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“伊可,我这边房子是建起来了,马上也是装修好了,你说我这到底办不办酒啊?”其实林山本身来说对于办酒没有太多的热情,不过村里有这样的风俗习惯,林山如果太过于特立独行未必是什么好事情。
“办,怎么不办?!”伊可对于这件事情还是比较的热衷的,“你现在有能力了,建了这么一间好房子当然是要好好的显摆一下。虽然是不少人都知道你现在是能赚钱了,不过不看到你的房子之类的他们未必信。人要脸树要皮,以前那些看不上你的人现在要重新的认识你了。”
林山有些无语了,一直以来都是以为伊可是比较的成熟的也是气度足够大的,但是林山绝对没有想到伊可也有这样的小肚鸡肠的时候。很明显现在的伊可是希望看到林山扬眉吐气。不过这也是现实,现在确实是有很多的人一切向钱看。
“再说了,这么些年下来村上你赶礼也是出了不少钱,今天这家结婚明天那家生小孩的,赶礼真的不少了。虽然你现在能够赚点钱,不过也不能只是往外掏钱,也该见到回头钱了。这事就这么说了,一定要办!还有,村里人现在赶礼基本上是一两百一家,也有不讲究的就拿五十,你的鱼卖的那么贵,你不要跟个傻子样的什么好东西都往外掏,随大流就行。我们就算不指望办酒赚点钱,但是也不能亏钱。”林山有些傻愣愣的,伊可滔滔不绝的在说着什么,现在的林山只是在听着了。
“算了,这些事情说起来我们也不是很懂,你去问问我爸妈的意见,让他们帮着你把这件事情办好就行了。记得选个好日子啊,我不好请假,赶着我放假的时候办酒,不要让我到时候不在场就行。”林山现在只能对着电话嗯嗯啊啊了,很多的时候女人对于这些事情很有天性,现在的伊可就是进入了角色。
反正也就是那么一个意思,虽然林山对于办酒没有太大的兴趣,这又不算娶妻生子的;不过伊可既然已经提到了这些,林山也是有些心动。虽然林山的性格比较的平和,但是他也是希望自己能够更加的风光一点,现在建了一间很不错的房子,显摆一下也是很不错的。虽然他的养鱼场现在很赚钱,但是这样的一间房子会是让人更直观的感受。
“二哥,我过几天房子装修好了准备办酒,到时候你给我做知客啊。”既然已经决定了,那么林山也是将这件事情提上了日程,现在很多的时候林山还是习惯性的去找二哥林树强帮忙。
所谓知客,即知客人,是帮主家招待宾客的人,一般多在红白喜事中出现。在当天的喜事或丧事办理时权力很大,主人把当天的一切事项都交给大知宾掌管,大知宾就是办事人家的总指挥。
林树强是很好的人选,因为他是林山的堂哥,也是因为在村里林树强人际关系不错,也是很有能力,做事八面玲珑的还是在村里有些话语权。林山估计自己肯定是顾不上这些,他自己也确实是没经验,所以去找林树强寻求帮助肯定是最好的。
“哟,真的办酒啊,那好,我去给你当知客。”虽然知客真的是比较累人比较繁琐的,但是林树强还是很乐意去帮林山的,这一下的林山是真的要好好的风光一把了,让村里人看看林山的房子,这就是最好的事情。
“我给你当知客,不过管账的还要找个人,这亲兄弟还要明算账,你现在建房子是大事,帐也不能马虎。你这收到的礼,还有开支、人工的都要算清楚,你要不去找你老丈人给你管账,我们也一起把一些事情给定下来。”二嫂秀云在这个时候也是半开玩笑半是认真的说道,一般来说在农村里知客和管账的不是一个人;而伊成现在基本上就是林山的老丈人了,村里人都知道林山和伊可现在的关系。
“办酒的话我看起码要十桌,村上人的话肯定是有不来的,但是我们还是按三十家人会过来,有些人肯定是全家都过来,这就七到八桌了;再加上请来帮忙的两桌,这就十桌了;你还有多准备两桌子的菜,办着大事多一点没关系,但是不能少。”伊成对于林山办酒也是很上心,他也是在算起了帐来了。
林山也是点了点头,一般村里办酒都是普通的八仙桌,十桌的话也就是八十人,虽然不少,但是绝对也不多。一般办喜事都是很注意这些的,不能因为过于小气而导致到时候有些人坐不上桌子,那就太难看了。
“菜的话现在一般我们这边办酒都是二十多个菜,你要是想要办的出彩点我们就在菜上面多注意一点,菜不要太多,不过多来点大菜。酒水的话,啤酒还是白酒都好说,我看拿个三四十块钱的一瓶的白酒就差不多了,烟我们就随大流,二十块钱左右的。”林树强也是在不断的提着意见,既然要办酒了,那么也就是这几天的时间了,现在早点把这些事情都确定好才能接下来的工作。
“菜的话我们弄好一点,我长这么大还是第一次办酒,也不能太丢脸。我看这样吧,反正到时候还是要请厨师的,菜单你们帮着看看,村上人一般都是三四百一桌,我出到八百图个吉利;烟酒我们也弄好一点,伊可也说了这次办酒要个脸,我们都选好的。”听到了林山的话,伊可的老妈王芳眉开眼笑,她当然是巴不得林山这一次办酒是越风光越好,这也是给伊可长脸的事情。
“那行,我们就按着这个规格来弄。烟就中华,酒的话全都上一百的,我们这边基本上还是没哪家办酒这么上档次;不过糖果跟酒都是一户一份,不然到时候肯定贴钱进去,有些人一家三四个都过来,要是全都拿烟你到时候也吃不消。厨师的话我去请,镇里还是有几个专门烧酒宴的,他们那边灶什么的都有,也不要你操心的。”伊成也是帮着敲定了这件事情,既然林山都不怕花钱,他当然也不会说什么。
林山真的是不指望通过办酒那赚什么钱,虽然现在确实很多的人都有通过办酒来赚些钱的,只不过林山现在看不上了,因为他现在能够赚到足够的钱,也没必要多往其他的地方动心思。既然是人生中第一次办酒,林山也是打算风风光光的大操大办一场,也是要好好的长个脸了。
办酒的时间也是确定下来了,就是伊可放假的周末,也就是三天的时间了;不过这完全是不需要紧张的,因为时间虽然是有些紧,但是完全来得及。
林山也是先拿出来了两万块钱,虽然到时候肯定是会收一些份子钱的,不过提前需要买一些东西肯定是要花一些钱的;其实也就是烟酒真的是最花钱的,至于买菜之类的还是等到菜单确定下来就好。不过林山还是习惯性的甩手掌柜,林树强和伊成会帮着他拿主意,也是因为林山本身对于这些事情确实是不怎么懂。
已经确定下来了这件事情,林山当然不可能就没有其他的事情要办了;虽然林山现在看起来是过的很悠闲,不过还是有不少的事情需要去做的,现在的林山虽然是看起来发展不错,不过林山也知道这是远远不够的,因为林山现在的步子还是不够大,起码是相比起林山的追求是不足的。所以林山也是需要加快自己的脚步了,他需要更快的发展起来。
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