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三斤多的虾蛄装了满满一大盘,油亮红润的虾身上沾了点点的棕黄色椒盐末和金褐色炸蒜碎,浓郁的香气一个劲地往围坐在桌边的人的鼻腔里钻。
夹一个到碗里,剥壳前先将虾身上将融未融的椒盐和炸蒜往洁白的米饭和澄黄的番薯块蹭蹭,然后送进嘴里轻吮一下,让调料也不浪费。
最后加入的炸蒜将本来表面沾了椒盐的虾蛄的麻香咸鲜再度强化了,虾肉还未入嘴,嚼着那细碎的酥脆,就已经满嘴生香。
而油炸的步骤则只是把虾蛄表面的水分收干,鲜美的汁液却很好地封锁在肉里。
两个指头宽的虾蛄肉拆出来,整条往嘴里一塞,轻轻嚼动,就有肉汁滋了出来,盈满整个口腔,那种满足感无法形容。
咸香、麻香、酥香,再加上虾蛄肉的鲜香,小衍彦吃得感觉自己都要美到冒泡了,鼓着腮帮子,晃着小脑袋,摇着小身子。
林蓁却不是十分满意,不知道是不是月份不对虾蛄没有长到最好的缘故,她觉得虾蛄的肉还是有些偏“虚”了,在口感上不如海虾肉的那种韧实弹牙,心里盘算着等下次有机会买到海虾,到时要再做一个椒盐虾,比较比较。
吃饱喝足,教授们表示:该学习了。
董教授去洗碗,剩下的张、陈、阮三位教授分别列坐于桌子的三面,剩下的一面长板凳上坐着林蓁和小衍彦。
被三位脸色严肃的教授围着问“你课本学得怎样了,有没有什么问题”的场面真的是……林蓁因为身高的优势还有本身的底气在,倒没有觉得什么,坐在她旁边的小衍彦真的是感同身受地体会到了什么叫可怜弱小又无助。
平日其实很爱学习的他,捧着半根香蕉一边啃着一边想:何必呢,刚刚吃完好饭,是吧?吃完好饭要做的就是好好回味,学习应该等到饿肚子的时候才做嘛,那样就可以忘记肚饿了。时间就该这样合理分配才对嘛!
“都看懂了。”林蓁脸色如常地给众人发香蕉作为“饭后果”,边笑嘻嘻地道,“自从上次董教授给我讲了那个困惑我很久的问题之后,我就茅塞顿开,感觉整个人就像是打通了任督二脉似的……”
她之前拿出来虾蛄和配料之后背篓就放到了厨房的一角,也没有人去翻动,所以这会动动手脚也没人知晓,除了早就放在里面的新鲜香蕉之外,她还现从空间里拿了一小包香蕉片出来。
那是上一批做香蕉片的时候,整数凑了十五斤后剩下的零头,约摸小半斤。不过香蕉片重量轻,小半斤看起来份量已经很壮观,纸包塞了小衍彦满怀。
刚吃完香蕉,还在陶醉于香甜之中的他下意识地双手抱着,仰起的小脸上大眼睛里盛满好奇:“姐姐,这是什么呀?”
林蓁很喜欢他那头细软到有些卷曲的头发的手感,揉了把,索性打开纸包拿了一片塞进他嘴里:“香蕉片,你尝尝好不好吃?”
“脆脆的!甜!!”小衍彦眼中溢出惊喜,凑过去看桌上打开的纸包。
林蓁示意张教授他们也尝尝,他们齐齐摆手:零嘴还是留给小崽子吃。
本来手里的香蕉他们都没舍得吃,打算省下来给小衍彦呢,不过小衍彦有了零嘴,那他们也尝尝鲜。呵呵,很久没有吃过水果了。
向来话不多的阮教授不仅吃东西的速度快,说话也语出惊人,他几口把香蕉吃了,放下蕉皮,一脸认真地看向林蓁:“高中课本都学完了的话,可以接下来继续学习大学的课程,你有什么感兴趣的专业?”
林蓁:“……”
她迅速回想了一下,刚才好像没有说过已经学完了?说的是学得很顺畅,微笑,“那个,好的,我还在学,等学完了我就来找先生们。”
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