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围着蛤蟆精的尸体,一家四口啧啧惊叹。
农村里的蛤蟆太常见了,到了夏天晚上,呱呱乱叫的都是癞蛤蟆。但是洗脸盆大的蛤蟆,谁也没见过。就算是新闻报道中,最大的蛙类非洲巨蛙,估计也就能长这么大了。
躺在地上,静静的死亡。
“怎么处理?”王耀武用棍子捅了捅蛤蟆精的尸体。
王永军道:“要不要报警,交给政府来处理,就跟李大头家大黑狗杀死的那条蟒蛇精一样?政府应该对这种事经常做,知道怎么处理妖精的尸体。”
王耀武纠结:“就怕政府来人了,对大娃不利,万一他们把大娃也当成妖精抓走了怎么办。”
徐萍慌忙跟着点头:“对对,不能交给政府。”
王永军看了一眼晃着自己小红葫芦的大娃,心中自然不舍,便不再提交给政府处理的话题。
既然不选择把尸体交给政府处理,那自然就得自己处理。
身为大吃货帝国的公民,王耀武首先想到这一点:“大娃,你说妖精能吃吗?”
“不知道,大娃要吃蔬菜,要吃水果!”
好吧,大娃是吃素。
王耀武换着思路问道:“大娃,你怎么分辨妖精和普通的动植物?”
王大娃歪着小脑袋:“老爸,妖精有味道,我能闻到妖精的味道,这只蛤蟆精就臭臭的,它一闻就知道不是好妖精。老酸枣树的味道淡淡的,所以它是一个好妖精,大黑狗身上也是淡淡的,它也是好妖精。”
“还有这说法?”王耀武捉摸不定,“那这蛤蟆精会不会有毒?”
王永军道:“家里有养鸡,切点蛤蟆精的碎肉给鸡吃,毒死了就证明有毒,不能吃,尽快把蛤蟆精烧掉,要是没事,就说明可以吃。让你妈好好拾掇拾掇,蛤蟆肉可是一道美味,尤其是夏天吃蛤蟆肉,清热解毒,你小时候最喜欢吃蛤蟆肉。”
蛤蟆肉,确实美味。
很多地方都盛行吃蛤蟆肉,尤其以沪上最为流行,不过当地不叫癞蛤蟆的肉,可能嫌弃难听,叫拉司。
有一首打油诗为证:
正月螺蛳二月蚬,桃花三月甲鱼肥。
出洞黄鳝四月底,五月拉司吃不厌。
暴子弯转六月红,七夕要吃四鳃鲈。
八鳗九蟹十鳑鲏,十一十二吃鲫鱼。
在南雲县农村,吃蛤蟆肉也不是什么稀罕事,尤其是小孩子生癞子后,医生会建议家长多给小孩吃蛤蟆肉,吃完蛤蟆肉癞子好得快。王耀武小时候得过癞子,当时家里面给他做了癞蛤蟆肉,骗他是鸡肉。
他吃完之后,只觉得真香真好吃,这时候才告诉他,这是癞蛤蟆的肉。
后来他还要着吃过不少次癞蛤蟆肉。
地上的癞蛤蟆,丑陋是丑陋了一些,但想到红烧后的美味,他还是迅速激活自己的吃货属性:“鸡已经睡了,我们先把蛤蟆精处理一下,剥皮,毒腺和内脏去掉,肉也放水里多泡一会,去去毒。”
王大娃对吃肉不感兴趣,又抱着手机打排位去了。
徐萍主刀,将蛤蟆精的皮剥掉,又小心的剔除有剧毒的耳下腺、皮下腺和肝脏,将剩下的肉切成丝,泡在水里。
剥皮之后的蛤蟆肉,看上去有些白嫩,不仅没有大娃说的“臭臭的”味道,反而有种特别的肉香,很淡,但是非常好闻,就像是某种麝香。
“成了精的蛤蟆就是不一样。”
第二天。
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