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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!收购完药材,林楠又主动做饭,今天的主菜自然是猪下水,这些猪下水够她做好几个菜了,她做了一个炸猪大肠,配了秘制酱汁,做了一个南北杏猪肺汤,猪腰和猪肝炒了一盘,剩下的猪肚猪心等材料,直接用卤水煮,成了猪杂煲。
麦氏看她端出来那么多菜,都惊呆了,劝到:“楠哥儿,现在你来掌家,但也不能太浪费,我们一顿不用吃那么多菜啊。”
林楠笑着说到:“今天比昨天还便宜,昨天还是我自己抓来的野鸡,今天就南北杏和调料还有野菜是我们自己的,其他都是免费的。”
麦氏都惊住了,“那谁给我们这些食材,对了,这怎么看着像猪下水啊?”
林楠解释到:“没错,这就是猪下水,人家酒楼老板不要,我捡了回来做菜,快来尝尝,味道很好的。”
“这味道怎么可能好?这些东西根本不能吃。”麦氏是有疑虑,不过林楠已经做好了,她也试试看,吃了一口猪大肠就觉得惊艳了,“这真的是猪大肠啊,猪大肠不是应该很臭吗,这味道太好了。”
林泽桐和林小玉吃得停不下来,林小玉一边吃一边说到:“这是大哥手艺好,做什么都好吃,连臭臭的猪大肠也做得好吃。”
林泽桐最爱猪杂煲,还用汤汁来拌饭,“大哥,你不当厨子真的浪费了,你这手艺比厨子还好。”
麦氏立马方便斥责到:“不行,你大哥只能当大夫,你别乱说话,等下你大哥去当厨子了,我可饶不过你。”
林泽桐哼了一声,“为什么非要大哥到那个大夫?要是大哥能进御膳房当御厨,也是很有地位啊,和太医差不多。”
“不一样,太医比御厨有地位多了。”麦氏又和林楠说到:“楠哥儿,你别听他的,他还小不懂事,这御厨是绝对比不过太医,这帮人看病也是很好的事情。”
林楠笑了一下,没有搭话,她当太医应该就是娘亲心里的执念,来到这里之后,她已经感觉娘亲隐瞒着一些事,她也逼迫不来,只能等娘亲自己说。
吃过晚饭,林楠赶紧开始熬药,忙活了大半天,总算把这药膏赶制出来了。
第二天,林楠依旧跑到镇上,自然是先找万福楼的掌柜,孙掌柜惊讶地看着他,问到:“你这小子又想到新菜,你究竟会做多少新菜啊,太厉害了。”
林楠笑着说到:“是啊,又有新菜,还有好几个,这还要谢谢孙掌柜,你给的材料了。”
孙掌柜不解地看着他,林楠把自己做的炸大肠,爆炒腰花,猪杂煲,还有猪肺汤拿了出来,“这只是其中一些做法,这些材料还可以做很多菜呢。”
孙掌柜也不多说了,直接试菜,连连点头,“你这小子还真厉害,之前我们用猪下水做出来的菜都很难吃,你竟然做得那么好吃,还说不止这些做法,你有没有想过自己开酒楼啊?”
林楠哈哈一笑,说到:“说了,我不做厨子,我只来卖菜单。”
孙掌柜让人把菜端走,笑道:“还好我之前和你合作,我们合作也是公平,要是让你跑到杏花楼那边,我还真的要破产了,说吧,这几道菜怎样卖?我很好奇,这些猪下水要怎样处理?”
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