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说心里话,徐老爷压根就看不起迎宾楼,要不是看着后面有几个大神,他的手段早就上来了。听说迎宾楼的老板是个未成年的小姑娘,这种小丫头只要派几个人去把她绑起来,找个地方一扔,三吓两吓就可以把秘密吓出来,何必要花那么大的功夫。可现在有那么几个大神在迎宾楼背后,徐老爷做事也得掂量掂量,别惹出不该有的麻烦。
自己喜欢吃迎宾楼的菜,每天叫家人去订就是了,可问题是自己的那三家酒楼怎么办?再弄下去就要赔了。其中有一家酒店的房产本来就是自己的,那倒也就算了,还能憋一段时间。可另外两间的铺面是租来的,当时为了抢个好地段花了不少的力气,租金也要比其他地方高一点,再这样下去必定要亏。如果关了退租,当初装修扔下去的银子就全扔水里了,何况租期还没有到,徐老爷不缺银子,但也不想这么随便浪费银子,想想真是头痛!
惦记迎宾楼的还有一个人,不过是个小人物,那就是汪秀才。
汪秀才是见证迎宾楼红火的人中间的一个,而且是最全的,从头到尾。他开始以为这两个小姑娘租房是拿着家里给的零用钱租着玩的,哪知道人家不光是来真的,而且真的不能再真,那天开业他没资格在大堂用餐,不过见到那些来赴宴的宾客都是非富即贵,随后的几天迎宾楼天天爆满。想起自己以前的茶馆经营的门庭冷落的样子,不仅有些汗颜。虽然他吃饭吃菜都是跟着饭店里的员工用工作餐,即便如此,他也觉得这些大锅菜也是人间美味,自己以前吃的那些东西就像是猪食一样,这大半辈子人算是白活了。
喻冬每天晚上结账营业收入是多少他不知道,但是每天那么多银子收进来,他是看到的。既然你生意这么好,我这个房租是不是太便宜了。当初租房的时候你这么有钱,还拼命的压我租金,可他也不想想,他这破房子也就值这点租金,况且他开价才8两,喻梅萍才还掉他一两。他暗自庆幸,幸亏当初自己要求签三个月租房没有坚持只签了两个月,两个月转眼就会到,租房期到了房租必须涨,而且要大涨!每个月300两?那是没有可能的,但至少得30两吧!想不到我的房子用来做生意会这么好,到时候我要涨价如果你们不肯,这么好的生意我不让你们做下去,你们就等着哭吧,我是房东,我让你们开你们这个店才开的成,不然就等着关门吧!
还有这对说书的父女,怎么当初我开茶馆的时候人家都不想听你们的书,而饭店开起来了,你们又是说又是唱,跟以前的表现犹如天壤之别,不然我的茶馆生意也不会那么清淡。
这种秀才书虽然读了不少,脑子还是很简单的一根筋,心里也是很阴暗的,你也不想想,你不让人家开店,你每个月7两银子的租金都拿不到,真的要一拍两散,人家没哭,你先要哭。眼下时间没到,这件事就先按下不表。
连续几天下来,喻梅萍发现一个奇怪的现象,每天来饭店里吃饭的人还是这么多,但是营业额天天在往上涨,她有些搞不明白了,叫来喻冬,问她是怎么回事?
喻冬笑嘻嘻道:“小姐,因为我们生意太好了,客人来了经常没地方坐,最近几天开始出现了这么个现象,每天有人来订菜,订了以后拿回家去,许多人家都自带餐盒。这些订菜的量,每天白天晚上加起来将近30桌,所以这两天银子天天在涨!”
听了喻冬的回答,喻梅萍的脸色有些怪异,脑子里闪过了四个字:打包外卖!
其实外卖在古代社会一直有,有钱人家经常到某某酒店去订一桌菜打包回家,甚至有的人家分别单独从几个酒店订几个特色菜,不过这有个前提,要这家酒店的菜确实好。
看来迎宾楼的菜让襄阳城里某些富户人家开始上瘾了。
喻梅萍心中明白,迎宾楼的潜力已经差不多了,接下来的工作重心就要转到城西那边,喻梅萍叫来了喻锦,正好喻锦也有事找她,笑嘻嘻的赶来过来。
“小姐,码头上的工作已经全部结束,最后购入的5万石粮食已经全部入库城西那边建好的仓库,我还留了8艘船,主要是运往保康那边流民用,每一批大概可以运一千二三百人,每五六天左右运一批,保康那边传来的消息,难民接收程度他们刚刚好,现在谷里面正在大兴土木,建造流民居住点。”
喻梅萍点了点头:“现在你手下还有多少人?”
