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以莫坤目前的理念,大规模生意就去找李建军和张至胜合作,规模较小的那就直接跟他们的孩子合作了。
简单来说,张顺跟李丹才是莫坤真正的合伙人,而他们的父辈只是投资商而已。
新店开业之后,许多人都慕名前来,就为这家第一天烤肉免费从而来进行捧场。
短短半小时,里边就已经坐满了客人,从他们的衣着上来看应该都是附近单位的员工们,由于下午还要工作,所以就不能喝太多酒。
而莫坤第一天的营销模式就是先拉拢更多的客人,烤肉免费但是酒水却不免费,今天赚的就是酒水的钱。
不过也罢,反正前三天都是以拉拢客人为主,消不消费的其实已经无所谓了。
几小时下来,店里已经不知道接纳了多少波客人,店里的服务生们都已经忙的不可开交了,就连莫坤和张顺他们几个都感觉跑断了腿,而且这只是几小时而已,等到了晚上才是真正的火热。
下午三点,员工们都已经离开了,店里的客人也终于少了些。
这时,莫坤叫来服务员,开始清点这几小时的销量情况。
在十八人的合力之下,半个小时终于将清单都列了出来。
“坤哥,算出来了,烤肉一共卖了三百公斤,啤酒九十箱,还有十二瓶龙泉陈酿。”
这样的成绩大大超乎了莫坤的想象,他原本以为一天时间能招待个一千客人就已经很了不起了,但是现在,短短三小时时间就招待了将近三百桌客人,虽说烤肉是免费,但大家消费的酒水利润却都能将烤肉给赚回来。
“三百公斤烤肉,也就不到一百块钱,可我们光是卖啤酒就赚了一百多,折合下来我们不仅没赔,反而还赚了二十多块。”
看到这个成绩,张顺就有些隐隐作乐了。
莫坤淡淡一笑,说:“这做生意的肯定要比消费的奸,我们看似是给大家免费,但实际上却还赚了二十多块,不仅赚了钱,还让客人们尝到了免费的烤肉,让他们觉得自己赚了,这才是生意王道。”
“嘿嘿,坤哥不愧是坤哥,这么高深的点子都能想的到。”
面对张顺的夸赞,莫坤咧嘴一笑,说:“做生意一行水深着呢,以后慢慢学吧。”
一个良好的开端,往往是成功的一半,而今天这个开端已经不能算是良好了,用非常好来形容恐怕都不能体现出真实情况。
跟着张顺他们在店里又待了几个小时,到了晚上七点多,客人又开始火爆了起来,但莫坤需要回酒厂照顾生意,因此就告别了张顺,并且说最后一批自己会带酒厂的人过来。
从烧烤店离开之后,莫坤便回到了酒厂。
明天就是端午节,大部分人都放假,但这也是做销售们的好机会。
对于烤肉店来说,这也是他们的一个好机会,今天开业,拉拢大批客人进店免费吃烧烤,而这些吃到免费烤肉的人自然就会成为他们天然的宣传员,等到了明天更多的人就会闻声前来,因此明天的生意将会变得更好。
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