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姜茶茶也没去拆穿,而是笑着说:“你的条件我还是比较满意的,现在先去厨房试下手艺吧。”
对方眉目一喜,笑着点头说:“哎好的老板娘,我一定不会让你失望的。”
进了厨房,姜茶茶观察到他先是往那些煮着的锅望去,又是装作随口说:“哎呦这卤汁味,以我十几年的厨艺来看简直登峰造极,怪不得您这生意这么好。”
原来是冲着卤汁配方来的。
姜茶茶心底有数,就让他上手做菜,尝过一道大盘鸡后,不由得感叹:这人厨艺是真的不错,可惜人不太行。
“你的表现不错,先回去等通知吧。”姜茶茶宣布。
中年男人有点失望,但还是热情表达了自己强烈在这干活的欲望这才离开。
姜茶茶忍不住摇摇头,很快第二个面试者到来,是个中年妇女,手脚麻利说话干脆,聊过几句后都符合要求。她召唤出系统面板一看忠诚度测试仪,又是红色!
她今天这是捅了红色马蜂窝?
姜茶茶同样先没有揭穿,夸了几句让她进厨房试菜,不出预料地又是冲着卤汁配方来的。
送走第二个应聘者后,离第三个来还有点时间。
姜茶茶沉思着,应该最近姜氏快餐店生意太过兴旺,动了某些人的蛋糕。
像其他菜品要说模仿说容易也容易,说难也难,重点在厨师的手艺。
但这卤猪脚的配方却是没有药材味,远胜过其他家的,也是容易让人生出歹念:如果自己偷偷学到那卤料的配方,是不是也能翻身把卤味做好生意兴隆?
连着两个红色应聘者,一男一女且都是手艺不错的,幕后人也是下了血本,应该是做卤味相关生意的。
姜茶茶盘算着最近打听下东阳街附近的餐饮铺。
之后来的面试者,出于最简单快速解决的心态,姜茶茶直接在一开始就开了忠诚度测试仪查看,好在接下来这三个人在系统面板中显示的都是正常的蓝色。
全部面试完后,姜茶茶让他们都回去等通知。
童思妙在柜台那卖饭,等没有客人时回头笑着说:“老板娘您辛苦了,快歇歇吧。”
“哎招个厨子还真是不容易,要是每个人都像你这样就好了。”姜茶茶感叹,正常蓝色,合眼缘,干活利落,找个这样的厨子咋就这么难呢?
童思妙听完有点羞涩。她以为老板娘这是夸她能干,对她能力的认可,当下瞬间从心底涌现出不竭的动力和干劲。
她像打了鸡血一样激动说:“老板娘,你放心,我一定好好干。”
正好这时来了顾客,童思妙当即投身到伟大的打饭事业中,以最热情最温柔的态度招待顾客。
搞得人顾客还有点奇怪,咋今天服务员这么热情?啊不过饭是真的香嘿嘿!
姜茶茶见状好笑摇摇头,打开招聘app又回复了几条咨询信息,查看简历后又定了应聘时间。这才去想荤素菜单点的事。
这个其实也简单,姜茶茶拿出本子来列了各种菜品,重新一个个定价。下午煮好肉菜后她又跑到打印店那边重新印了红底黑字菜单张贴在柜台前。
因为有了微博官号,姜茶茶干脆也利用起这个渠道宣传,发了条微博:
【超好吃的姜氏快餐店:小店今日上新单点菜品,在买一份盒饭的基础上可自由加菜喔~】
九张配图是红烧肉猪脚蜜汁鸡腿、葱花豆腐青椒茄子肉末等,九宫格的中间是新打印出来的菜单附带价钱。
在买一份盒饭的基础上单独买的菜品是要稍微便宜点,算是回馈顾客。肉菜是9块,卤蛋一个2块,配菜是5块,像青菜那些多加2块钱就能加一份。
发完后姜茶茶也没多看,放下手机后就准备去柜台那帮忙了。
五点半开始陆续有人过来买盒饭,原本看起来有点萧条的四列字猛地扩充成一版满满的菜单,自然大家也都发现了。
女生还好,仅仅是惊奇。她们的胃口比较小,一份盒饭的饭量已经足够,不需要多增添肉菜,只是遗憾不能混搭。
倒是很多男顾客高兴说:“哎太好了,我老是觉得这肉不够吃,红烧肉几口就全吃光了,现在能多买一份红烧肉,我也过瘾些。”
“哎对,你看我平时老是纠结说是吃红烧肉猪脚双拼饭还是吃蜜汁鸡腿饭,这下好了,直接买份红烧肉猪脚双拼饭再多加份蜜汁鸡腿,简直不能太苏爽!”
当即有不少男顾客多加了点肉回去。
姜茶茶在一旁观察了好一会,这次推出的单品加菜好像效果不是很好,还没有发挥出优势来。
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