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各地的事宜都有具体的负责人,胥余乐得当个甩手掌柜。他每天除了去学校给学生们讲讲课,就没什么屁事了。
闲得蛋疼,他开始鼓捣一些调味品,这个年代的调味品还是太过匮乏了,导致做菜的时候经常十分蛋疼。
商周时期是有酱油的,但此时的酱油是用鲜肉做酱的时候产生的副产品,产量低,质量还不过关,一个搞不好就臭了。
胥余改用大豆来酿造,风味更佳,材料也更易得,便于推广。
胥余写出酱油的酿造过程,便带着风曦虞姬等人开始制作。
风曦这女人悟性奇高,去年胥余曾无意中说过用小鱼小虾可以酿造一种鱼露,味道十分鲜美,和鲜肉做的酱类似。没想到等他在外面溜达了一圈回来,风曦居然把鱼露酿造成功了。
如今听说胥余打算用菽来制酱,更是十分的惊奇,之前用鱼虾来制酱也就罢了,毕竟鱼虾也是肉,如今竟然要用菽来制酱?
胥余笑着告诉她们,大豆是植物肉,若是烹饪方法得当,味道和肉没什么区别,可以达到以假乱真的程度。
风曦不信,请他一试,这可把胥余难住了,这玩意儿他也就是听说过,并没有吃过,也没有去搜过相关的资料,所以他的记忆里是没有这方面的知识的。
思来想去,感觉烤面筋的味道和肉似乎有点相似,决定搞点面筋出来糊弄一下。
将面粉加水,搅匀上劲,形成面团,反复搓洗,把面团中的淀粉和其他杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。
得到面筋后,胥余干脆做出了一堆辣条给大家当零食。毕竟后世的辣条之乡,就是他的家乡,做这玩意儿可以说驾轻就熟了。
看着阿狸风鸣他们抢着吃辣条的样子,胥余不禁感叹,果然女人和小孩对此类零食是没有任何抵抗力的。
制作面筋的时候,搞出来好多淀粉。胥余把这些淀粉搬到了化工厂,用来与硝酸反应,就可以得到硝化淀粉。消化淀粉是一种烈性炸药,曾经广泛应用于炮弹,手榴弹,地雷的制作。
就这样,胥余的本意只是搞点面筋当肉吃,结果却制作出了一批炸药。
真可谓吃饭杀人两不误了。
既然消化淀粉都已经搞出来了,制作手榴弹什么的,自然也就提上日程了。
这玩意儿制作起来并不难,里面塞满炸药,外面连上引线,点燃引线后赶紧扔出去完事。
爆炸后,靠弹壳炸裂的碎片伤人,如果里面填充钢珠,则威力更大。
那群骑兵最近天天闲得在家抠脚,手榴弹做出来之后,胥余就把他们全搞过来训练投弹。
骑兵们眼见天罚之火就握在自己的手中,一个个都不知道该高兴还是恐惧。
为了防止他们第一次投弹因为紧张出现意外,胥余专门修建了一个回形堑壕,让新手们站在堑壕上投掷。
南宫修则亲自站在一旁,一旦手滑,手榴弹掉到地上,南宫修马上抱着新手跳入堑壕躲避。以免被炸伤。
手榴弹从外形上分为两种派别。有柄手榴弹和无柄手榴弹。有柄手榴弹用的最多的是德国和中国,也就是木柄手榴弹,木头做的把子,好拿,投得远,还比较准。
无柄手榴弹的好处是小,好装好带。弹体有卵形和圆柱形。英国、美国和日本等国家爱用,一般叫做手雷。
为了向我军致敬,胥余的手榴弹都是有柄的。
在历史上,手榴弹是我军制胜的法宝。
我军长期装备很差,没有自己的正规兵工厂。枪炮和弹药不足,只能靠土办法造手榴弹。作为强火力,尤其是进攻敌军时,往往采用密集扔手榴弹的方式,把敌人炸懵,接着马上冲锋,和敌人拼刺刀。
《亮剑》中,李云龙歼灭山崎大队,使用土工作业接近敌营,一口气扔出三千枚手榴弹,然后全团上去拼刺刀,连炊事班都不落人后,就是这种战术的经典之作。
李云龙……不是,子胥余躺在家里,吃着花生米,喝着葡萄酒,拿着望远镜观察着远处山坡上的投弹演练,心里美滋滋的。
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