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张兴柱品出点味来,嘿嘿笑道:“小子这是怕了?!还怕学不会,嘿,等着。我一会儿再买把戒尺回来,学不会的,打手心!”
王安平果然很紧张。
张融融哭笑不得。
“老姑放心,这小子我一定手把手的带。”张兴柱道。王安平是胆小了些,但是个勤快的,怎么着也会带成才了。不说多有能为,至少要有男子汉的担当,这就成了!
吃了早饭,张兴柱便带着王安平出去了,不仅买了菜蔬瓜果干果的大包小包回来,还买了鱼之类的,然后就钻进厨房,开始教王安平怎么做饭了,要多少份量,尤其是骂他不要舍不得放油盐啥的。
午饭是吃的蒸鲈鱼,上面还放了姜片和葱丝。鱼也是张兴柱教着王安平给杀的。
王安平毕竟是农家子出身,若说不会做,也不至于,就是有点舍不得放这放那的毛病,总想着细水长流的过日子,除了抠了点,做事倒是麻利。照葫芦画瓢的把菜给炒出来,竟也味不差。
张兴柱寻思着估计带上十天半个月的,就可以搁开不管他了。
张兴柱见张融融在观察着王安平在厨房的功夫,便品出点味来,道:“老姑是想让安平在厨艺上发展?!”
“他是个胆小的,只怕出门去做什么,也得受欺,再说这力气又小,做苦力又太吃苦,”张融融道:“且看看有没厨艺的能为吧,哪怕没什么天份,有点吃苦耐劳的勤快,做的东西又不难吃,倒是个路子!卖点糕点之类的,也够以后养家了。”
“看来老姑在吃食上也有些心得。”张兴柱笑道:“也好,姑既有主意,不去学裁缝也好。裁缝手艺,毕竟还是要看点天份的,还十分吃苦,一天到晚的也只钻在辅面里,眼睛都盯花了。”
说罢叹气道:“都说这一行风吹不着雨淋不着,其实特别伤眼睛呐。安平做点吃食也好,就算做个寻常的包子点心类的,也饿不死。不拘乱世盛世的,就没听见过厨子能饿死的。我看安平能做得来,天份不天份的倒没瞅出来,但是这不躁不急的性格,适合做这个。就像火力,温吞着的,才能熬出来。”
张融融笑道:“先看看吧。”
张兴柱终于松了一口气。这样有生计也好。不然劝去学裁缝又不肯去,他还白担心。
午饭后张兴柱便火速的请了个砖瓦师父来。
第018章三成
“烤炉?”张融融将画的炭纸递过去,道:“劳师父看看,好不好做。因是做吃食的,对这个的要求就有点高,不类寻常。还请用心。能存住温度才好。”
那砖瓦师父接了过来,他原本来还以为是垒厨房灶,或是垒猪圈鸡舍类的,寻思着也只是个小活计,倒也不难,半天就能搞定,不料竟是这个没见过的。
他有点迟疑起来,对张融融道:“老人家,这个,我实在没做过,未必有把握能做得成,再者这个看着简单,只怕也要日才能做完呢,这个工钱就不止半天的工了!”
瓦匠的工这里是一个全工三十文,半个工,却要十八文,一般人家垒猪圈鸡舍的都是简易的,一般半个工就能弄完了。
张兴柱道:“没事,你看做多久就算几个工,不管成不成的,先做着吧,家在这里,人在这里,必不会赖你的工钱。”
砖瓦师父笑了一声,道:“成,那砖瓦泥水的另算。”
“这是自然。”张兴柱道:“一天管一顿饭,这没得说了吧。”
“都是这样的,都管饭。”砖瓦师父道:“不拘饭食好差,能吃得饱就成。”
现在这个世界,没什么通货膨胀市场经济,所以一般手艺人的工钱都不高,但是在外做工,一则旱涝保收,二则呢,就是能省一顿饭钱。家里也就省了一口人的一顿饭的嚼用。他们也并非是只以此为生,一般学了这个手艺的,都是农时不忙时才来城里找点活干,家里也是有地的。不过此时城里也没有像后世那么疯狂的搞基建,可以到处找点建筑活干,还一工难求。
这里可不同,少有做房子的,顶多就是修个灶啊垒个院子之类的修补活计多。因此工钱一天三十文算高的了!
就这么说定了,砖瓦师父便去拉砖瓦回来了,一般匠人都是与这种砖行有合作的,拉来到时用多少再找主家算帐就成。
院子里便敲敲打打的开始干活了。
别看这种烤炉看着是用料不多,但是还挺麻烦,得做个模具先把形做出来,然后再等干,要是不好,还得重垒,要是天不好,得要烘干,火烈了不成,火太弱也不成,看着是不仅麻烦,而且活细致。远比垒个鸡舍类的东西麻烦多了!
张融融看了一眼,就知道手艺过得去了,便道:“等这个的功夫,劳动你给家里院里也垒个鸡舍吧。猪就不养了。”
养猪太脏。
不过城里还是有很多人养的。这个世道的县城远比现代那些县城脏的多。一到了夏日,那猪啊鸡的味儿,是真的臭人。
家里敲敲打打的,左邻右舍的有好些听到动静就来看热闹,张恒也听说了,便也来看,道:“爹,这是干啥呢?!”
“你姑奶奶要垒个鸡舍,养几只鸡下蛋吃。再做个烤炉,”张兴柱道:“说是用来烤鸡蛋糕卖!”
“鸡蛋糕?用这个烤?”张恒走近瞅了瞅,道:“听说过烤饼烤芋头,倒是第一次听说蛋糕要用烤的。”
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