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胡芯儿做了稀饭,调苜蓿菜和调苦菜。
调苜蓿菜和调苦菜是一样的。
苜蓿都很嫩,只把杂草挑出去就可,然后切碎放在锅里煮熟,煮好捞出多清洗几次,捏成块备用,再把土豆上锅蒸熟。
苜蓿下锅炒,加入必备四大味,生姜粉、八角粉、花椒粉、盐。
苜蓿比较干,多加油才好吃,总结一点做苜蓿菜很费油。
等苜蓿炒好,就把土豆用擦子擦碎拌进炒好的苜蓿菜里,最后洒点芝麻。
苦菜和苜蓿唯一的区别就是苦菜煮熟了才切碎,要是凉拌的话不用切,洗干净就好。
凉调的苦菜没有香油,她就把烧热的油浇了点,真的很香。
这几天牧腾一直去城里,没少买回来东西,油不担心吃完,他又新倒回来一塑料壶子。
现在的油可不是包装好的一桶一桶的,而是自己拿着壶子去买。
还得油票。
牧腾是拿着左斌和他自己的油票去买的,要是他自己的,不知够不够这一壶,这一壶少说也有十斤。
很多人家去倒油都是那着酒瓶或者醋瓶去,去买壶的都是经济还不错的人家。
要不是穿的朴素,还有村部证明,指不定被人当可疑人抓起来。
“左斌,咱们知青又新来人了?”
胡芯儿不去知青宿舍,也不去参加集体劳动,连基本的消息来源都没了,她也不喜欢打问,左斌和牧腾也不是多嘴的人。
“还没到,说这几天会来,不过来的不多,就两三个。”
牧腾替左斌回答,对知青来往的事牧腾最清楚了。
“怎么了?”
胡芯儿不是那种没事瞎找话题的人,牧腾直到她有事。
胡芯儿停下筷子,鼻息间都是艾草浓重的味道,艾草的味闻起来像中药,她真不喜欢这股味道。
但是这乡下的蚊子都吃人,叮一口就是一个大包,胡芯儿又不喜欢红花油的味道,也不抹着,偶尔被咬到,挠的心烦意乱。
见牧朵快吃完了,等她吃完进了房子,胡芯儿这才把今天的事简短的说了一下。
“其他村子的知青倒是到了,今天的你去的那座山叫阳山,刚好是我们村和高粱村共同拥有的山头。”
“要是说是他们村的知青倒是有可能,但按你说的,应该就是有问题了。”
“那人长什么样,我明天去高粱村问问。”
对胡芯儿的事牧腾不敢有一丝松懈。
听完胡芯儿的描述,牧腾安慰了她几句,“以后别一个人出山,猪草不用砍了,以后我给你带回来。”
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