手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“美食之金玉满堂(.shg.tw)”!
宁溪拿到纸条之后便想着要快点离开,于是决定按照自己的想法做一道玉掌献寿给余庆林,然后好脱身。
玉掌嘛,不用熊掌便用猪手好了,宁溪这段时间四处觅食,并没有发现过白云猪手的存在,那她就可以放心地推出这个创意了。
余府的花园里有一眼活泉水,宁溪去看过,泉水从假山上流下来,冰凉清澈,味道甘甜,正是做白云猪手的不二之选。
所谓白云猪手,选用的自然是猪前蹄,前蹄骨头小,个儿小,肉嫩,筋粗且明显,吃起来口感比较结实,而后蹄肉厚,肥肉也比较多,吃起来会有点过于肥腻的感觉。
宁溪选了八个卖相好看的猪前蹄,只要前面蹄子的部分,去毛、刮洗,除尽蹄甲,放入沸水中煮一个时辰,捞起后趁热用冰凉的泉水冲刷,用流动泉水冲刷一个时辰之后,锅中换水煮沸,再放入猪蹄煮半个时辰,捞出来再冲刷半个时辰,如此反复三次。
最后用沸水烫一次,捞出晾凉后放入糖醋汁里浸泡整整三个时辰,糖和醋都不能用有颜色的,否则成品不够雪白如玉。
最后做出来的成品皮爽肉脆,酸甜可口,完全没有半点肥腻绵软的感觉,而且色白如玉,完全配得上“玉掌”二字。
至于“献寿”,宁溪则是用鱼茸捏了一个唯妙唯俏的寿桃,蒸熟之后,用苋菜煮成的红汤上色,这个上色也有讲究,宁溪拿一把毛细且韧的刷子,轻蘸一点红色的汤汁,然后再拿一个碗在寿桃的旁边,刷子在碗沿上轻刮,红汤就会化成极细的轻雾喷溅在寿桃上,均匀上色。
宁溪把寿桃染成上深下浅的红色,远远望去,几可乱真,八个雪白的猪手依次在碟子旁边摆了一圈,周围在点缀上红绿椒丝,一盘秀色可餐的“玉掌献寿”便做好了。
这道菜送上去之后,余庆林大为满意,赏了宁溪不少银子,还苦苦相劝,希望能留宁溪多一些日子,原本宁溪还真不知道该怎么拒绝,刚好听到消息说让决赛的参赛厨师去抽取比赛的题目,宁溪这才顺利脱身。
临走之前,宁溪状似无意地打听了一下二夫人的情况,原来这二夫人原本出身青楼,不知怎的被余大人看中,接了回家,对她言听计从,宠爱得不得了。
回到住处,君骞煜已经在房中等她,宁溪把收到的纸团原封不动地交给了他:“幸不辱命。”
君骞煜点点头:“辛苦你了。”
宁溪心中始终是有点儿不舒服,不想说什么客套话,只低了头用手指缠弄着衣带,君骞煜站起身:“我先走了。”
宁溪始终没忍住,朝着他的背影问道:“你安插在余府的棋子,是二夫人还是二夫人身边的那个丫鬟?”
君骞煜顿了一下,没有回头:“是二夫人。”
“哦,我知道了。”宁溪低声道,君骞煜大步离开。
宁溪心中滋味难辨,相较之下,她这颗棋子可比二夫人好得多了,起码不需要为了完成任务,搭上自己的人生。
可是为什么?她来到这个世界,为了生存努力奋斗,难道就是为了成为他的一颗棋子,在他有需要的时候,随时去帮他完成任务吗?
不,她不愿意,如果可以躲得开的话,她宁愿不要双溪楼,到另外一个地方重新开始,只是他当真能放手让她如愿地离开吗?
