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第254章（第1页）
第254章
要不是吴欢欣提醒了一句，恐怕韩萧峰也不会这么快的就反应过来。毕竟以抹茶作为线索的，实在是太多了。而且从头到尾提示的都是‘抹茶咖啡’四个字，就算看着此时的店名，谁又能反应过来？
如果按店名的大写来说，这家店是MCCFF，而不是MCKF。
还是有很大的差别。
但如果只看前两个首字母，再将咖啡的英文拆分出来，就能匹配得上。
两人走进店里。
店员热情的走了过来：“两位，请问是来体验咖啡，还是来体验咖啡的制作？这是我们的价目表。”
韩萧峰把兜里的二十五块拿了出来：“麻烦帮我安排一下。”
店员看着吴欢欣抓着手机，正在直播，一下就明白了过来。
不过他还是和两人确认了一下：
“两位，您们要体验的是咖啡的制作，对吧？”
“是的。”韩萧峰点头。
既然店员都这么说了，那么肯定是这个项目了。
“那请两位随我过来，咖啡制作的体验项目是在店面的后方。”店员带着两人从店铺的一道门钻了进去，到了店铺的后方。
店铺的面积有一百多平方，但在后方的制作车间却有三百多个平方。
在边上，堆着一大堆的麻袋。
里面装的全都是咖啡的原浆果。
店员介绍道：“咖啡的制作工艺需要耗费一些时间。首先是去壳，然后是选豆、清洗、烘焙。为了节省您们的时间，我们这的有烘焙好的咖啡豆。您们可以直接使用，进入下一个步骤。”
“而咖啡豆在烘焙完成以后，就要进入下一道研磨工艺。”
“这需要一些耐心。”
“淹没完成以后，进入制浆阶段。在杯中加入三倍于咖啡的95度热水，让咖啡粉末充分的溶解在热水里。紧接着浸提对咖啡原浆进行提取。然后就是浓缩咖啡原浆，浓缩至原先的六七成。”
“这些步骤完成以后，就是将咖啡原液进行冷冻处理，最后将咖啡原液磨成粉。”
“......”
店员开始按照步骤的教两人制作咖啡。
经过两三个小时的折腾以后，他们完成了。而为了加速冷冻的过程，店员使用了液氮进行冷却。
一般情况下是不会这么操作，但为了节省他们的时间，就这么做了。
而他们参加的咖啡的制作，完全就是在于展示！
完成以后，他们按照店员的传授，制作了几种不同的咖啡。有抹茶咖啡、有摩卡咖啡、有玛奇朵卡咖啡......
“两位，您们已经完成了基本任务。接下来有一个追加任务，可以额外提供一个藏宝箱。你们是否选择继续？”店员问道。
“继续吧。”韩萧峰点了点头。
就算完不成，也不会有什么损失。如果能完成了，还有额外的奖励。
“这个追加任务是咖啡的拉花。只要您们其中有一个人能现学完成基础的拉花图案，就算过关。”店员解释道。
“那我来吧。”韩萧峰道。
店员首先进行演示。
他一边演示，一边讲解讲解拉花的流程。同时讲述一些操作重点。对咖啡进行拉花，不光是为了增加美观度，更是为了提升一杯咖啡的口感。
韩萧峰看了一遍，就决定尝试。
店员也没有拒绝。
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