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第40章（第2页）

剁椒鱼头跟麻辣酸菜鱼用的都是花鲢鱼，两条肥美的花鲢鱼用刷子去麟之后，从头鳃到鳃孔处切开，将鱼头跟鱼身分开。鱼身取内脏后，用另外一把小刀，从鳆部开始划开，手掌轻放在鱼身上，另外一只手握着刀柄，手腕一转，从腹部一直到背部，整片鱼肉被他一刀给划下来，不带上一根鱼刺。

接着，另外一边的鱼肉也被宋宁给划下来，两大片完完整整。

这刀法，没有练个十几年恐怕做不到。

泊乐双眸一眯，男人究竟是啥时候学会的做饭。

宋宁没有理会他的打量，开始处理另外一条，如法炮制后，四块完整地鱼肉被宋宁切成薄片，摆放到两个大盘子里后，又开始处理鱼头。

鱼头没有剁碎，而是朝着中间的位置一刀切下，但没有切开，留着软骨覆着一层鱼皮连在一起。

那鱼头基本看不到肉的存在，泊乐很是好奇：“有何要做这道菜，看着基本就没肉。”

“剁椒鱼头从来就不是为了吃肉。”宋宁说道。

泊乐更加不解了，“那么辛苦做一道菜，难道不是为了吃它的肉，那吃鱼头骨？”

“对呀。”宋宁勾起唇角，“其实这鱼头也是有肉的，只不过比起鱼身来说少之又少，很久之前人们都喜欢只吃鱼身而丢掉这鱼头，后来有个无家可归的乞讨者，就将这丢弃的鱼头拿回家，烹饪后食用，结果发现味道绝美，后来人们研究出来一道有名的剁椒鱼头。”

泊乐：“……”怎么感觉宋宁又在诓骗他。

“那麻辣酸菜鱼又是怎么来的？”他缓缓问道。

宋宁：“……”他编不下去了。

“咳咳，在忙呢，下次再给你解说。”宋宁掩面转身，假装没看到小狼崽脸上露出的鄙夷神色。

泊乐哼笑了一下，“刚才那个也是你编的对不对？”

假装在很忙的宋宁身形一顿，唉，家里的小家伙太聪明了怎么办，都不好哄骗了。

“你到底还瞎编了哪些话来骗我的？”泊乐不依不饶地又继续问。

宋宁偷偷吐了下舌头，佯装没事人般地转身，耸了耸肩否认道：“绝对没有，只有刚才是骗你的其他的都是实话。”这时候承认，那不得要完，他才不会那么傻。

“哼，暂且相信你。”泊乐也没有追究下去，他只不过是纯粹想要看看宋宁心虚吐舌头的模样，有时候还会摸一摸鼻梁掩饰，不过刚剁了鱼，没能看到某人摸鼻梁的心虚模样，可惜了。

不过下一秒，他看着宋宁从橱柜里拿出一大筐红的，黄的，绿的辣椒出来后，整个身躯都呆住了。

“你……你这是要干嘛？”

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