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有了王惠芬的帮忙,这活干的就快多了。
不到十点,一份红烧狮子头,一份红烧肉,就做好了。
叶清宁将两份菜,分别装进不同的饭盒。
王惠芬站在锅台边,看着她忙,一边赞叹道,“怪道你做的这个就人家大厨做的还香呢。一份红烧肉就那么多工序,啧啧,这菜,怕是皇上也吃得。”
“是呢。”叶清宁想说,前世,她家祖上那就是御厨,做菜自然讲究。
这时代,也有大厨做红烧肉。
不过,或许是这时代的人,肚里都缺油水,这红烧肉也会做的油腻,泛着浓浓油光,咬一口满嘴油的才好,但是,吃不到几块就会犯腻。
叶清宁做的,却是油而不腻,咸甜适口,肉香四溢,瘦肉软烂但有嚼劲,肥肉肥糯而不油腻,真正的色、香、味俱全啊!
还有那红烧狮子头,一口咬下去,满嘴酥香,会让人觉得,世间最美味大抵就是如此。
叶清宁留了些家里中午吃,然后,趁着时间尚早,就和王惠芬一起,骑着车子来到镇上。
两人直接来到卫生院的门口。
快到午饭时间了,这里已经摆了一家面摊,一家馄饨摊了。
可当叶清宁将饭盒打开后,那浓郁的肉香,立刻将周围的人都吸引住了。
“小姑娘,你这卖的什么呀?这样香?”馄饨摊老板,忍不住吸着鼻子,被这股肉香给馋的啊。
“有红烧肉,还有狮子头。”叶清宁道。
“这是卖的?”有从卫生院出来的一个妇人,看到叶清宁饭盒里的肉,顿时吞了吞口水,忙过来问,“这怎么卖的?”
“这红烧肉一块五分钱,狮子头一个三毛钱。”叶清宁道。
妇人诧异,“这么贵?油条也才四分钱一根。”
“可我这都是肉啊。”叶清宁将饭盒往前递了递,道,“现在肉都一块多一斤,我卖这个价格真的不贵,您瞧我这肉菜,可都是实打实的,没有掺得一丝假。就这一块红烧肉,就能吃下一碗饭去。”
“是呢,叶同志还在这肉里头加了许多作料,哎呀,我都说不清,总之,你们闻闻,普通人能做出这么香的肉菜吗?”王惠芬也帮着说。
妇人瞧着,只觉得都要流口水了,想了想,肉那么贵,人家做的这菜又这么香,就是国营饭店里,也做出这味道,而且,那里更贵。
于是,不假思索的掏出钱来,买了两块红烧肉,一个狮子头。
大概是这肉香太浓郁,不一会,就围上来了许多人。
“我要两块红烧肉。”
“我要一块红烧肉,两个狮子头。晚上给孩子们改善下伙食。”
“唉,我也三块红烧肉。对,你们别抢……”
原本想试试能不能卖的掉,若卖不掉就拿回家改善伙食。
没想到,不到半个小时,竟被一抢而空,就连馄饨汤老板都抢了两块红烧肉。
后来,一位大姐听着信儿跑过来要买的,看见叶清宁那空空的饭盒,真真是懊恼死了。
“大姐,您别懊恼,明天我还过来,独给您留一份,好吗?”
“真的吗?那太好了,我家男人今晚从外地回来,本想买着给他加餐的。这样,那就明天,明天中午之前,你一定要来哦。”
“一定。”叶清宁爽快应下,和王惠芬相视一笑。
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