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鱼鳞刮干净以后,苏落就开始动手做全鱼宴。
直播间。
“6666,主播牛批,竟然敢吃食人鱼,这不是相当于间接吃…r吗?”
“食人鲳的肉不是有毒的吗?主播还敢吃,不怕中毒?”
“主播牛批,为了红连命都可以不要。”
“主播老爷,我劝你慎重,这玩意真的能吃吗?”
………………
看着直播间的弹幕,苏落微微一笑,道:“食人鲳的肉是可以食用的,并且肉是无毒的,只不过寄生虫很多,吃之前一定要处理干净,还有那位说我间接吃r的老铁,过分了,食人鲳不吃人,它的食物是其它鱼类,你们就可以把它看做是普通的鲳鱼,只不过肉质的话,可能和普通鲳鱼不太一样,我这也是第一次吃。”
刚跟直播间解释完,黄老师就走过来问道:“处理好了?那我就开始烧火了。”
“行,开始吧。”苏落点点头,随即走过去对彭雨唱道:“彭彭,那块有烧烤架子,你帮忙摆一下,一会儿做一道烤鱼。”
“好的。”
彭雨唱点点头,和郭奇林两个人去忙了,至于热巴,妹妹子枫还有章静怡,周汛老师四个女性,则是负责貌美如花就够了。
至于李成俊,这货根本就没人搭理,现在他对这个节目组都产生了一种憎恨心里。
他觉得自己来这个节目,应该所有人都围绕着他来转的,但是现实是,独自瑟缩在角落里,无人理睬。
他能开心才怪了,拉着一张脸,坐在那里,食人鲳的尸体太大。
所以只能切成一片片的鱼肉来食用,彭雨唱搭好烧烤架子,并在下面生了火。
“火着了,可以烤了。”彭雨唱喊了一声。
苏落回头看了一眼,道:“不急,等柴火烧完了再烤,明火烤鱼,可没有炭火烤,效果更好。”
还有这个讲究?生活中果然处处都是学问,等到柴火都烧成通红通红的木炭以后,彭雨唱又提醒了一遍。
苏落把早就切好的鱼肉,放在了烧烤架上,,让彭彭他们盯着。
灶台那边火也生好了,灶台是苏落自己搭建的,还要做一个鱼汤,还有一道红烧麻辣鱼。
还有一些辅助菜品,都是自家田地里面种植的葱姜蒜,干辣椒、胡萝卜等等。
鱼肉洗净切块,用盐、胡椒粉、料酒、干淀粉抓匀,再淋入少许植物油,装入盘中待用,胡萝卜、西芹洗净切粒,炒锅置火上,放入植物油烧热,下入姜片、蒜片、葱节爆香,再下入干辣椒、花椒、豆瓣,炒出香味后,烹入料酒,倒入高汤,下陈皮、胡萝卜粒、西芹粒,鸡精调入酱油、鸡精、味精、醋,煮出味时,打去料渣,留下的汤汁盛入味碟中,红油入锅烧至七八成热,倒入一不锈钢盆中,随浆好鱼片及味碟上桌,将鱼片迅速倒入热油锅拨散,待鱼片烫熟发白发,将鱼片夹入味碟的蘸汁中稍浸,即可食用。
根据脑海中宗师级的厨艺方法步骤,苏落正在按部就班的一步步来。
何炯:“小苏,你这手法很熟练啊,看来厨艺是真的不错。”
黄老师也在旁边,帮忙打打下手什么的。
听到何老师的话,黄雷笑道:“炯子,我都说了,苏落的厨艺比我好。”
“我现在信了,越来越期待了。”何老师点点头。
热巴在一旁围观,看着苏落忙活:“苏落,我很好奇,你怎么什么都会啊?你这些知识,都是从哪来的?况且你还……这么年轻。”
提到年龄,黄雷来了兴趣,问道:“小苏,你今年多大了?有三十了吗?”
经常在娱乐圈混,一些看起来非常年轻的男星,你觉得他才三十多岁,实际上人家已经四十多了。
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