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什么酒楼?
吃酒的地方吗?
侯府什么时候要开酒楼了?
……
众人听了,你看我,我看你,都在彼此的脸上看到了茫然。
“姐,什么是酒楼啊?喝酒的楼房吗?”宁清阳问了。
这个时代,对于酒楼、客栈这些还没有统一的概念。有些食舍开得大,也有了酒楼、客栈的规模,可在叫法上却没有统一,各不相同。
其他人也看着宁清舒。
宁清舒见了,便同他们解释了一下。
总得来说,就是将府里那个快经营不下去的食舍重新装修、扩大经营。将原本简单的食舍,改成拥有着丰富菜品、丰富娱乐的综合性大酒楼。
以后他们的酒楼就不只是吃饭的地方,还要成为休闲、娱乐的最佳场所,让灵阳县的百姓想不来转转都不行。
实际上这几天她在外面,不光是在下馆子,还在实地考察,观察灵阳县其它食舍的经营情况,以及县城里其它行业的情况。
转悠了几天,她对灵阳县的基本情况,也有了一定的了解。
除了这些,她还去了侯府名下的那家食舍。一番暗查后,撤掉了食舍掌柜的职务,勒令他将之前从食舍里盗出去贩卖的物品、私下吞掉的钱,尽快归还。否则,后果自负。
食舍掌柜被撤后,宁清舒又解雇了伙计,只留下厨房的老张头。
将食舍的蛀虫赶走后,宁清舒正式接手食舍。原来的食舍是两层高的小楼,后面还有个院子,都是侯府的产业,宁清舒打算继续保留。想着以后酒楼的规模,宁清舒又趁着酒楼没开张之前,让刘篱找人把原来食舍左右两边的两间铺子,也租了下来。
房子搞定后,便是装修。
装修也是个精致的活儿,需要打造大量的桌椅。
钱二狗的舅舅,也就是钱嫂子的亲哥哥,是个木匠,在灵阳县租了个院子揽活,手艺不错。
两日前,宁清舒亲自去了木匠家里,跟他说了自己的需求。木匠平日里,就是给街坊邻居做个修修补补的工作,还没有接过这么大的买卖。宁清舒又要得急,本以为那木匠接不了。谁想,木匠考虑了一下,咬牙向宁清舒保证,只要侯府将这笔买卖交给他来做,他保证在规定的时间里,做出让他们满意的桌椅。
宁清舒见他说得诚恳,便跟他立了字据,交付了订金,留了钱二狗在那里盯着进度。
至于那木匠要如何在规定时间里,完成这单生意?
这就是他自己的事了。
找人帮忙,或者别的办法,宁清舒只看结果。
……
待宁清舒将自己这些日子做的事,还有以后的打算告诉宁清阳等人后,宁清阳等人都惊呆了。
他们没想到宁清舒竟在这么短的时日内,做了这么多的事。
“姐,那酒楼卖什么?”宁清阳问。
问完,不等宁清舒回答,他脑袋里就飞快地闪过什么。
卖什么?
自然是卖宫保鸡丁、红烧辣子鸡、水煮鱼片、清蒸鲈鱼……这些了。这些日子,宁清舒让厨房的钱嫂子换着法子给他们做菜,想来不仅是改善生活,还是让他们试菜啊……
宁清阳能想到,其他人自然也能想到。
宁清舒倒没有觉得不好意思,微笑着问:“你们觉得这几天的菜怎么样?拿去酒楼卖,会有人来吃吗?”
**第二更~
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