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第192章 这肘子不到位（第1页）

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该直播的时候，丁凡从来不拖沓，除非真的有事，不然他肯定是在每天的上午开启直播。

不过这天上午，丁凡去村里帮王大爷干活了，直到中午他才回到了山里的木屋。

一如既往的点开直播，先是为迟到道歉，随后又观众们闲聊起来。

“各位观众们，不得不说，那把刀就是好用啊，今天帮王大爷切了一堆白菜，用来腌泡菜！”

听他这么一说，直播间内的观众们纷纷调侃。

“那么好的一把刀到你手里，也就只能切切泡菜了！”

“真是暴殄天物啊！”

“主播能不能抓紧进山，还是喜欢看你在山里。”

看到这些弹幕，丁凡笑了笑，“不要着急嘛各位，最近咱们先不进山，休养生息，做点儿好吃的补一补，等时机成熟再进山不迟？”

直播间内的观众们仿佛不太相信丁凡的话，他们更愿意相信亲眼所见。

因为这两天，他也确实没有做出什么美味的东西出来……

可是真正了解丁凡，并且观看他直播很久的老观众们，还是对丁凡所说的有些期待。

“主播我挺你，做点儿好吃的出来给他们看看！”

“主播要是能做出来让我流口水的，我给你刷礼物！”

“好长时间没看到主播大口吃肉了，今天吃点肉吧！”

看着这些评论，丁凡微微一笑。

他找了个舒服的姿势躺在躺椅上，端着手机，沉吟半天之后点了点头。

“好！那咱们今天就搞点儿肉来吃！”

听他这么一说，部分观众以及一些老粉们欢喜雀跃。

丁凡心里也早就想好了今天做什么菜。

就是水晶肘子！

顾名思义，水晶肘子就是利用肘子外表那一层薄薄的肉皮，使其呈现出水晶一般的质感！

入口软弹，软糯鲜香且不油腻！

这道菜想要做得好，十分困难！

丁凡之前做过肘子，而且做过不止一两回了，包括之前的肘子打卤面、还有之前炖了一个大肘子，但那些肘子都只是普通的做法。

“我想好了！”

“各位观众朋友们，今天还是给大家做肘子，而且做的是水晶肘子！不知道你们吃过没有？”

观众们纷纷表示吃过。

而且之前丁凡就已经做过了肘子了，所以对他做出来的肘子表示质疑的人，还是很少的。

起码再傻的喷子也不会在一个枪口上撞死两回，他们知道丁凡会做肘子，所以也就没有喷他。

然而，这水晶肘子丁凡已经很久没有做过了。

丁凡虽然这么说，但直播间内的观众们还是觉得眼见为实，于是他只好开始准备制作。

他先是从冰柜里拿出了一个肘子，清洗之后，拔去残留的猪的毛发，然后再浸泡起来。

“不过咱们中途要换水至少一次，这样才能除去残留的血！”

丁凡提醒道。

随后，他又将肘子，放入冷水锅中烧开，持续煮十分钟。

捞出来，进一步清除残留下来猪的毛发。

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