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到了江卫民家,他先是拿出一罐菜油,接着又拿出一罐子盐巴。
赵香云总算相信,江卫民家里,真的什么都有。
不过,赵香云突然有了一个想法。
她不用去找她妈要菜油了,江卫民这里就有现成的。
还有盐巴,也不用准备了。
“江卫民,厨房交给我!你呢,现在可以找地方休息,也可以去别的地方干活儿,总之……饭没好之前,你不许出现!”
江卫民虽然狐疑,但还是按照赵香云说的,出门上山打猪草去了。
他之前帮着生产队清理猪屎,顺带的,还带打点猪草。
打回来的猪草,也是算工分的。
他去干活儿,赵香云就两边开工,一边找了口大一些的缸,装江卫民的油。
大缸往聚宝盆上一放,就等着油源源不断的往上涨。
聚宝盆的结实度,赵香云试过了。
放石头上,都磕不破。
看起来是瓷碗,搞不好,比瓷碗更高级,反正是个宝贝。
等油长的时候,赵香云就开始清理田螺。
田螺用刷子一点点的刷干净,她该庆幸,她在供销社的时候,买了牙刷,虽然搁这个年代,还挺浪费的。
可吃货,不就是为了口吃的,啥事儿都做得出来吗?
她将小田螺洗的干干净净的,在江卫民家里找了半天,找到了一把锈迹斑斑的剪刀。
将剪刀用磨刀石磨好,再用剪刀将小田螺的尾尖去掉。
再就是烧开水,焯田螺。
等上十分钟,将田螺洗干净,放在一旁备用。
赵香云去江卫民的菜园子里摘了把尖辣椒,回来就开始烧火做田螺。
赵香云上辈子是个吃货,做这种小吃,简直是小菜一碟。
热锅里放油,放蒜,辣椒爆香,再放入洗干净的田螺,炒一会儿,炒到快熟的时候,放点紫苏。
紫苏是赵香云从江卫民菜园子里扒拉出来的,她倒没想到,江卫民菜园子里,看起来小,种的东西还不少。
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