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她非常熟悉掌握火候的办法,等到热水将龙眼壳表皮的粉末舔掉,龙眼表皮稍微变色,就可以捞出来了。
这是外婆教她的办法,她一直都记得很清楚。
记得那时候,他们村里面种了很多龙眼,每次到了丰收的时候,满山满树都是黄澄澄的龙眼果,看着就让人眼馋。
但是果子种起来是卖钱的,大的,长串的,基本上都给收购的果商拉走了,留给农民自己吃的往往是剩下那些小个的,散装的,剩下的零散的买不到好价格,果农们自己也吃不完,经常会分给相熟的左邻右里。
每到果季,邻居果园的老夫妇,总会送来许多散落的龙眼果,苏云跟外婆两个人就算是拼命吃也吃不及,于是外婆就会拿来晒龙眼干。
龙眼干通常能够保存很久,煲汤,泡茶的时候都可以用,补血养气,美容养颜很有效果。
刚刚开始苏云小的时候,还不爱吃这种干巴巴的果干,直到有一年,上小学的苏云偶然对簸箕里晾晒的龙眼起了浓厚的兴趣,好奇地剥开了一颗,尝试了一下。
然后在入口的一瞬间,苏云顿时“惊为天果”,彻底爱上了这种新鲜晒制的龙眼干。
新鲜晒制中的龙眼干跟完全晒制好的龙眼干不太一样,不是那种干巴巴,没有什么肉,硬硬的龙眼干。
而是,介于半干未干之间,还没有完全晒透的感觉。
壳里面的果肉还是有一点厚度,泛着一点点蜜的光泽,一点点湿湿的蜜感,半干未干,带着一点点的粘,一点点的蜜,软软的,真的是特别特别好吃。
然后从此苏云就一发不可收拾了。
每次都是趁着外婆不注意,一抓一把就躲到角落偷吃,最后还嫌不过瘾,半夜爬起来抱着簸箕吃完了整整一簸箕直到最后成功地把自己吃吐了。
从此以后苏云看见龙眼基本上都是绕道走。
苏云仔细回想,簸箕上忽然少了这么多龙眼,外婆怎么会不知道,只是宠爱她这只小馋猫罢了。
不过,最后由于实在是吃太多了,苏云在那之后,就基本没怎么吃过龙眼,直到现在——
她看看院子里的夜风,快乐地抱着背篓,边摘边啃,脚底的壳已经堆了一小堆。
她实在是没有舍得破坏对方的快乐,毕竟直到这么多年以后,苏云还是记得当时抱着簸箕,可以快乐无尽吃吃吃时候的快乐,哪怕日后吃腻了吃吐了,也会记得当时的自己如同小老鼠掉进了大米缸,幸福快乐的滋味无穷无尽
即使是后面吃腻了,不想再吃了,当时的快乐也还是留在了记忆之中。
虽然现在——
苏云觉得对方应该也快腻了。
但是苏云也没有管他,看着快乐的小猫,苏云好像能够懂得外婆的心情了一点。
哎,反正他们只收了一半,树上还剩了好多,就算是抱着树啃,都没有问题。
烫好的龙眼捞出水,摊开放在簸箕上晒干。
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