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武优文在跟萧关鸿商量完之后,就听着许佳豪一个劲儿说这些,于是就用手机看了眼直播间,弹幕除了调侃主播的,就是问梅菜扣肉怎么做好吃的,还有交流自己炸厨房经验的,一个个的对于美食完全没有抵抗力。
“那个主播啊,我们开店第一天就来了,缘分,缘分。”
萧关鸿此时刚刚啃完一个羊蝎子,这羊蝎子虽然大,但是骨头上的肉啃起来还是相当过瘾,因为已经精心处理过,所以毫无膻味的羊蝎子上的肉口感软烂。
就这么用筷子夹着骨头,挑个肉多的地方咬上一口,这满嘴都是羊肉的香味儿,甚至越嚼越香,越吃越有味道。
这白汤羊蝎子没有直接用重料,熬煮出来的羊肉保留了其汤汁原本的味道,用汤勺舀出来一小碗羊汤,浅浅喝上一口,醇香浓郁,嘴唇上都会留下咸鲜的味道。
当然,这白汤羊蝎子不仅仅可以直接吃,若是蘸上蘸料,又是另一种风味。
而楼远舟当然也是专门给这羊蝎子调制了蘸料,每个人眼前都有这么一小碗。
尝过白汤纯正的羊蝎子之后,再挑出来一块大小合适的,把它在这蘸料里这么轻轻一蘸,肉的颜色就带上了些酱红色,些许的芝麻和蒜末随着料汁也一起沾在羊蝎子上,竟然还有些好看。
只见萧关鸿把羊蝎子骨在自己面前蘸料里来回蘸了几下,肉上面的蒜末都沾了不少,然后一口咬下去,眼睛都不禁瞪大了不少。
“老板!你这个料汁怎么调的啊?”
“嗯?咋了?”
楼远舟正在继续吃他的干煸四季豆,那独特的口感很难让人割舍,再加上辣椒煸过的香气,让人忍不住多吃上几口。
“就这料汁,感觉蘸鞋子底都好吃!”
说着,萧关鸿竟忍不住夹了片水煮肉片放进了蘸料里,依然是满脸享受地吃了一口,又连忙点了点头。
“哈哈哈,你喜欢吃就好,不过哪有这么夸张。”
楼远舟听到这夸奖也是乐得合不拢嘴,谁家厨师听到别人夸自己能不高兴啊?那个个都是心里乐开了花。
其他人听萧关鸿这么说,立马开始疯抢那大碗里的羊蝎子,块头小一些的直接就都抢没了,只剩下些块头大不容易啃的。
武优文好不容易抢了一小块羊蝎子放在自己的碗里,转头一看旁边的宋胜,好家伙,这小子不声不响地,早就囤了好几块大小合适的羊蝎子骨在自己碗里,此时正蘸着料吃得欢实,那吃完的骨头都已经有一小堆了。
“啊!狡猾!”
虽然武优文不认识宋胜,但是也听说了萧关鸿带了个挺有才的人在这远舟楼里,可没想到这个“挺有才”竟然是在吃饭方面的?
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