手机浏览器扫描二维码访问
第四十七章 腊肉（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
中国，绵延五千年的文明，诞生了许多伟人，发明了许多新事物，但这些东西大都只是课本上的一个章节，一页书，几行字，看过也就看过了，并不会再有什么感触，而相比这些看得见却摸不着的伟人、发明，食物在课本上是不起眼的，在生活中却是和所有人都密切相关的，中国五千年文明流传下来的各种食物的贮存、烹饪的手法算是和人关系最好、最璀璨的一颗明珠。
张岩其实从没自己做过腊肉、咸肉、腊肠这一类适合长久保存的肉质食品，对于制方法也只是知道点皮毛，但是为在吃货帝国成长起来的一员，一部《舌尖》让所有有兴趣的吃货都见识到了中国食物的繁多、美味以及制的最基本流程，虽然不可能学到那些独家的秘籍，但对于现在的张岩来说，只要能让肉类保存到来年开春狩猎队重新狩猎的日子就好，味道，只能让劳动人民自己慢慢摸索提高了。
虽然张岩时间充裕，准备的也很充分，但是等到面对狩猎队的战士们将猎物放到打谷场上时，他还是有些紧张，让他紧张的原因是理由，忙完了青铜武器的锻造之后张岩就一直在思考合适的理由，可是食物的集中配给制，让想要“不小心”制出腊肉的张岩没有任何办法，他已经好几天没有尝到肉类了。
张岩的紧张烦躁自然瞒不过张石，清楚张岩“底细”的他看见自己儿子的眼神就明白了，这小子看样子对狩猎队猎到的猎物很感兴趣。
“弓长，”好奇张岩为什么对猎物感兴趣的张石找到了张山。
“你这注意到是也还不错，”张山到是没有发现张石父子两的异样，对于张石提出把肉现在就分给各家各户的主意到是很意外，“没想到，连你也开窍了。”
仔细思考了张石注意可行性的张山找到了张虎，“族长，这些肉集中放在一起既容易招来偷肉的烦人动物，也很容易就捂坏了，不如现在就发给各家，这样既省了族里看管的人手，也不至于像往年一样总是坏掉一些。”
张虎稍微思考一番就同意了张山的想法，冬天气温低，肉类就算各家自己保存也能保存一段时间，而且不会浪费，还能节省一些人力，张虎盘算之后就下令按各家的人口开始分肉。
虽然不明白族长的想法，但对于这个决定，到是没人反对，毕竟集中起来之后，有人觉得肉吃得太快了，有人认为吃的太慢了，现在一开始就分发下来，每个人都能按照自己的意愿吃了。
张石和张岩一家总共就两口人，还有张岩这么个未成年的孩子，因此比那些刚成婚的青年分到的还少，但张石和张岩都不在乎，张石是好奇自己儿子接下来会如何处理这些肉，张岩则是终于放下心来，终于有了“不小心”的前提，张岩本来还想连自己老爹一起忽悠，但是张石在回到家之后就开门见山的把张岩的心思说破了。
“好了，跟我就不要再装了，你以为族长为什么会打破惯例，现在就把肉发下来，还不是你老子我向弓长出了主意。”张石看着因为心思被看破而有些不好意思的儿子，语气揶揄，终于在儿子面前聪明了一回的张石很享受这种感觉，“好了，你想怎么处理这些肉就怎么处理吧，你老子我这点担当还是有的。”
“老爹威武！”张岩赶忙拍张石马屁。
“行了，别耍嘴皮子，你想怎么干，我看看能帮你什么？”张石又板起脸，恢复到一惯的样子。
张岩也不在含糊，让张石帮他把肉都切成长条状，虽然狩猎队打到不少猎物，但是野猪肉向来不受族人喜欢，比起猪肉，鹿肉、牛肉才是族人的最爱，但是对于张岩来说，这只野猪算是最适合用来做腊肉的食材了，他用分到的鹿肉等上等肉多换来了不少猪肉，让其他族人还笑他要量不要质。
“接下来呢？”张石虽然也不明白张岩为什么把肉全换成了猪肉，但充分相信自己儿子的他没有多说什么，麻利的切好肉，张石看着正在改造火堆的张岩。
“爹，你的速度还真快。”张岩看着张石手中的青铜匕首，不禁感慨，金属果然比石头要好用多了，“现在把这些盐都碾成粉，越细越好。”
张石以前一直不明白儿子为什么在王都换这么多盐，现在听到他的话才明白，当时这小子就想到这一天了，看到这些盐，张石不禁怀念起蜂蜜的味道，因为这些盐都是用蜂蜜的份额换来的，怀着对蜂蜜味道的怀念，张石开始用力碾这些盐粒。
张岩终于将火堆改成了类似土锅的样子，虽然没有铁锅，但是陶罐也不影响烟熏腊肉，看着和盐粒较劲的张石，张岩凑了过去，“爹，在帮我一个忙呗。”
“说！”张石连头都没抬，这一切都是为了以后，他早就有了觉悟。
“帮我把这跟棍子系在这。”张岩一指土锅的正上方。
终于，一切前置条件都已经完成了，接下来就是张岩第一次制腊肉的试验之旅了。
均匀的将碾细的盐涂抹在切好的猪肉上，虽然没有米酒，但烧好冷凉的白开水也能做到同样的效果，虽然有很多其他的选项，咸肉，火腿各种食物都曾经出现在张岩的考虑范围内，但咸肉太费盐，火腿就更需要技术以及他缺少的时间，因此腊肉这种既不需要太多盐，也不需要太高明的技术，更是可以不需要多少时间就能享用。
