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他什么都知道,可却能完美的装作什么都不知道。
毕竟他只是一个才只有四岁的孩子,四岁的孩子,天真、稚嫩、纯洁、不谙世事,不是很正常的吗?
谁又能够料到,会有陆子鸣这样一个妖孽呢?
陆子鸣走后,林雪儿就继续收拾起了东西来。
因为先前已经说过要怎么做鱼了,所以林雪儿估摸着时间也不算早了,就开始处理起鱼来。
她昨天和子欢回得已经很迟了,回来后,家中又发生了那么多的事情,后来又给陆峥彦处理伤口,所以林雪儿也没有时间去处理买回来的鲜鱼和鲜肉,她只能用袋子封好,放在冷水里镇着,保持相对鲜嫩的口感。
这会儿将鱼给取出来之后,她先是刮干净上头的鱼鳞,然后又将鱼头给砍了下来,跟着,将鱼的骨头取出来砍成适中的几截小段放在一旁用姜片和蒜片给腌上。
随后,又把一边的鱼肉给砍成适中的小块,同样用调料和姜片腌好。
跟着,她拿了个盆来,放上姜片和葱,倒入水泡着,放在边上备用。
最后,她取了另外半边的鱼去骨、去皮去红肉留白肉,切片,开始剁鱼肉。
做鱼丸要先将鱼肉给剁得碎碎的糊状,再来搅拌再来捏,而且剁鱼丸的力道也有一定的技巧性,所以林雪儿开始剁鱼肉之后便全神贯注了起来。
等她将鱼肉剁好之后,将肉给放到盆里,分次加入葱姜水开始顺时针方向搅拌,等搅到粘稠嫩滑的程度后,她这才开始捏鱼丸。
将捏好的鱼丸放在一旁的清水盆里,看着鱼丸一个个的浮在水面上,林雪儿的脸上不由得浮现出淡淡的笑意。
等将鱼丸做好,已经是大半个下午过去了。
随后,林雪儿将米给洗好,放下锅去蒸。
因为晚上有鱼头鱼骨汤,林雪儿也就没把昨天买的筒子骨给炖上,她将筒子骨和排骨洗好之后就收在了碗柜里。
这个天气虽然白天有太阳,但是夜里很冷,肉放个几天完全不会有问题。
随后,林雪儿看到昨天那盘齁到想吐的兔子肉,皱了皱眉。
她拿温水泡上,打算泡一阵子,去去盐味再说。
这样忙活了一下午,总算是把厨房里的事儿给忙完了。
看了一眼外头的天色,林雪儿估摸着也就下午四点多的样子,她想了想,便来到院子里,把先前上山穿的那件外套穿上,开始给扛回来的木头剥皮。
陆子鸣自打先前进了屋之后就没出来,这会儿听到院子里有动静,就跑出来了。
“老林,你这是在做什么?”陆子鸣好奇的问。
“去皮啊。”
“那你想用这个木头做什么?”陆子鸣又问。
“做出来你就知道了。”林雪儿说。
对坐轮椅这玩意儿,林雪儿并没有多大的把握,毕竟她上一世做的都是些小东西,轮椅这种大件儿,她没有做过。
当然,主要还是难在轮椅的轮子上。
要如何让轮子动起来,那个齿轮会比较麻烦。
林雪儿也就脑子里有个初步的念头罢了,真正的做,还得等回头她画个详细的设计图出来才行。
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