喻锦有些不好意思:“小姐,我们每批押运去保康的粮船,每次我去的是12个人,回来6个,还有6个留在那边。运粮船总共走了5批,30个人去人保康,饭店里我派去了4个,城西工地那边去了10个人,我现在手头上还有32个人,全部都是男孩,现在粮食不运了,我这边押运的人就不需要了,现在可以全部调过来。”
这段时间喻锦很辛苦,喻梅萍也是看在眼里:“这样吧,32人全部调到城西那边,现在酒店那4个男孩子,加上几个姑娘,每天早上我都叫他们在训练,明天开始你把手底下的人都调往城西,那边已经建好了一些简易房,住的问题不大了。喻河、喻山、喻振他们压力也很大,你们过去正好帮忙。以前这些孩子都是放野的,过去以后也要每天早上出操训练,这四十几个孩子中,比较聪明伶俐的,认得几个字的,你心中要有个数,到时候我们迎宾楼搬过去后还要扩大,还要开商行,需要不少人手。外面聘的不如我们自己培养的好,连工钱也省了。”
“小姐说的是,经过这段时间,这些孩子饭都能吃饱了,体力也慢慢的跟上去了,这些孩子现在看上去也不像是乞丐了,我收的那些都是孤儿,只要我们慢慢教导,培养他们集体的意识,这些人不会有外心,比从有家庭招来的小孩要忠诚的多!”
喻梅萍点点头:“培养好他们,这是我们今后做大事的基本班底。遇到合适的女孩子,你也可以收,收了以后交给喻夏,姑娘们让喻夏来管,她今后商行开出来也需要人。”
下午两人去了城西那边,道路两边的围墙已经全部建好,喻梅萍当初购买的土地主要是在北边,路的南面只留下狭长的一条,今后只用来盖商铺门面房当然后面肯定还留着院子。
新建的迎宾楼房子要宽敞的多,总共要建两层,现在正在建第一层,水泥还没弄出来,迎宾楼只能是砖瓦结构,喻梅萍当时跟工匠们就说清楚,要多用木料,用卯榫来增加屋子的结构强度,因为开间很大,还要建到2楼,所以里面用了许多立柱。
迎宾楼不是建在路的旁边,而是往里缩了一大块,这主要是为了方便客人上下马车和轿子,边上还特意留出一片空地,就像是后世的停车场,这样一来,迎宾楼生意再好门前也不会堵。
见到东家来了,工地上的包工头,这些工匠的领班急忙赶了过来,向两人介绍目前的建造状。,
喻梅萍对目前的进度很满意,毕竟才半个多月,她问包工头,这栋屋子建造完毕,加上粉刷要多长时间?
包工头仔细的估算了一下:“现在材料齐全,人工充足,如果天不下雨,20~25天肯定能完工!”
这样算下来,一个月以后新的迎宾楼就可以启用了,老的迎宾楼喻梅萍租的是两个月,共60天,筹备花去了10天,开业到现在正好是15天,喻梅萍估计满打满算开业50天后就可以搬迁了,时间上面一点都不浪费。汪秀才的小心思喻梅萍一直看在眼里,她一直不提起在城西盖房的事,让这老家伙心里YY去吧!这老东西如果到时候客气点,喻梅萍还会给他点活路,如果态度蛮横,直接一走了之。官司随便打到哪里,不用崔庸、李仲夷、汪知府出面,都不会输。
喻梅萍告诉工头,先要准备修筑从城里过来的这一段路,道路的路基要夯结实,路的中间要留一条中间绿化带,把道路一分为二隔离开来,当然中间要留下不少缺口,方便行人对穿道路,
虽然从来没有这种修筑道路的方法,不过只要东家给钱了,包工头也不问原因,仔细的询问了具体的修筑尺寸,便去照办了,他手上的人手有富余,不需要等迎宾楼完工后再开工,现在马上就可以调配人力开始修路。
喻梅萍告诉包工头,只要你们干得好,后面还有不少的活要干。
接着两人进入了工地围墙里面,里边建了好几排简易的平房,从码头运来的粮食也放在里面,他们直接来到北边施粥的地方,喻河、喻山、和喻振都在,他们看到小姐来了,多齐齐的走了过来。
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