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“艾辰,汝往取马背行李,置于北屋,以免再添人扰。”
林汐瑶问艾辰:“吾等方进山门,闻老丈言及鲍医婆,此人子可曾闻之乎?”艾辰对曰:“我略有耳闻,鲍医婆者,神医也。未知何故,隐于小灵山之中。”
林汐瑶曰:“神医之名,医术必非凡品。”艾辰续言:“鲍医婆之先世,皆医道之圣,自幼受其熏陶,遂以医术济世。其术精妙,尤擅针灸,疑难杂症皆能手到病除。故世人皆尊称其为鲍医婆。”
林汐瑶遂言其志:“明日吾欲往访鲍医婆,祈其收我为徒,习得医术,以助百姓。”艾辰闻言,喜曰:“善哉!汐瑶此志可嘉。”
及至清晨,鸟鸣啾啾,唤醒艾辰与林汐瑶。二人步出北屋,遥见大爷与鲍医婆正于菜园之中挥锄除草。
林汐瑶谓艾辰曰:“观此地居民,皆为老弱病残,吾二人何不打扫庭院,以尽绵薄之力?”言罢,二人寻得笤帚,细心清扫院中落叶与尘垢。
恰逢大爷与鲍医婆锄草归来,自菜园而出。林汐瑶与艾辰趋前施礼,汐瑶恳切而言:“拜见鲍医婆,妾身心向医术,不知能否有幸成为您的弟子?”
鲍医婆含笑答曰:“收徒之事,暂且搁置,日后再议。今做早餐,且让我们共制面疙瘩,以共食也。”汐瑶闻言,欣然应允,又道:“吾等尚存牛肉,我们愿烹制红萝卜炖牛肉,以添餐食之味。”
鲍医婆见汐瑶聪慧伶俐,心中甚喜,遂言道:“菜园中红萝卜与青菜颇丰,汝等可自行采摘。且这养济院之老者,许久未尝牛肉之味,今日可借此机会,为他们补充营养。”
林汐瑶与艾辰遂往菜园,拔取红萝卜与青菜,至井边洗涤净尽。艾辰复入室取来牛肉,二人一同进入厨房。
此时,大爷面糊已调制妥当,艾辰于后启风箱,添入柴草,火势渐旺,锅中水沸如汤。
大爷左手持盆,右手执筷,挑面糊入锅,速以筷化之,面糊尽入。再将青菜碎撒入,水复沸,面疙瘩遂熟。大爷遂将面疙瘩分盛于数十碗中。
艾辰复助切牛肉,红萝卜亦切块备用。牛肉先以沸水焯之,去其血沫,锅中加油少许,牛肉入锅翻炒,香气四溢。后添清水,焖煮二十刻,红萝卜继入,共煮二十刻,直至肉熟汤浓。加盐、葱姜蒜调味,翻炒收汁,使汤汁更加浓郁。
最后,每碗面疙瘩上浇红萝卜炖牛肉一勺,鲜美之极。红萝卜炖牛肉面疙瘩遂成,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
鲍医婆言道:“吾等将此佳肴送至养济院各室,使众人皆得品尝。”老者病者食之,皆赞不绝口,言今日餐食之美,超乎寻常。或疑是否药材售卖得银,故有此等美味佳肴。然鲍医婆笑而不答,只言此乃众人齐心协力,共创之美味。
饭罢,鲍医婆乃组织院中老弱病残者,各安其位,共谋生计。或补衣缝裳,或播种苞米,或斩草采药,或晾晒草药,一片忙碌之景。
院子中央,置一巨石碾盘,长逾两米,宽五十厘米,高六十厘米,状如小舟,巍然屹立。艾辰见状,解说道:“此乃石碾子,用以将药材碾磨成粉,便于后续制作丸、散、膏、丹等药品。”
林汐瑶闻言,惊叹不已,道:“如此巨大之石碾子,我从未得见。”鲍医婆心生一计,欲试汐瑶之力,遂言道:“林汐瑶,你既欲拜我为师,若能推动此石碾子,我便收你为徒。”汐瑶一听,眼中闪烁着兴奋之光芒,跃跃欲试。
鲍医婆本欲以此为难汐瑶,使其知难而退。盖因那石碾子重达两百余斤,汐瑶年仅十四,又为女子,岂能推动?周围之人闻言,皆哄堂大笑,道:“小丫头若能推动石碾子,我等在此居住十年,亦未见有人能推动之。”
然汐瑶并不气馁,与艾辰一同搬来药材,放入石碾子中。只见汐瑶双手紧握石碾子之圆轮,缓缓推动,那圆轮在石碾子上来回滚动,一回、两回,动作渐次加快,周围之人皆看得目瞪口呆。
石碾子者,传统草药研磨之工具也,以石制成,形如圆柱,上有凹槽,可置草药。双手推动圆轮,则草药被研磨成粉,便于后续之药物制作与使用。
石碾子之使用,可使草药研磨得更加细腻,增加药物之吸收与渗透性,从而使草药之疗效得以更好地发挥。
首当其冲,择取新鲜草药,实为关键。此等草药,涵盖植物之根、叶、花、果实等部,皆需适时采摘,以保其有效成分之完整。
推动石碾之时,须保持节奏与力度之恰当,切勿过猛,以免石碾滑脱或损毁草药。同时,亦需留意草药之研磨程度,依需而控石碾之用时。
众人见状,皆惊叹不已,赞此女力大无穷!鲍医婆亦感诧异,谓林汐瑶曰:“你果真本领高强,竟能面不改色,心不狂跳。”
鲍医婆注视林汐瑶,目光中满含赞许,又问道:“林汐瑶,你所用何法,竟能如此娴熟自如?”
林汐瑶不欲多言,恐赤道大陆之人知其来历,遂默而不答。
经数百回合之推磨,药材由大化小,终成粉末。艾辰数至二百一十下时,呼道:“汐瑶,可止矣,药材已尽成粉。”林汐瑶遂缓缓停下。
林汐瑶望向鲍医婆,言道:“此番可收我为徒乎?”鲍医婆笑道:“可也,可也。吾收你为关门弟子。”
林汐瑶又问道:“鲍师傅,闻艾辰言,你乃神医,何故隐居于此?”鲍医婆叹道:“吾昔日为人治病时,常收留贫寒无钱医病者,皆免费治之。后收留之人日益增多,遂至此境。”
林汐瑶赞道:“鲍师傅真乃菩萨心肠,难怪众人皆颂扬你。”
鲍医婆言道:“吾乃用积蓄,于小灵山购地,建此养济院。现今周边体弱多病、流浪之老者,皆来此院。”
午时休憩,艾辰问曰:“汐瑶,让我看看你之手,肌肤竟无丝毫磨损,亦无水泡。”林汐瑶笑道:“吾用了明亮星之百变推手。”
艾辰感叹道:“此等手法,真乃变化无穷。”林汐瑶又言:“不断推动石碾子,可提升内功。”
林汐瑶续道:“鲍师傅心地善良,积善成德,颇似我明亮星紫微宫慈福师太。”艾辰言道:“你明亮星之紫微宫师太,必是一位慈祥长者,值得尊敬。”
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