氏族并不大，张岩的所所为自然瞒不过其他人，只是这种处理肉的方法，让所有人都难以认同，尤其是在被烟熏烤过之后那种乌黑的外观更是坐实了族人们的想法，这又是张石家的小子的胡思乱想下的结果，只是张石的对自己儿子的放纵让其他人颇为不解，这可是贵重的食物，怎么能给小孩子胡乱糟蹋呢？
而不同于氏族其他人的冷嘲热讽，最熟悉、信任张岩的弓长张山不顾妻子儿女们的反对，毅然决然的效仿了张石家的一切，让本来笃定这是场闹剧的族人们开始变得将信将疑起来，张山为氏族中最稳重的人，他的跟风让族人们颇为不解。而在族人的议论声和忐忑中冬天的第一场雪终于落下了，而张岩制的腊肉也终于能吃了。
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
顾念三生 罪恶 重生女帝：九叔，抱抱我 一剑娇仙 重生七零军婚似火 逐鹿之战 重生之爱在异方 战烬诸天 重生之都市霸仙 武修时代 快穿之放开那只男的 惊天乱序 寒夜刺客 重生之皇帝打脸日常 带着公会穿越 血狩穹苍 棺山夜行 都市重生绝仙 美利坚仓储捡漏王 凯，愿与你相濡以沫
重生之名门毒妻
暗黑系重口复仇，忠犬养成，不容错过前世，她是身怀绝技的美女特工，她为他出生入死打下商业帝国，盼他成为帝国总裁许她终生荣宠。谁料，他拥着她的闺蜜，将她丢给下属轮番凌辱，尸解喂鱼！今生，她是备受宠爱的名门千金，她为复仇而来，前世那些置她于死地的恶人，看她如何让他们一个个生不如死！前世恶人手眼通天，就算能逃过法律的制裁，也逃不掉她这双充满刻骨恨意的眼和拿着利刃的手。她以为自己这一世就这样在复仇中过去，永不得救赎，却不料遇到了这样一个他。他是享誉国际，令罪犯们闻风丧胆的神探，是FBI座上宾，更是京城声名显赫，贺家继承人，他还是她说，我狠毒。他说，彼之砒霜，吾之蜜糖。她说，我是一个坏银。他说，把坏留给别人，把淫留给我。片段一亲爱的，今天你表姐给我五百万要我这个穷光蛋离开你！某男抱住某女手臂，蹭啊蹭。某女挑眉，哦？那你收了吗？没有。某男立场坚定，毫不动摇，接着献媚地说道，我嫌少，要她多加了五百万。某女伸手，这还差不多，拿来！干嘛？上缴！我的钱都上缴给你了，这是我的私房钱。某男捂住腰包，一脸防备。这是我们以后孩子的奶粉钱！敢不给？某女眯起美眸。不敢不给某男无语凝咽，这还能不能愉快谈恋爱了？片段二你怎么可以捷足先登？你不是不知道我喜欢她吧？男子情绪失控。没办法，我也看上她了，别的东西我都可以让给你，但是她，我办不到！某男直言不讳的表明立场。我们从小一起长大，同生共死共患难过这么多年的朋友，难道还比不过一个女人？男子深呼吸一口，打感情牌。某男神色动容，似乎在遥想当年，为了朋友，我可以两肋插刀！男子松了一口气，那你把她让给我吧！你知道我也爱她，我对她的爱绝不会比你少！为了她，我可以插朋友两刀！某男邪魅地唇角一勾。...
一品富贵
主角穿到乾德元年的立国不久的宋朝，此时宋朝正在统一中原，但赵匡胤有惩五代之乱，收拢兵权，重文轻武，这造成宋朝以后重内虚外的悲情的局面。而此时赵匡义羽翼渐丰，宋朝内部危机悄然扩大。这是最好的时光，也是最坏的时光，主角在这种大势下渐渐成长茁壮。宋九的两句名言宁肯撑着死，不愿饿汉活。穷了只能自顾自，顾不了别人，富了午夜梦回里说不定会想想其他人，不是俺说的，是孟子教我的。（这是老午的第三本北宋架空小说，质量保证，信誉保证，尽管放心收藏）...
都市之最强大爷
作者白月初的经典小说都市之最强大爷最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说都市之最强大爷普通人楚玄被陷害入狱，再回都市后，惊闻弟弟死亡的噩耗，为找到凶手，楚南天（楚玄）不得不走上一条赘婿复仇的路...
我有一棵忍界神树
别人穿越要么是皇亲国戚！要么有贵人相助！冷月就比较牛逼，在穿越之后，摆在她面前的只有一具尚有余温尸体…强力忍术？稀有血继？不，那些都不是冷月现在该考虑的，现在她应该思考的问题只有一个…那就是该怎样在这查克拉（灵能）与科技并存的世界，伪装成死在自己眼前的这个少年，以求得生存的身份及避免被查水表。不过好在，她还有‘神树系统’相助。什么？忍术和血继都要我自己来抽？你已经是个成熟的系统了，应该学会自己搜...
上头
有人说顾明云是个麻辣牛油火锅般的女人，还有人说贺黎是一个极为执着的理想主义者，多年以后，当顾明云跟贺黎提起这句评价时，他莞尔道这就是你让我欲罢不能的原因吗？人为了梦想会有多拼命？这个问题问贺黎就最合适不过了，当歌唱成为生命，他可以付出全部。一脚踏进娱乐圈，他没有退缩的资格，在上万人的欢呼声中，他淡然处之，因为只有他自己知道为此他失去了什么。当初出茅庐的顾明云高呼着为爱，为梦想！的口号时，当她站在黑暗里仰望着舞台上发光的贺黎时，彼时的她怎么也想象不到未来她会站在代表荣誉的领奖台上，站在贺黎的身边。...
一抹柔情倾江南
...