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陈白微看了他一眼,&ldo;不是说今早不需要你来吗?算了算了,你还是像昨天那样,揉几十斤的面出来,不过这次要擀成细面条,不要宽面了。&rdo;
周泰得了令,兴奋的找刘萍婶子要钥匙去拿面粉。
他还担心陈白微说他,结果小陈师傅还是给他安排了活,真好。
看着兴奋离开的周泰,陈白微摇了摇头。
也不知道现在的小年轻在想什么,大家都是偷懒的,结果他接到活还开心成这样。
不过这样的态度才对,在厨房里,想从师傅手里学到东西,那就得打下手,态度放殷勤一点。
毕竟师傅手里的都是真材实料的,你想学人家吃饭的本事,哪有那么容易的。
有些人吝啬,宁愿把手里的绝活带进棺材,也不愿意交出去。
有些人大方,把绝活教了之后,下面的人怎么用,就不管了。万一碰到个不争气,反而把师傅的名声给弄臭了。
还有些学了手艺的,转身就开始跟师傅打擂台。
他们做厨子的,说起来不就是个做菜的嘛,每天烟熏火燎的,但里面的事却是不少的。
陈白微在这圈子里,透过厨房的热气,看多了关于厨房的百态。
所谓传承,不是你找个人就能传下去的。
也不是家里人就一定能坚持着守护着传承的。
更多的传承,是消失在历史的长流中,也消失在人类的味觉中。
想到这,她突然有豁然开朗之感。
或许是前世她过于执着的追求着家族的传承,才困顿住了自己。
她自认为家族的食谱就是最好,她本人也非常的推崇顶尖食材的料理。
可真的就是食材越好,做出来的料理就一定是最好的吗?
她是不是也在固守,没有任何创新?
第36章
陈白微只觉得自己似乎是想通了一点,但又好像没想通。但她相信自己总有一天,会找到答案的。
茄子豆角都已经准备好了,陈白微把豆角切条,茄子切块,刷刷的就分成了两筐。
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