋仁宗时期,为了牵制西夏,宋朝经略西北,巩州的盐川所居的吐蕃部族则是西夏和宋朝拉锯极力争取的对象,而盐川所产之盐数量庞大也让当地部族实力雄厚,每日可产盐五万余斤。
女真金国崛起后,南宋为了和金争夺盐川,大小战役不断。
岳藏锋骑在马上,听着同行商队的镖师侃侃而谈。
这一路,从长安出发,山高水长,刚刚过了秦州,现在眼看着就要到巩州了,大家的神色都放松了。
镖师是长安永济镖局的,因为镖主是少林弟子,这行走再江湖上,江湖上的人都哥他们点面子,镖师在行进的路上看到岳藏锋和马真真就两人,主动拉进自己的队伍,让和自己同行,毕竟一路也不太平。
这镖师押送的是一批草药,因为这里常年战争,这里的药铺药草销量很快,每隔一段时间,永济镖局就要走一趟镖,这走的多了,这一路倒是轻车熟路。
蒙古的崛起让金国在北方先后失利,被蒙古强占去了一些土地。
现如今金国正在巩州一带集结兵马,又有新的动作。
岳藏锋和马真真到了巩州府,和镖局的人分开,在巩州府,两人在一个摊位上坐了下来,摊位前一个粗狂的男子,手中拿着一把牛耳尖刀,看到摊位上来了客人,马上招呼道“客官,本地特色腊肉,是选用盐川产出的上好精盐腌制而成,要不要夹个饼尝一尝。”
“那就来上两份,顺便你这有什么喝的也上个吧。”
“我们这有醪糟,是选用上好的玉麦制作,你要喝的话,给你们二人在各自来上一碗山泉水添着喝。”
岳藏锋和马真真看着上了桌的肉夹馍,饼中的腊肉有着诱人的香气,色泽红亮,勾人食欲,倒是那用玉麦制作的醪糟,用勺子挖上一口,吃入嘴中,甘甜可口,别有风味,岳藏锋试着将那碗山泉水添入了醪糟的之中,再去喝一口的时候,山泉的甘冽与醪糟的醇厚完美融合,在加上山泉本身的那种冰凉,简直又解渴,又解乏。
岳藏锋又咬了一口腊肉夹馍,一口下去,肉的醇香丝毫没有被饼子的平淡所掩盖,相反,浸透在肉中的那种盐咸味和各种腌制时候的辅助作料,在肉被蒸笼蒸透后,肉中的每一丝肉粒都异常饱满,在混合饼子的平淡后,盐咸味也是恰到好处的在舌尖的味蕾处爆发。
“真是太好吃了。”
岳藏锋忍不住赞叹道。
“老板问你个事。”岳藏锋边吃边道。
“您说。”
“这巩州之中可否听说有叫汪世显和完颜仲德的两位将军?”
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