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听到温婉这么问,厨子不禁愣了一下,随后将自己做这些菜的想法说了出来。
“因为平时做菜讲究荤素搭配,而且这些也是我的拿手好菜,所以才做了这些。”厨子认真的回答道。
听到这里,温婉点了点头:“行,你先站在旁边等一会儿吧。”
温婉并没有直接说结果,她还需要看看后面厨师的水平如何。
厨子也没有多说什么,正在的一旁静静的等待着。
陆陆续续剩下三名厨师也走了出来,不用端着自己做的菜给温婉三人品尝。
每一个厨师做的菜都有自己的特色,味道也很是美味,萧亦宸与杜荣也分别给出了自己的意见。
“辛苦各位了,还请各位现在一旁等候。”温婉同样对那些厨子说道。
如今她的心中多少有了些答案,不过如今还剩下最后一个人,还需要等上几分。
而接下来出来的则是刚刚那面出来询问的厨子,只见他盘子中端着几道样式特别的菜,倒是让三人不禁好奇几分。
当靠近的时候,温婉这才发现这些菜都是十分常见的小菜,也是有几分好奇的看着厨子。
要知道如今可是厨子选拔,如今他却做这些小菜,难道不想脱颖而出?
“三位贵客请慢用。”厨子恭敬的说道,示意三人可以开吃了。
第一道龙井虾仁,虾仁看上去如白玉一般,上方点缀着龙井,虾仁有龙井的香味混合让人不禁胃口大开。
尝了一口虾仁,顿时虾仁的鲜美夹杂着淡淡的茶香弥漫开来,口齿留香。
第二道则是三色豆腐,这道菜主要是豆腐,至于配菜从来就没有固定,之所以是三色豆腐,说因为除了豆腐是白色的外,其他三种不同颜色的菜混合其中。
温婉尝了一口,豆腐非常嫩滑,入口细腻,其他配菜更是让豆腐多了几分滋味。
而最后一道则是飞龙汤,所谓的飞龙汤也是用榛鸡炖的汤。汤汁清可见底,味道更是让人忍不住想要多喝几口。
汤味浓郁,肉质极其鲜美,令人回味无穷。
温婉笑看着面前这个胖厨子,忍不住出声询问道:“你叫什么名字?”
“段少辉。”
“年少便可辉煌,倒也是个不错的名字,你的厨艺很不错,没想到你年纪比较轻,有着不错的厨艺,也算是辉煌了。”温婉看着面前的段少辉说道,随后继续问,“只不过你做的菜都是清淡的,不知道你能否告诉我你做这些菜的理由。”
段少辉指着先前那些厨子们做的菜说道:“这些便是我的理由。”
原本站在一旁的厨子们在听到段少辉这样说不禁蹙眉,不明白他做这些菜和他们的菜有什么关系。
温婉三人也是好奇的看着段少辉等待着他接下来的回答。
只听段少辉缓缓地说道:“前面的厨子们做的都是自己的拿手好菜,我也承认这些都是我值得学习的地方。但是几位贵客向前吃了那么多油腻的东西,也该吃点儿清淡的缓解一下。油腻的吃多了总会想吃一些清淡的,所以我在想若是我能够做一些清淡的食物,说不定能够脱颖而出。”
段少辉没有拐弯抹角,将自己的想法统统说出,哪怕是看着这些厨子的面。
听到段少辉这样的回答温婉很是满意。
“你的菜确实很不错,可是你也看见了我们食楼不是普通的酒楼,你光做一些清淡的食物就想要胜任我们食楼的厨子,不是光凭投机取巧就能够胜任。”温婉毫不留情的说着。
听到这里的萧亦宸不禁有些疑惑的看向温婉,明明之前问问就很中意这个段少辉如今为什么又这样说?
却见段少辉不卑不亢的说道:“食物本就是根据需求去做,无论做的清淡与否,是否符合食楼的规定,我只知道我做的并没有错。若是这食楼容不下我,我可以离去。”
说完段少辉就准备插在门口走去。
然而就在他刚走两步的时候,身后传来了温婉的声音:“我这结果都还没有公布,你走什么?”
看着段少辉的背影,温婉嘴角不禁上扬,果然是她看重的人。
不管菜是什么样子的,每一道菜都有着它自己的来历,尊重食物也是尊重自己,而且根据需求去做好每一道菜才是最重要的。
段少辉的这些菜虽然清淡,但口感很好,加上他先前懂得询问客人的口味和忌口,这一点做得非常好,让她很是欣赏,如今他的见解更是令她满意。
听到温婉这样说,段少辉停下了脚步,一双眼睛看着温婉不清楚她究竟想说什么。
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