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周三,腊月十九,何宇上午出差半天去钱副主任亲戚家做婚宴。
九点到了男方家里,何宇被深深地震惊,鸡、鸭、鱼、肉、蛋,还有不少昂贵的蔬菜。这家里是什么条件啊,帮厨不少专业的学徒,厉害。
“小何,你看缺什么就赶快说,我派人立刻采购。做些不辣的川菜还有咱们京城的名菜,一共十桌,八荤二素二汤。今天拿出绝活,叔可是和人打包票了。”钱副主任笑着说道。
何宇检查了下食材,太全了,“钱叔放心,保证让大家满意,东西很全不缺,我先带人处理食材了。”何宇笑着说道。
何宇很快安排帮厨处理食材,可惜了那些鸭毛,一件羽绒服啊。杀鸡、杀鱼、杀鸭、切肉、切菜,忙的热火朝天,十点半所有的食材已经准备完毕。何宇开始下厨,今天可要好好表现,以后说不定能拉上不少高端客户呢。
蒸上鱼,炖上鸭,何宇开始炒菜,一人同时炒两个菜也是拼了,可不能让客人等久了。第一个硬菜先做大盘鸡,同时做其他的菜。
十一点半开席,菌菇老鸭、清蒸鲫鱼、大盘鸡陆续上桌,随后京酱肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋、地三鲜、鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁,十二点多,最后紫菜蛋花汤和丸子汤上桌。
差不多忙碌了三个小时,也终于开始休息,男方有钱啊,以前的席面最多也就三四个肉菜,那速度才是快。何宇也收到了最大的红包,大黑十,主家很是满意,客人都是赞不绝口。
“小何,带上这两盒饭也沾沾喜气,下午到厂子不误了做晚饭就行。今天真给叔长脸,人人夸奖。”钱副主任边说边竖着大拇指。
“大家满意就好,没给钱叔丢脸我就放心了。”何宇客气道。
何宇吃过饭,拎着两盒菜骑车返回四合院,钱福主任也是脸上有光,出了一把风头。盒饭丢家,三点多向着红星轧钢厂赶去,今天真爽,赚了一周工资。
“师傅,您回来了,我这就泡茶。”马华麻溜的拿起茶缸,开始泡茶。
“最近好好干,大锅饭你也差不多了,到时候我帮忙说下你提前转正的事情,我也不敢打包票。”何宇笑着说道。
“谢谢师傅,我不会辜负师傅期望的。”马华激动说道。
“以后川菜的手艺都会传给你的,谭家菜就没办法了,那些食材太稀缺了,你师傅我也是半斤八两。”何宇鼓励道,要给徒弟动力吗,喂些鸡汤画下大饼。哥把大锅菜的工作都安排出去,这不空余时间更多了吗。
下午六点,何宇再次掌勺为安保科的领导做小灶,满满的五大碟子硬菜,当然张科长念念已久的水煮鱼。
“小何,来陪我们这些兄弟喝几杯,你这水煮鱼可是在我们这周边几个厂子远近闻名。”张国强笑着把何宇拉倒酒桌。
一桌子领导也都是从战场退役的老兵,参加过的战争也都不少。“我敬各位大哥一杯,为国家奋战保家卫国,为工厂兢兢业业提供安全稳定环境。”何宇举杯说道。
“哈哈,都是为人民服务,干杯”
何宇开始听各位讲述战场上的趣事,期间周宇又加了两个菜,一荤一素。
“奶奶,中午傻柱带回来两个饭盒。”棒梗悄悄说道。
“中午傻柱回来了,什么时候?”贾张氏吃惊问道,中午吃饭时候也没看到傻柱回来啊。
“我们吃过饭后,我再门口玩看到的,傻柱和三大爷说是中午做酒席送的。奶奶,我想吃肉。”棒梗说道。
“那你就晚饭了,带着小当去后院老太太家里吃饭。”贾张氏笑着说道。
“可是何雨水不让我进屋子,她不给我吃。”
“那你妈明天去买点肉,我们自己做。”何雨水那个没良心的东西,回来后就没好事。
棒梗看到何雨水拿着纸去厕所,快速跑回家中,拿上碗跑到何宇房间。快速打开饭盒,把两个盒里肉开始往碗里夹,满满一碗后盖上饭盒回到了家中。油点也从门口一路滴到家里,还好院里没人发现,反正也是别人送的。
天也渐渐黑了,雨水准备热菜,打开饭盒少了四分之一,打开另一个饭盒同样少了不少,鸡肉、鸭肉只剩下一点。
“有贼啊”一声尖叫响彻四合院上空。
“老闫好像是雨水的叫声,你快出去看看。”三大妈说道。
“好,我过去看看出什么事了。”三大爷快速走出屋子向中院走去。
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“雨水这丫头怎么了?”一大妈好奇说道。
“我出去看看吧,这马上就要过年了,出什么事了。”一大爷也走出屋子。
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院中在家的人,纷纷向中院走去,雨水的哭声也越来越近。
“雨水,怎么了,发生什么事了?”一大爷问道。
“我家招贼了,我哥带回来的菜被偷了。”雨水哭着说道,看着来到屋里的众人说道。
一大爷、二大爷、三大爷看着桌子上的饭盒,大盘鸡,炖鸭子、鱼香肉丝、木须肉、京酱肉丝,三人都咽了下口水,这伙食也太好了吧。
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