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第6章牛肉拉面你会做吗?
林枣花把醒好的面扣在面板上,接着抹了一层油,然后把面切成细长条,搓的粗细均匀,再把面块一个一个的像拧麻花一样的拧上劲,再重新搓成细长条,全都一排排摆好。
这个过程说的简单,做起来可是不简单,尤其抹油是个技术活,手劲更是个技术活,一旁想偷师的马胖子真是看的眼花缭乱。
“你这做的什么?”
马胖子终于忍不住好奇开口,他把炖鸡做好了放在锅里闷着,瞪着一双绿豆眼睛小声地问。
“拉面!你听过吗?”
马胖子拼命摇头:“没有!”
林枣花灿烂一笑:“所以说,这个厨房或许你来的比我早,但论做面,我比你懂!”说着朝马胖子挑了挑眉毛,透着股小机灵。
马胖子气的绿豆眼睛差点从脸上掉下来!
“你少胡说!我才是这个厨房的大厨,我做什么都比你强!”
“哦?是吗?那等我做完这碗面,你再做碗一样的怎么样?我也是当着你的面做的,可一点也没藏私!”
马胖子脸一绿,“让、让我做碗一样的?你这不是欺负人吗!”
“哈哈,马大厨,我哪里欺负你,想当年,这手艺可是我潜伏在别人家的拉面馆里偷师偷来的,你现在可比我幸运多了!”
林枣花说着,抓起了那些长面块,两只手各攥一头,便开始均匀用力拉扯。
拉面自然就是用力拉,顺着劲儿的甩,一拉一甩,面条就变长了。
两头分别扣一头的使劲,再拉,再甩,再两头扣一头的拉,甩。
随着她娴熟的动作,林枣花手中的面条加上变多,变细,并且越来越细。
马胖子和贾氏、刘氏偷看的眼睛瞪得无比大,看着林枣花手中翻飞的面条,不断变多变细。
她们的嘴巴都不自由主的张大了,“她会变戏法!”
贾氏眼睛转了半天,来了这么一句。
“是啊,变戏法,你看她把面条变得这么细了。”
刘氏觉得有道理,也跟着说道。
马胖子咬牙,“这就是拉面?这,不算什么。”
他咬着牙说道,其实只有他自己知道,此刻的他有多心虚。
因为,他发现了一件事,在做面这手艺上,他是彻底完全的输给这个小寡妇林枣花了!
……
“公子,我看到了!我看到了!”
老黄从外面小跑进来,面上都是压抑不住的兴奋。
楚淮陵抬起头瞥了一眼老黄。
老黄惊觉自己失态,收敛了那份兴奋,小声地说道:“公子,实在是那小娘子的手艺真是闻所未闻,说是拉面,老奴真是大开眼界。”
楚淮陵审视了一下老黄的面色:“闻所未闻?当真?”
“当真,老奴跟着公子行走了这许多地方,从未见过如此手法的做面之人。”
楚淮陵点点头,向来疏冷的脸上终于现出了一丝趣味:“将熟面拿来。”
“是,公子,老奴这就去取。”
老黄又恢复了一脸看八卦的神色,兴奋地小步出去了。
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