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目送苏黎远去之后,李小蝶走到程欣欣的门前,轻轻敲了敲房门:“欣欣,我可以进来吗?”得到了程欣欣的允许后,才打开门走进去。
程欣欣正躺在床上用被子捂着脸,李小蝶坐到床边:“欣欣,你今天是怎么了?”程欣欣依旧不出声,也不动,李小蝶拉拉她的被子:“欣欣,你不想说就算了,先把被子拿下来,你这样会闷坏的。”
程欣欣直接翻身坐起,拉着李小蝶,把今天发生的事情原原本本的描述给了她听。李小蝶的表情由专注到愤怒,在听到她被钟瑶绊了一下,眼睛差点被戳瞎后,直接气的站了起来:“她怎么可以这么恶毒!”
“我现在不是好好的在这儿嘛,这次又是苏知青救了我,我都不知道该怎么谢她了,小蝶,你说我能为她做点什么呢?”程欣欣苦恼的抓了抓头发。
李小蝶沉吟片刻:“欣欣,你上次不是说你会做栗子糕,要不做点栗子糕过去感谢她?然后,剩下的以后再说?”
“也行,苏知青这么厉害,我都不知道我能帮到她什么了,能送点糕点也好,就是我们现在没有栗子啊。”
“我听说,今天大队长家今天在山里摘到了不少栗子,咱们一会儿去换点,实在不行就买点。”
“行,就这么办吧。咱们现在就去,今天晚上就做出来。哦对了,苏知青邀请我们明天去她家吃饭。”
“那咱们要不要再带点东西过去?我做的杏干儿你不是说很好吃,带点过去怎么样?”
“可以啊,小蝶你做的杏子干酸酸甜甜的,特别开胃,苏知青肯定也会喜欢的。”
“行,那我就包点杏干儿带过去。”
两人去丁建设家换了栗子回来,程欣欣撸起袖子就开干,李小蝶则在一旁给她打下手,两人一直忙到很晚,才做好了栗子糕。李小蝶见天色真的不早了,想着苏黎的叮嘱,忙给程欣欣冲了一杯温热的蜂蜜水,亲自盯着她喝完了,才催促她去洗漱睡觉。
第二天上午,苏黎忙完了活,提着个水桶就出发了,到溪边去摸小龙虾,不一会儿就摸了大半桶,还抓到两条两条大鱼,用来做酸菜鱼正合适。觉得差不多了就准备回去了。路上碰到几个婶子,热情的和她打招呼:
“苏知青抓鱼去了啊?”
“呦,这鱼挺大的啊,厉害!”
“这黑乎乎的是啥?这不是蝲蛄吗,苏知青你逮这么多蝲蛄要干啥?”
“婶子,这是我要做来吃的。”苏黎笑着回答。
“啥?”郑桂芳惊诧不已:“这玩意儿还能吃?”
“能吃,烧成香辣的或者麻辣的都好吃,就是有点儿费油。”
郑桂芳还打算问问怎么做,一听说费油就打消了想法:“那算了。”
和几个婶子分别后,苏黎回家,先准备将小龙虾处理一下,弄了一盆清水先把小龙虾简单清洗一下,然后就是用刷子一个一个的刷干净,这活儿比较累人。苏黎好不容易把一大盆小龙虾刷干净了,去掉虾线。
起锅烧油,倒入小龙虾过油炸,炸至通红后捞出,重新烧油,放入大料,舀了两大勺豆瓣酱,煸出红油。然后倒入龙虾大火煸炒,加了一瓶啤酒,最后加适量调料和清水后,盖上锅盖中小火炖煮二十分钟。
趁着炖煮龙虾的时间,苏黎开始做起了酸菜鱼,杀好洗净的鱼肉片好,加调料腌制,起锅烧油,油热放入姜片蒜片爆香,加入酸菜翻炒,适量清水,烧开时慢慢将鱼片逐片放入汤中,用筷子拨散,等鱼片变色时,加入调味料调味,用盆盛出,烧少许花椒油浇在鱼片上,香味迸发出来。
这时,小龙虾也好了,苏黎盛了出来后,又拍了两根黄瓜,炒了一道蒜泥空心菜。摆上桌后,苏黎看着丰盛的一桌菜,满意的点了点头。
门响了,程欣欣和李小蝶准时到访,苏黎去开了门,两人先把礼物给了苏黎:“苏知青,这是我做的栗子糕,这是小蝶做的杏干儿,都可好吃了。”
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