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几个小姑娘眼神发直,盯着尹煊,有些不知所措。
这名字是什么鬼东西?
这么绕嘴的?
而且...听起来还意外的有些可爱?
李丽质眼巴巴地看着尹煊,眼神里很是期待:“正阳哥哥,再说一遍,这个叫做什么?”她不是没记住,只是想看尹煊一本正经的卖萌。
但尹煊没给她这个机会,摆了摆手,轻声说道:“好了,不开玩笑了,这东西叫做珍珠奶茶。”
刚才那个名字,只是他想到了一个有趣的梗。
真要把那个名字正儿八经的摆出来......
和自己这家食肆的画风一点都搭不上边,太破坏氛围了。
珍珠奶茶?
四个小姑娘一愣,低下头看向被摆到自己面前的杯子,这看起来和豆浆差不多、又有些牛奶香气的,竟然是茶?
有些意外。
不过她们对这种茶并不抵触。
此前说过,大唐的茶是很让人一言难尽的东西,煎茶煎出来的东西...也就是唐人才能喝得津津有味。
不过...大唐倒是有抹茶这种东西。
喝起来滋味倒是比煎茶更好一些,但抹茶的地位,却要比煎茶更低,毕竟抹茶并不是新鲜的茶,打一个比方,抹茶就好比是风干咸肉,味道再好,在人们心里也比不来新鲜的茶。
其实煎茶也好、抹茶也好,之所以会出现这种饮茶方式,倒不是说唐人在饮茶之道上有了什么“艺术性”的进展。
只是因为大唐连炒菜都还没有,炒青技艺还没发展起来,用的还是蒸青技术,茶叶没法长期保存,只能出此下策。
尤其是抹茶。
实在是没办法了,才把茶叶碾碎成粉末、制作成抹茶。
所以尹煊有时候也很奇怪,为什么会有人觉得抹茶比茶叶更高级,明明在几百年后,炒青技术发展起来,抹茶就彻底消失、无影无踪。
不过有一说一,抹茶奶茶可以尝试一下。
李丽质端起杯子,拿着旁边的小木勺,在碗里轻轻晃动一下,看看能不能捞一些茶叶出来。
意料之中,勺子碰到了什么东西。
李丽质捞了出来,但这并不是茶叶,而是一枚圆润、晶莹,内心里带着些乳白色的珠子,软盈盈的,胶制的质感。
这就是珍珠奶茶里的珍珠了?
李丽质没有急着喝茶,而是先饶有兴趣地把珍珠塞到了自己嘴里,咬了一咬,口感很好,但滋味...并没李丽质想的那么好。
只有一丝丝很微弱的甜意。
也许是要配上奶茶一起吃?
李丽质端起杯子,轻轻抿了一口,香醇、厚重的滋味浸入她的嘴里,还有就是无处不在的甜味。
甜滋滋,在嘴巴、舌苔上挂了一层,可偏偏那一点点的茶叶清香,又很快把这一点点腻感消了下去。
只留下转瞬的清爽,以后留在舌尖上的一点甜味。
一口下去,只觉得不过瘾。
当然,品尝同福食肆的美食,向来都是有这种感觉的,一口吃不过瘾,得连着好几天,才能够勉强满足新鲜感。
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