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祝大家新年快乐!
给猫咪众筹一个名字,奖励桐桐亲亲一枚。
第43章虾滑
小猫被安置在书房,家里的阳台是开放式的,对猫咪来说太危险。
桐桐看了一会儿小猫,又来到厨房。
夏杨正在用刀背剁虾仁,听到动静之后问桐桐:&ldo;饿不饿?&rdo;
&ldo;我有在车上吃小饼干。&rdo;桐桐站到夏杨身边,看着他做菜。
&ldo;作业写完了吗?&rdo;夏杨柔声问。
&ldo;学校里就写完了,今天音乐老师嗓子哑了,就让我们自习啦。&rdo;桐桐说。
&ldo;哥哥,为什么用刀的反面切虾啊?&rdo;桐桐很好奇。
&ldo;这样剁出来的虾仁泥会更好吃。&rdo;夏杨在超市的时候纠结了一下,还是没有选现成的虾滑,反而是买了虾仁自己来做。毕竟某个人之前一直可惜没有带桐桐做过芋圆。
&ldo;桐桐要不要跟我一起做虾滑呢?&rdo;夏杨笑眯眯地问他。
&ldo;好啊!老师说了要帮爸爸妈妈做家务,我昨天帮爸爸扫地,今天我要帮妈妈,啊不是……&rdo;桐桐可爱地捂住自己说错的嘴,&ldo;要帮夏杨哥哥做饭!&rdo;
剁好的虾仁放进玻璃碗,加入一个鸡蛋清,上次为了做饼干,买了很多工具,其中就有一个蛋清分离器。
桐桐站在小板凳上,小心翼翼地把鸡蛋打进去:&ldo;好神奇,蛋清漏下去了。&rdo;
夏杨把分出来的蛋黄放在小碗里,加入盐,料酒和胡椒粉调味,继续指导桐桐:&ldo;现在用筷子,顺时针搅拌虾肉泥哦。&rdo;
&ldo;好!&rdo;桐桐用两只手使劲,差点把碗甩飞出去。
&ldo;来,用左手把着碗,右手搅拌,就不会乱跑了。&rdo;夏杨按住了碗,给桐桐示范了一下。
桐桐有样学样,虽然动作慢了一点,但很稳当。
&ldo;桐桐很有天赋呢。&rdo;夏杨看弄得差不多了,又往里加上一勺淀粉。
&ldo;看来我比爸爸有做饭天才!&rdo;桐桐很满意地说。
夏杨想到陆川桓每次进厨房都像在驯服四肢,就忍不住笑。
&ldo;继续搅,觉得搅动起来困难了就喊我。&rdo;
夏杨在边上处理番茄,番茄去皮切丁,弄完之后虾滑也搅得差不多了。
夏杨指挥桐桐把虾滑放进冰箱冷藏十五分钟,然后把粉丝预先泡水。
夏杨擦了擦手:&ldo;桐桐先休息一下,我现在来做番茄汤底。&rdo;
&ldo;我可以来做吗?&rdo;桐桐期待地问。
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