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说完,她拿了几个递给那边眼馋的白乐乐。
白乐乐看到林凌的动作,感动的眼泪汪汪,她真的好馋,早上吃的都已经消化的差不多了。厨房里光看着不能吃,简直是酷刑。
还好林凌注意到了。
林凌没有吃,她开始继续做下一道菜。刚才林凌在做锅贴的时候,白乐乐就帮忙把剩余的菜和其他的配料都给切好了。
现在林凌只需要直接做就可以。
不得不说,乐乐最近在做方面进步真的很大,很多东西林凌都可以放心的交给她。
林凌先把素菜给弄了,那道小炒茄丝。这道菜需要先调制一个酱料,把盐、白糖、生抽老抽等放入碗里加入适量的清水稀释。
茄子已经用盐去掉了一些水分,再放入清水里清洗,去掉过多的盐分。
锅中倒油,加入葱花、蒜等配料,炒香。之后再加入青红的辣椒和茄丝翻炒,开中小火将茄丝中的水分炒干。再加入刚才调配好的调料汁,均匀的裹上汁水,就可以出锅。
整道菜红绿搭配,还有老抽的调色,看起来很下饭。
这道菜做好,林凌换了一个锅,原本的锅就拜托乐乐帮忙洗一下。
蒜爆肉,顾名思义就是用大量的蒜爆香炒的一道菜。这道菜很简单,把肉炒好加入蒜、生抽老抽调色就可以。
也可以再加上一些糖,调味。
不过最正宗的做法就是加甜面酱,不过林凌自己做的还没有好,只能先做不加甜面酱的版本。就这样,炒出来的肉都是满满的香味。
还有一道地三鲜,今天的菜就完成了。
【辛苦主播辣!今天做了好多菜!满足!】
【对对对,今天做的菜都不辣,吃的好开心啊!】
【老少皆宜,完美。我待会儿下班就去买菜做来吃一下!】
这次直播完成的很轻松,多亏了白乐乐的帮忙。往常这些都是林凌一个人做的,是咋是有些辛苦。
“谢谢乐乐了。”林凌感谢的说道,还给她按了按肩膀。
白乐乐感觉到肩膀的放松,一副无所谓的样子,“没事的下次继续叫我呀!”
白乐乐今天也是第一次全程帮忙,竟然能够跟上林凌的节奏,想来还是有些天赋。不过今天她也彻底的感受到了林凌平日里做直播有多累。
尤其是在做那些很是复杂的菜肴,是她的话容不得半点分心,林凌竟然还能随意的和大家聊天。
终于可以享受美食了!白乐乐是迫不及待了坐着,等着林凌一声令下开饭。
刚才她就吃了两个锅贴,一点都不顶饱。
林凌看到她那副样子,就知道孩子饿得不行了。赶紧盛好饭给她,让她赶紧吃。
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