手机浏览器扫描二维码访问
第40章 试菜开始（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“农门媳妇很嚣张（.shg.tw）”！
“试个七八道吧。先弄配菜，配好了做起来很快的。”
“那得先去买菜。鱼香肉丝，松鼠鱼，水煮鱼，这么多鱼啊。那我们要买几条鱼啊？”
苏晓婉失笑，“鱼香肉丝不用鱼。买两条做松鼠鱼和水煮鱼就好了。还有肉，肉多买点，一只鸡，鸡蛋。这些店里应该都有准备吧。”
高建林点头，“有有有，我带你们去后堂，你看看够不够。”
说完又指着那两个野猪腿，“这黑漆漆的是什么东西。”
苏晓婉忍不住笑话他，“高掌柜，你走过那么多地方，难道连腊肉也没见过？”
“腊肉？”高建林一脸嫌弃，“这黑黢黢的东西，居然是肉？能吃么？”
“我保证你尝一次就会爱上这个味道的。”
厨房里大部分东西都是齐全的，苏晓婉和关大厨开始配菜。两个都是手脚麻利的人，没用多久大部分就都配好了。
“容娘子，这个土豆居然有这么多做法啊。”
“对啊，每种做法出来的效果和口感都不一样。关大厨好好尝尝，今后这后堂还要指望你呢。”
关大厨嘿嘿憨笑了两声，“还有什么要弄的。”
苏晓婉从篮子里拎了一条鱼出来，“来看我弄鱼吧，这个鱼比较难。以后可能就是店里的招牌菜了。”
松鼠鱼主要看刀工。鱼清洗干净，去头，然后沿着背脊把脊骨剃掉，但是尾巴要连着。之后把肋骨的刺也全部剃掉。这期间不能破坏肉的部分。
肉全部剔下来之后，在肉上打斜刀，但是不能切断皮。肉处理好之后，加盐和酒稍微腌了一下。因为没有料酒，就只能用白酒了。
处理完了松鼠鱼，接着处理水煮鱼的鱼片。
比起松鼠鱼，水煮鱼就比较简单。
鱼肉片成片，骨头剁成小块就成了，加盐，白酒，淀粉，腌一下。
弄完了这些，苏晓婉松了口气，“好了，等一会就可以做了。”
这一套东西弄完，关大厨完全被惊呆了。他之前以为苏晓婉只是个稍微懂点厨艺的乡下女人，想在老板这里骗点钱。没想到她是真的有本事。
他做了这么多年的厨师，刀工这么好的女人，他还真没见过。
收拾好了这些，苏晓婉准备出门去弄点鸡爪鸭爪。
从车上拿了个篮子下来，高建林立刻好奇的凑过来，“这又是什么？”
“卤汤，你先拿进去，我去买点东西，回来给你们弄点特别的。”
高建林凑在坛子边上闻了一下，“好香啊。那你快去快回，我这都忍不住流口水了。”
苏晓婉出门很快就弄了一大推鸡爪鸭爪回来。
高建林皱眉，“这些都是别人不吃的，弄这些回来干嘛。”
苏晓婉一边把鸡爪鸭爪焯水，一边摇头，“你们这些人啊，不知道以前浪费了多少好东西。看我怎么化腐朽为神奇。”
关大厨也十分好奇的看着，“这东西没什么肉，又难处理。要我做的话，也最多只能烧个汤。”
鸡爪鸭爪清洗焯水进了卤汤之后，苏晓婉开始着手做菜了。
鱼香肉丝，土豆烧鸡，麻辣土豆片，麻婆豆腐，这些都是信手拈来。
辞家的团宠妹妹太甜了 独凤倾天 腹黑总裁俏萌妻 林炎柳幕妍 初音的到来 世转千秋 薄爷我们领证吧 大唐乐圣 独家挚爱：云少早上好 部落之争老公小我五万岁 绝世名尊：都市之天王归来 总裁爹地放肆宠 我的皇后是女二 沙盒末日 羊皮邪女 一胎二宝：夜少宠妻无下限 璀璨人生从离婚之后开始 掌门岂是池中物 护国神帅 干掉那个男主角（快穿）
洪荒之鲲鹏逆天
北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也怒而飞，其翼若垂天之云。...
全民养鲲进化
末世降临，异种来袭。若想活命，唯有养鲲。当第一头鲲坠入地星，灾难由此开启。强大的外星异种，可怕的域外凶兽，狰狞的神秘古神。地星人民唯一的抵抗手段就是养鲲进化鲲，以鲲为武器。吞噬进化之路无穷尽，究竟...
都市之活了几十亿年
我曾一人独活在史前地球，我经历过侏罗纪，曾亲眼看着小行星灭绝了一个时代。我曾穿梭诸天万界，世人尊我为太上至尊！我之大道，随心所欲，为所欲为！陈正与至高无上一战，让纪元重启，回到了地球某个时间节点！他虽然被削弱了修为，可肉身与元神不死不灭，带着过去几十亿年的经历，轻松纵横都市，游戏人间！...
总裁的新婚罪妻
...
一品富贵
主角穿到乾德元年的立国不久的宋朝，此时宋朝正在统一中原，但赵匡胤有惩五代之乱，收拢兵权，重文轻武，这造成宋朝以后重内虚外的悲情的局面。而此时赵匡义羽翼渐丰，宋朝内部危机悄然扩大。这是最好的时光，也是最坏的时光，主角在这种大势下渐渐成长茁壮。宋九的两句名言宁肯撑着死，不愿饿汉活。穷了只能自顾自，顾不了别人，富了午夜梦回里说不定会想想其他人，不是俺说的，是孟子教我的。（这是老午的第三本北宋架空小说，质量保证，信誉保证，尽管放心收藏）...