手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“至尊医婿(.shg.tw)”!
一般的菜,难度再高,开头往往都还是简单的。难,也是难在火候、细节的掌握上。
可三套鸭不一样,开头的第一道工序,就已经令无数大厨望而却步了。
这一步就是“整体去骨”——将用来烹饪的家鸭、野鸭、鸽子都去毛、洗净之后,在不破坏它们大部分外表皮的情况下,只在颈后开一个口子,透过这个小口子,将它们体内的所有骨头、内脏全部掏出来。掏完之后,得保证鸭子、鸽子外表都还是完整的。
要做到这一点,必须对家鸭、野鸭和鸽子三种生物的内部结构、每一根骨头的位置和形态都了若指掌。这难度可太高了,如果不是下苦工钻研、找大师指导,怕是琢磨几个月都摸不到门道,更别说完成整道菜了。
所以此刻,厨房里围观着的众人,都觉得周峰肯定是做不好这第一步的,也都等着看这个客人的笑话。
“周先生,请吧,”柳天问略带戏谑地说道,“让我们见识见识您的厨艺。”
令众人意外的是,周峰一点没有为难,而是很干脆地点了点头,“好的,你们看好了。好好看,好好学。”
众人听到这话,都一阵咂舌、无语——这家伙也未免太张狂了吧?明明就是个毛头小子,居然让柳大厨好好看好好学?真是不知天高地厚啊!
而在众人无语的同时,周峰已经将一只家鸭抓了过来,放到了案板上。
这是一只老公鸭,拔毛、清洗之类的工作,已经由小张搞定了,所以可以直接开始去骨了。
周峰从一旁拿起一把菜刀,在这鸭子的颈后划了一道口子。大概三寸。
然后一抽,直接将里边的鸭子颈骨给抽了出来。
柳天问看到这里,微微挑眉,心想——看来这小子还是有点了解的,知道口子怎么开,颈骨怎么抽。但……这也只是拆骨过程中最简单的第一步而已。后面就该把鸭皮往下翻拨,各种抽骨抽筋了,难度可比这抽颈骨要高多了。
可正当他这么想的时候……周峰却是没有将鸭皮翻开。
他忽然将鸭子放在案板上,然后像是做按摩一样,将手指点在鸭子的侧身上,往下一按,然后往颈部用力一推……
“嗤——”一根骨头竟是直接被推了出来。
周峰没有停下,接着换了个位置,一点,一推。
“嗤——”又一根骨头从口子里被推出。
接下来:“嗤嗤嗤嗤嗤——”一根一根的骨头被取了出来。
最后,他拽着骨架一拉,最后的骨架主干也被取了出来。
“搞定一只了,”周峰拍了拍手,将这只处理好的家鸭放到一边。
众人看着这家鸭,只见这家鸭皮肉完整,除了颈部那个小口子以及被割掉的翅膀之外,竟是看不出任何破损的痕迹。比平时柳大厨处理过后的鸭子,看上去还要完整、还要自然。
“卧槽?这是什么魔法?”
“这……这就处理完了?不会吧?开什么玩笑啊?”
“骨头真得处理完了吗?有这么简单吗?他……他是怎么做到的?”
……一众厨师、学徒都傻眼了。
而柳天问更是难以置信。
让开本神要砍了她 巨星从恋爱综艺开始 我的神奇女生 束发之年 纵横名人圈 总裁妻子太诱人 不小心误鲨大佬之后 穿成反派金丝雀 快穿国民闺女三岁半 她与月为邻 青葱的校园岁月 迷糊穿越:妖孽美男成群 末世剑主 神豪大佬也太能讲道理了吧 推的偶像是我队友 末世超级农场 重生南朝当土豪 抱大腿是门技术活 关于我在吃货路上越走越偏这件事 赐婚太子哥哥以后
主角秦怡严易泽新郎出轨闺蜜,秦怡一气之下嫁给了众所周知的严家傻子少爷严易泽,做好了守一辈子活寡的准备,谁知新婚夜,痴痴傻傻的严易泽竟露出了邪魅的笑容,秦怡这才意识到所有人都被他给骗了军婚小说网提供秦怡严易泽最新章节,秦怡严易泽全文免费阅读,秦怡严易泽无弹窗广告清爽在线阅读体验...
一不小心让整个世界都变异了,亡者复生,基因变异,灵气复苏,高山隆起,地窟出现,邪恶死地鬼怪出现了,有人长出了三头六臂,有人获得了武功秘籍,普通人却连生存都难了还好,还好,我获得了异变术,可以让各种物品变异,书籍,果实,兵器...
她,父母皆为人间帝皇,本是天之骄女,奈何十余年前的一场阴谋,一朝颠覆,零落成泥,在冷宫中艰难向阳生长。寒冬腊月,滴水成冰,作为她唯一庇佑的母亲含恨逝去,原本尊贵至极的母亲却只能拥着一床草席长眠乱葬岗,与秃鹰为伴。就在此时,她发誓,一定要离开这个地方,要让那些欺辱她的,看轻她的,统统付出代价。随着谜底一步步被揭开,十余年前的阴谋暴露于烈阳之下,她面对杀母仇人,恨不能生啖其肉,饮其血。直到一个男人的出现,让她理解了母亲的付出,母亲的愿想。何为天下?天下,有亦无,无亦有,一切在人之心而已。展开收起本站为书迷更新凰女天下最新章节,查看九圆所撰科幻小说凰女天下的最新章节免费在线阅读。...
你你别乱来!浴室,她被他逼到墙角。你撩起的火,不应该你来灭吗?男人声线低沉,说完直接将人扛向了大床。当晚,她苦着脸,怒道老公,你够了!他黑眸微闪,一脸不餍足一次哪里够谁说总裁性冷淡,对女人不感兴趣的?这简直是只禽兽,感觉身体被掏空!...
硼星最强战士韩三炮沦为李家赘婿。马西克舰队降落火星,无意激活上古开天斧。天界群雄重新合并太阳系与天界,重现玄黄界。全球人类跪求李佳芳逼夫出战。...
日月星辰,浩渺宇宙中,存在着一处飘忽不定的神秘空间,里面的宝物,能令众人为之疯狂。平凡的主角,因偶然进入其中,命运从此转变,斗恶霸,保家国,名扬天下为父母,闯玄界,终成霸者。本站为书迷更新山村小子修仙传最新章节,查看孤独小天所撰武侠山村小子修仙传的最新章节免费在线阅读。...