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第277章 这也是好东西（第1页）

花夕了然的点头，“大叔，我能不能看看你今天的收获啊?”

“可以啊，还在船上呢，我先喝碗汤再去，你也跟着吧。”

“好。”

这都未时了，也就是下午一点朵了，他还没吃东西呢。

待甘亮急急的喝了一大碗蛤蜊汤之后，和甘婶、花夕一起去海边。

船的中间有一个船舱，里面装了海水还有捕捞上来的鱼货，船沿上挂着捕鱼用的网。

花夕往船舱里粗略的看了一下，没想到品种还挺多。

可是甘亮跳下船舱却将一些花夕十分熟悉的海鲜挑起然后扔回海中，只留下一些贝类、鱼类...

当甘亮一手青蟹、一手花龙虾准备扔回海里时，花夕忙不迭的阻止他，“大叔，这两样也可以吃的...”

这两样在现代可是精贵着呢。

“这两怪东西可以吃？”甘亮的动作一顿，疑惑不已的看着手上张牙舞爪的怪东西。

这两样东西有着坚硬的外壳，还特别喜欢夹人，还会吃了船舱里的鱼贝。

“惜花，这东西可夹人啊，还有毒，我们这有个村民就是被它们了，那手臂麻了大半年。”

花夕想着，那肯定是夹伤了没有及时消毒，伤口感染所致。

“这两东西都没毒，而且还十分好吃呢。”花夕上前，从甘亮手中把青蟹和花龙虾接过来，小心翼翼的捏在手里。

“大叔，这两样我想拿回去处理一下。”花夕看了看船舱里的东西，“大叔，你把这里面的幼崽放回海里，其他都留着吧。”

甘亮手上又一顿，他手上拿的是一个软趴趴的黑色海虫。

“那这个呢？”他抬了抬手，“这东西也不好吃，咬不动，海腥味还去不了。”

花夕一看，一头的汗，那是海参啊，海里的人参，那营养价值...

不过烹饪起来确实有难度，很容易像是牛皮一样咬不动，还有一股子的海腥味，达不到软糯或者脆爽的口感。

可是花夕懂啊，“大叔，这也是好东西。”

甘亮闻言赶紧扔回船舱里，他又拿起一个浑身是刺的黑东西，这东西应该没用吧。

“大叔...好东西...”海胆。

再换一个...

“大叔...好东西...”海星。

甘亮懵了，这几个都是他下水捞鲍鱼的时候带进来的，竟都是好东西？那浅海可不少啊。

最后，甘亮只能把明显看着很小的鱼虾，贝类扔回了海里，剩下的都用桶装了回去。

青蟹和花龙虾很好烹饪，直接清蒸就行了。

海参比较麻烦，尤其是活海参，花夕选择了米汤发制的方法。

将整只的活海参放到淘米水里焯一份子左右至水沸腾，迅速捞出之后，用清水洗干净，然后剖开去除内脏。

锅里再加淘米水，放入洗好的海参烧开，微火煮四五分钟停火，放凉捞出沥干水，就可以烹制菜品了。

这种方法发好的海参没有腥味，口感柔软带些许脆，还带着米香，口味好，更适合做凉菜。

若是有土豆，花夕会做‘金丝炝活海参’，现在她只能简单的调了个糖醋汁浇在海参上。

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