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这东坡肉的发明人对于猪肉的评价,终于立体的展现在陈瑜面前了。
这也让陈瑜想到了东坡肉。
把东坡肉的做法也写下来,作为重头戏推出,虽说是杀猪,可不知只吃猪肉,还有一些配菜可以今晚就准备好,免得第二天忙活不过来。
郑月娥带着媳妇们在后面帮忙,苏二郎兄弟几个在前院商量明天杀猪的事情,陈瑜脑子里琢磨的都是猪肉的吃法,到后园里准备摘点儿辣椒。
“哼~哼~。”猪叫的声音传来,陈瑜就一愣神儿,神奇的一幕出现了,后园是用栅栏拦起来的,八月十三夜,月亮明亮的很,一头大野猪隔着栅栏冲陈瑜嘤嘤嘤呢,在野猪的头顶上还有个一百积分的显示。
陈瑜抬起两只手捂住脸,哭笑不得,她咋就忘记了呢?只要自己想要的活物,都会莫名其妙的投奔而来,最开始的兔子和野鸡就是这样,如今这冒出来一头野猪来。
野猪隔着栅栏巴巴的看着陈瑜,陈瑜没有走过去,而是转身回去前院叫来了几个儿子过来抓野猪。
苏二郎兄弟几个一开始还不信,等兄弟几个打着灯笼过来看着两条后腿都被乱草捆得死死地野猪的时候,苏六郎来了一句:“这是山神老爷送礼吧?”
陈瑜没忍住噗嗤笑了:“行了啊,赶紧抓住,我让芸娘他们几个烧水,今晚先杀一头。”
这野猪也没啥好费劲的,甚至苏二郎觉得野猪就在等着他们似的。
郑月娥听说后面来了一头野猪,高兴的直拍大腿,毕竟一头猪要话三两银子呢,自己是真舍不得。
妯娌几个和芸娘开始烧水、磨刀准备杀猪,苏二郎兄弟几个把野猪按倒,草绳捆好后就放在了后院的台子上,六郎握着杀猪刀准备动手,陈瑜赶紧喊住了苏六郎。
“娘,咋了?”苏六郎问。
陈瑜提着一个木盆过来:“猪血别弄脏了,一会儿能用。”
“娘,猪血不能吃,晦气。”苏六郎脱口而出。
陈瑜抿着唇角看着苏六郎,也不解释,但目光坚定的很。
苏六郎赶紧赔着笑脸:“行,行,娘说的算。”
别人家杀猪都惨叫连连,老苏家杀猪,猪都懂事儿,一声不吭,也不乱蹬乱踹的,别说左右邻居住得远,就是一墙之隔都听不到任何动静就是了。
苏六郎把猪血端进来。
这时候几个孩子也都跑过来了,陈瑜让苏谦修用干净的木棍搅动着猪血,免得凝固。
外面给猪褪毛,开膛,陈瑜叫来芸娘:“走,娘教你处理猪肠。”
“娘,那个咋处理?”苏芸娘现在对陈瑜是迷之信任,只要陈瑜让做的就做,可猪肠臭气熏天的,娘竟然也要?
陈瑜想到血肠的味道,下意识的吞了吞口水:“很香的,赶紧的。”
苏芸娘:……。
娘这个样子,真的好吗?
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