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风璃一听,只抓脑袋!昨晚不是刚吃过吗?
玖音回想一下,昨天晚上,一个白菜炖肉,炒鸡蛋,一个山药蛋炖干豆角。
“小姐可是说,山药蛋子?”
“哎对,就是那玩意,跟干菜一起炖的那个。”
“哦,原来山药蛋子,家里有,我跟玖音去买鸡就行!关键是,三只鸡,能吃完吗?”
“拾花,你莫草率,我怕到时不够吃!”
拾花晾完衣服,玖音放下手里的草药,就去找农户买鸡去了,这可不是第一次去买鸡,他们都熟悉了。
这里的农户,当时凌一把几位家主都叫来,都给风璃引荐过。风璃跟他们说以前怎么样,以后就怎么样,一切照旧。本来忐忑的几家人,听了新主子的话,心里顿时安定下来。之前还以为新来的主子要把他们换掉,一直惴惴不安来着。而且新主人也从不打扰他们。偶尔缺应急的生活用品,都会派人过来用银子买,一点便宜都不占他们的。
风璃没事,看着他们练功,也会起来跟着一起比划比划。但是想着吃炸鸡的心,还是不能让她安定。因为好像这里没有饮料。不要说肥宅快乐水了,就连一般果汁也没有。主要是,现在时值冬日,很多蔬菜水果都没有。而且也没有冰箱可以存储。冰箱........冰箱?
“伍伯,他俩今天练功差不多了吧?”
伍伯看风璃兴奋的样子,估计是有事!
“好了,你俩小子今天就到这里吧!”
疤途和六顺顿时高兴的直搓手。
风璃一句话从旁边飘过来:“疤途,六顺,麻烦你帮我挖个冰窖出来。”
“冰窖?主子,这都冬天了,要冰窖干啥?”
“存冰啊?这会天气刚好合适,多做一些木槽,冻成冰块,储存起来,等天气暖的时候,需要冰的时候,不就有冰用了吗?”
伍伯好像明白了,笑着说:“夏日冰盆?一些大户人家,夏日炎炎,恐会沾染暑气,都会在屋里搁置一盆冰,降温祛暑。”
风璃一听,“额对,就是这个意思!你们俩去后罩房那里,有一大片空地,就在那里挖。挖深一点,大一点,有两间屋子那么大哈。”
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风璃挖冰窖,可不全为了,夏日降温祛暑,主要是可以囤积食材。比如薯条,冻过的再油炸才好吃。
六顺和疤途倒不介意挖多大,反正他们也没事情做,各自找了工具就去挖冰窖。对于这差事,他们喜欢的紧。整日闲着,除了练功就没别的事,他们都闲的蛋疼。
拾花和玖音提着杀好的鸡回来的。说是买鸡的赵叔,担心他们不会杀鸡,就直接给杀好,让他们提回来。还给了几个萝卜和白菜。说家里菜窖里屯的多。不够吃就找他们拿,不要钱。
风璃想想,“就是人口最多的那户人家吧,记得他们家还有三个孙子辈的。等会做好炸鸡,给他们送点过去,算是回礼了。”
风璃觉得,这鸡买的不错,又肥又大,看来还挺好养鸡的。等会得让他们带句话,来年开春多养一些鸡,到时候他们给钱买就是了。
风璃撸起袖子,手把手教两个丫头做炸鸡。从剁块,到腌制,到炸制,一个流程下来。玖音拿纸在旁边记录步骤。
他们第一次知道,吃鸡,要分开吃。鸡米花,鸡中翅,鸡脚,鸡头,鸡柳,哎呀妈呀,一只鸡不是往锅里一丢,而是各个部件都有说法。
讲解的同时,风璃再次觉得,得挖冰窖。就比如自己想做柠檬鸡爪,就这三只鸡,六个爪,腌个毛球啊。但有冰窖就不一样了,可以聚集一起,放在冰窖里,攒够了,可不就能做柠檬鸡爪了吗?
要做土豆条的时候,风璃特意选了五六个比较大的土豆,削干净皮之后,就开始切土豆条。让玖音和拾花一致认为,自家小姐这刀工堪忧啊,怎么切的这么粗。
“小姐,你刀工怎么..........”
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