手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
044酱炖鱼
夏月初自然不可能送上门去讨骂,所以直接回屋,吩咐秦铮架火,开始准备做饭。
桶里的鱼先用清水冲洗,再抓了把团粉进去搅动揉搓,这样可以快速去除鱼身上的粘液,让鱼更加干净。
先把三条鲫瓜子挑出来放在小锅里,放足了水,只加葱蒜,大火滚开之后,便压小了火慢慢炖煮。
剩下的鱼捡大的挑了一大碗出来,锅里添油,下葱姜和干辣椒炝锅,然后从酱缸里盛一勺大酱放进锅里,用小火不断煸炒。
灶间很快就弥漫开一股浓郁的酱香味。
穿越过来这么久,要说她从盛氏身上发现了什么优点的话,那就只有她做的农家大酱真心是太好吃了。
东北农村几乎家家做酱,每家的风味做得都各有不同,大部分都有股淡淡的臭味,很多人都吃不习惯。
但是盛氏做的大酱,不但没有一点臭味,而且格外醇香,生着蘸酱就已经很香了,此时在油锅里一炒,简直是香得人口水都要下来了。
秦铮一边烧火一边吞口水,夏月初也忍不住舔了下盛酱的勺子。
酱炒出香味之后,往锅里添了一瓢水,待水滚开后将鱼放进去,大火煮开后转小火慢慢炖着。
“阿铮你看好火,别把汤炖干了。”夏月初叮嘱过秦铮,便盖上锅盖,自己去准备炸鱼。
酱鱼炖得差不多的时候,在锅里加一层盖帘,摆几个饽饽热一下。
这边裹好面糊的小鱼就可以下锅了,随着刺啦刺啦的响声,属于炸鱼的另外一种香味也弥漫开来。
鲫瓜子的汤水已经炖出了奶白色,本来就不大的鱼,此时鱼肉都已经快要化到汤里。
她先把鱼汤盛出来一碗,少加了一点盐,撒上些葱末,端着去了正房。
盛氏看到夏月初的时候脸色顿时沉了下去,瞪了她一眼道:“我当是谁呢,这不是咱家的大忙人么,忙得一上午都没艰难人影儿,到了饭点儿算知道回家了?”
夏月初听了这话也不恼,把手里盖着个盘子的二碗放在炕桌上说:“娘,我这不是想给大壮和大萍补补身子么,上午便去江里捂鱼了,好在运气不错,弄到三条小鲫瓜子,所以给大萍炖了鲫鱼汤,补身子的,等她醒了娘劝她多喝点。”
盛氏一拳打在棉花上不说,还被人反弹回来,被噎得几乎翻白眼,却也找不到责骂夏月初的理由,只得沉着脸道:“行了,难得你还惦记着大萍,就搁在这儿吧。”
薛萍一上午哭得眼睛都肿了,刚才听到夏月初进来便闭上眼睛开始装睡,不想让人看自己的笑话。
只是没想到夏月初竟是来送鱼汤的,心里不免暖了几分,再闻到鱼汤的香味,从早晨就没吃饭的肚子顿时开始早饭,她只得装刚睡醒的样子,睁开眼睛,有气无力地说:“多谢大嫂了。”
“大萍既然醒了,那就趁热喝吧,喝完好生睡一觉,不管是为了你还是为了志君,都得好生保重身子才是。”
夏月初送完鱼汤回来,酱炖鱼刚好可以起锅,已经过了一遍油的小鱼再丢进锅里复炸,再用笊篱捞出来控油。
锅里的油她也不敢浪费,都盛出来放在陶罐里。
好在这是自家用过的,炸一次东西之后便留着炒菜,算不得多次高温烹饪,不然可真是太不健康了。
薛壮在屋里,闻着灶间不断飘来的香味,努力收敛心神,让自己专注在手中活计上,但是口水却是不受控制地不断分泌,让他也不得不频繁吞咽。
修真星火 最强万界大神豪 诸天最强大佬 我的英雄学院:美漫提取 债主别追我 穷与困之雾朦胧 正牌辅助装置 绝世风帝 自带超脑的男人 夜宸 都市之最强纨绔txt 美玉无缺 鬼妻难养:总裁婚后请当心 重生之乐景大帝 如玉公子乱浮生 全球高武 近身医王 一片冰心玉壶 海贼之水神共工 最强军师之鬼才郭嘉
无数女人想爬上海城权贵容景行的床,偏偏被沈思渺这个哑巴得逞了。...
李巴山穿越到了东汉末年,作为一个梦想领兵战群雄的穿越者,他依靠自己的智慧,自幼布置,眼看就要成功领兵为将,走出他梦想的第一步时,意外来临,使得他不得不放弃眼前的成功,背负逃兵之名,入深山寻蛮族,一报家仇族恨,哪只他却因此陷入了一场阴谋之中,历史的车轮因为他这个变故,驶离了原来的轨迹...
带着暗黑破坏神中的一部分技能雷奥成为了穿越者大军中的一员。在这个与魔兽世界很是相近的异世里,成为了术士的他会经历些什么?当亡灵遇上尸爆术,当死者大军撞上骷髅海雷奥高呼神技在手,天下我有!(道友,我看你玉树临风,天赋异秉,将来必成大器。现在给你个小小的考验,本书简介旁边有个加书架的按钮,你把它点亮之后我们再来谈谈怎么称霸异界,你看如何?)...
苏铭一觉醒来,发现自己拥有了透视治病功能,这下子牛逼了,没事打打脸泡泡妞,一步一个脚印走上人生的巅峰!...
邵平穿越到仙武大陆,拥有神级杀戮系统,成为修罗杀神的故事。...
男主穿越到斗罗大陆中,醒来发现自己正在长老殿举行婚礼,迎娶的正是拥有六翼天使武魂的千仞雪。...