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第二天一早,夏茉才刚起床,就看见万美也迷糊的挣扎起了来,顺便把沛萌和杨莲也叫了起来。
杨莲打趣着说:“真是太阳从西边起来了。你也有和夏茉同起来的一天。”
万美也不和她斗嘴,伸了个懒腰说道:“说实话,我也很期待,我们四个人能一起来完成一件事情。”
于是,四个姑娘很快就梳洗收拾妥当,朝着饭堂的方向出发,准备开始她们的第一次合作厨艺展示。
来到饭堂的时候,昨天那个给夏茉发传单的学妹已经在等着她们了,把她们带到了饭堂的后厨,这里是一间非常宽大的厨房,里面非常干净整洁,大厨房里为每个队伍都分了不同的地方,里面有砧板、油锅以及各色食材,那个带她们来的学妹给四个人介绍道:“这是你们东方不败队的位置,你们要的食材、调料都已经给你们放在这里了,你们可以在这里开始准备。限3个消失的备菜时间,稍后我们会统一开始,统一结束,结束后我们直接把菜端出去食堂,给评委们品尝打分。”
几个人看着她们眼前的区域里标了个牌子:东方不败队,又检查了一遍确保食材都已经齐全了,也就干脆在这等着裁判宣布开始她们才好动手忙活起来。
“不知道其他参赛的队伍会有哪些人?”万美看了看四周的其他地方,好奇的打量着其他选手都会选择做一些什么样的菜。
“估计也是和我们一样周末不出门,在学校找点事情做的人吧。”杨莲也兴致盎然的看着菜谱,准备等开始的时候就一展身手。
四个姑娘说话的时候,其余的队伍选手也陆陆续续的来到了后厨。
夏茉、万美很快就注意到了一个人,齐俊。只见他也正在刚才那个带路学妹的引导下,往夏茉她们这个方向而来,与此同时让万美和夏茉惊讶的是,顾清竟然也和齐俊一块,似乎是一个队伍的,也一起朝这个方向走来。
夏茉看着不禁嘀咕了一句:“这不是顾清吗?”
“什么?谁?”杨莲看到夏茉和万美一脸的不可思议,也不由得顺着她们的目光去寻找到底在看谁?
夏茉小声对杨莲解释了一句:“就是之前说在琴房里和我打听万美的那个学弟,齐俊旁边的那个淡绿色衬衫的就是他。”
杨莲也忍不住仔细打量了起来:“看起来长得还不错嘛,怎么和齐俊走在一块啊?他们认识?”
夏茉摇摇头,表示自己也并不清楚。
万美还沉浸在顾清也来参加这个厨艺比赛的惊讶中无法自拔,对于已经走到跟前的顾清竟然有些不知所措起来,她总觉得顾清看起来有些眼熟,可是又实在想不起来是不是在什么地方见过或是说过话?
倒是顾清先冲她们打了个招呼:“万美学姐,夏茉学姐,我们又见面了。”
夏茉只是冲他微微点了点头算是招呼致意,没有多说什么
万美盯着顾清,也点了点头:“你好呀,这次我们是对手了。”
齐俊也和夏茉打起了招呼:“我们又见面了呢。”
夏茉不知为何,有些不愿与他多说些什么,但是又不能显得过于没有礼貌,于是也是微微点头笑了笑,简单应了句:“加油。”
顾清看起来倒是开朗又真诚得多,对夏茉、万美、杨莲、韩沛萌几个姑娘都一一打了个招呼,又谦虚的说:“还要请学姐们手下留情了。”
这句话倒是让万美瞬间有了不少好感,也就大方一笑,热情的说了句:“大家各自加油吧,期待你们的作品!”
两个队伍说话的时间里,其他队伍的选手们也已经来齐了,厨艺社的工作人员们再一次当众宣读了规则,并再次和大家说明备菜的时间只有三个小时,以铃声为准,铃声响代表开始,开始倒计时,最后结束也是以铃声结尾。
于是,规则宣读完毕,铃声响起,各组队伍都开始忙碌准备起来。
对于夏茉这一组而言,炖汤无疑是最为耗时的,于是万美和杨莲负责弄汤,万美将火腿、老母鸡、老母鸭、猪肘这些食材全部洗干净,杨莲负责将所有的食材都用刀切下适量,然后一起放置在锅中,开始焯水,接着捞出又用清水洗过一次,再将这些肉食并大葱、生姜、干贝,按照菜谱上的要求加72oo毫升的水,先是大火,接着转小火开始炖煮。
另一边夏茉先将白菜洗了干净,放在砧板上,用刀从中间切成两段,留菜根的那一截,韩沛萌早在煤气灶上烧开了一锅清水,夏茉就将半截白菜放在滚烫的开水中煮了个十分钟,夏茉看着时间煮白菜的间隙,韩沛萌又准备了一锅加了冰块的冷水,待夏茉煮了十分钟后,再将半截白菜放在冰水中冷却降温,等白菜冷却降温了足够的时间之后,这道菜的准备工作才算是初步完成了,这边万美除了看着火候来炖汤,暂时也没有其他事情了。
夏茉小心地将白菜从冷水中捞出,韩沛萌早再次洗干净了砧板,夏茉就将白菜树立着放在砧板上,开始小心翼翼地将白菜一片一片地掰开,然后拿起剪刀,从最顶端最细小的白菜片开始,一片片的剪成花瓣的形状,多余的边角料丢置在一边的另一个碗中。
夏茉正专心剪白菜的功夫,就在她们旁边的齐俊看到了夏茉的举动,不由得温柔提醒:“剪刀锋利,小心别伤着手。”
夏茉剪着叶片的手顿了一顿,依旧弯着身子,只是侧头说了声:“谢谢,我会注意的。”说着,又要投入到剪花瓣的工作中。
万美看了齐俊一眼,眼神似笑非笑:“哎呀,我说,你可别干扰我们茉茉,让她专心做事。”
顾清听到他们的对话,也不由得望了望她们这个区域,最后看着万美笑道:“万美学姐,你们做的菜好高级呀。”
万美笑了笑:“也没什么高级不高级的,做菜嘛,最终还是要讲究味道。”说着,又问顾清:“你们打算做什么呀?”
顾清神秘一笑:“暂时保密,到时候你们看到就知道了。”
万美看着他们队伍的案台上摆着已经切好的鸡肉,还有酒,不由得惊叹:“你们要做鸡呀?”
话一说出口,才觉得似乎哪里不对劲。
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