“宁溪,还不快走,抽签要开始了。”荣大全着急地催她,最后一场决赛的题目是从古书中来的,从古书中摘录几个做法早已失传的菜谱,让参赛者抽签,抽到什么就做什么,不但考厨师们的厨艺,还要考创意,看谁能从一个简单的名称里还原出最贴近原意的美食来。
宁溪收拾心情,跟荣大全一起去抽签,进入决赛的四个人,除了宁溪和荣大全之外,还有年纪虽轻但厨艺不凡的韩向飞和土豪胖子陈德祥。
待四个人都到齐之后,有侍者送上一个木盒,盒中四个竹筒,每人可以抽取一个,陈德祥最是着急,一开始便拿走了一个,宁溪抬抬手,示意韩向飞和荣大全先取,他二人各自取走了一个,剩下的一个,宁溪慢慢拿在手中。
拔开竹筒的塞子,把里面卷成长筒状的纸条拿出来,里面写着的是各人要做的菜名。
还是陈德祥最为着急,首先就念出了他要做的菜——“百鸟还巢”,旁边自有人用纸笔记下。
接着荣大全和韩向飞也分别说出了他们要做的菜,荣大全抽到的是“红梅珠香”,韩向飞抽到“沙舟踏翠”,荣大全挠了挠头,这“红梅珠香”究竟是何物,他当真一点头绪也没有,他有点儿羡慕地看了看身旁同为胖子的陈德祥,百鸟还巢,至少可以知道该用什么原料。
至于韩向飞,他还是一如既往没有什么表情,酷酷的样子,根本看不出他心中所想。
那负责记录的侍者记完三个人的菜名,把目光转向了宁溪,一直以来,宁溪都是最心有成竹的一个,似乎从来没见过她有焦急担心的时刻,但是此刻,她却呆呆地盯着眼前展开的纸条,脸色苍白,入秋的天气,额上竟然渗出了细密的汗珠。
烽烟乱世情 56588445沈西泠齐敬臣 宠夫守则绝品宠夫的大佬她掉马了 三宝来袭总裁夫人美爆全球 在世界中心呼唤爱苏轻伊迟秩乔染 闪婚老公权势滔天 我在创世神身体里寄生 重生八零邋遢肥胖军嫂 望族权后 潜龙狂婿 重生到八零年代肥婆 千亿妈咪超级棒 再爱也不回头 夏星夜言今阳 庶女神医肥妻她又强又飒 神级置换系统瞬间升级999 叶锦凡魏承安 林逸轩司徒韵儿 铁血兵王宁孤城 苏浅慕容毓
若情自在天意作者叶梓潼若情自在天意txt下载三年婚姻,被不孕终结,老公出轨,小三挺着大肚子逼宫,被净身出户后...
遭遇劫难,为了活命,我忍辱偷生二十年,上门为婿,受尽白眼。在丈母娘眼中,我是个没能力的废物。在小姨子眼中,我是个懦弱的乡下人。在老婆眼中,我是个可有可无的存在。直到今天,劫难消失龙睁眼,一鸣惊人!...
一场惊心设计,夺走了她的第一次。曾经恩爱甜蜜的恋情被冰冷葬送。既然你已经怀孕了,那么就结婚吧。正好我不喜欢你,你也不喜欢我。高冷邪魅的尹司宸潇洒的丢下了一纸契约我们只是契约夫妻。顾兮兮刚要松口气,却不料那个签了契约的男人竟然无视她的抗拒,对全天下宣告他的占有权。尹司宸你到底要做什么?尹司宸邪魅各位书友要是觉得闪婚总裁契约妻还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
她是欧阳家有名的废物,天生懦弱,出嫁路上被夫君当众休妻!是可忍孰不可忍!再次睁眼,她再非昔日的废物小姐!欠我的,我要他十倍偿还,家破人亡!伤我的,我要他根断种绝,身死族灭!极品丹药?算什么,姐是天才丹药师,极品丹药,她随手抓来当糖吃!高阶灵兽算什么?她随手一挥,圣兽千万头!谁人能比她嚣张?美男算什么?没看九天十地,...
林枫穿越后,太子之位还未坐稳,就被惩罚看守皇陵。本以为此生就此渡过,不料最强签到系统让他反转人生。修仙者疯抢的天材地宝,不过是我随手丢出去的垃圾。别以为呆在皇陵中什么事都做不了,林枫却能翻手为云覆手为雨。皇陵签到一万年,这一世林枫无敌。...
佣兵界的超级兵王,重回都市成为一名打杂的小文员,却意外被美女总裁看上,从此步步高升,风生水起...