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这些惊呼害怕的选手中,很多都有烹调大螃蟹的经验,而且是很丰富的那种。
可平日里他们买回去的大闸蟹,三家都已经里外三层捆成肉粽子,完全就不具备任何的威胁性,压根不像眼前这般,几百只全都装在一个玻璃缸里面。
面对这满缸高高举起的大钳子,这些选手压根就不知道该从哪里下手,突破这些大钳子的威胁,抓到想要的大闸蟹。
看到选手们露出的害怕表情,刘一帆嘴角又露出标志性的似笑非笑表情,拍了拍手说道:“在开始之前,我提醒你们,如果你们被螃蟹夹伤了影响比赛,我们并不会给你加时,更不会给你们特殊待遇,这边有备好的软竹篓,现在,请你们上来挑选属于你们的螃蟹吧。”
“大闸蟹我来啦。”梅涛似乎并不畏惧眼前的大钳子丛林,兴奋的大喊着第一个冲了上去。
“好可怕,被他们找到肯定很疼,清风哥帮帮我好吗?”吴小妹属于不会抓活蟹的那一类,只能可怜巴巴的求助谢清风。
“帮你倒是没有什么问题,只是这公螃蟹和母螃蟹怎么区分,你知道吗?”谢清风有点尴尬的挠了挠头。
“啊,不会吧,你不会分螃蟹?”对于自己心目中的厨艺男神,竟然连螃蟹的公母都不会分,吴小妹表示有点傻眼。
“咳咳,互相帮助,互相帮助。”
“你别告诉我,你不会是……从来就没有做过螃蟹吧。”
“每个人都有很多的第一次,这确实是我第一次接触大螃蟹,不过我会尽量努力去完成这场挑战。”
“好吧,清风哥,加油哦,我相信你一定是最棒的。”两人一番交流下来,谢清风已经表明了自己对大闸蟹的陌生,吴小妹只能同情的送上祝福。
见已经有选手挑选好了螃蟹,吴小妹拉着谢清风向前,边走边介绍道:“螃蟹肚子上都有一块翘起的小盖子,公螃蟹的盖子是尖尖的形状,母螃蟹是半圆形,两种很容易区分哒,你记得帮我挑几个大一点的哦,大一些的蟹肉比较多,而且蟹黄和蟹膏也比较厚……”
吴小妹很热心的介绍螃蟹,谢清风一边认真听着记住,一边学着其他选手抓螃蟹的动作,眼疾手快扣住螃蟹的背壳。
刀工和雕工的长时间练习,成就了谢清风一双灵活的手。
他自己和吴小妹的10只螃蟹抓完,还顺带和方流光一起,帮着手指不小心被夹伤流血的钟美琪,挑选了五只肥美的大闸蟹。
谢清风这个小团队的互帮互助,在此刻已经有了默契的体现,也见证了未来的国际传奇团队,在此刻开始孕育诞生。
闹哄哄的抓螃蟹结束,30名选手捏紧软竹篓的口子,重新回到了原来的位置。
“在经典名著红楼梦里,就有一段全蟹宴的描述,从这里不难看出,螃蟹的做法非常多,如果今天你们有谁,给我整出一个清蒸大闸蟹,那就代表着自动放弃比赛。”
“哈哈哈……”曹柯凡用风趣幽默的方式说出赛制规则,引起了选手们一阵窃笑,感叹曹客房不提前预警,搞不好还真有选手脑洞大开,整出一个清蒸大闸蟹出来。
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