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第79章 麻辣小龙虾（第1页）

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回到家后的谷春香，先换了一身干净的衣服，把龙虾先放到盆里面洗干净，去掉壳和内脏，再切好大蒜、辣椒和生姜，揪了一把葱，就开始准备做麻辣龙虾。

在做龙虾之前，讲究卫生的谷春香用无垢洁净碗又重新洗了一遍，前世里头有龙虾重金属超标的传闻，但即便如此，依旧挡不住人们对这道美食的热爱，一到夏天，吃龙虾的人络绎不绝，约上三五好友，点上一大盆的龙虾和一瓶啤酒，似乎才是夏天惬意生活的标配。

好在这个世界里没有那么多的环境污染，也不用担心这种问题，不过为了以防万一，谷春香还是摘掉了龙虾的头，以防弟弟妹妹们误食。

放上一点素油，把大蒜、辣椒和生姜放在锅里面爆炒，然后把洗干净的龙虾放进锅里面翻炒，等龙虾的颜色变得鲜红，再放上一点儿水和少许盐焖上一会儿，等水烧干了，锅里面冒出白色的水蒸汽，就可以闻到一股龙虾的鲜味和调料混在一起的香气，最后谷春香倒一点点系统奖励的五香粉，再撒上一把葱，最后出来的绝对是世间难寻的美食。

谷春香试过，炒龙虾不需要放味精就有一股天然的鲜味，这种鲜味绝对不逊于河里面的其他河鲜。

等谷春香把龙虾给做好，弟弟妹妹们也放学了。

谷春香故意问道：“秋雨，今天上学怎么样？”

“阿姐，好奇怪哦，郭夫竟然亲自来教我，还以后不会再打我的手心，但还是会罚抄，要我好好上学。”谷秋雨向姐姐一五一十的道。

“那不是挺好的吗？”虽然谷春香已经听慕容玮过，但当亲妹妹提起，还是觉得挺有趣。

谷秋雨却撅撅嘴，“才不算好呢，虽然夫以后不会打我手心，也不会罚我站，但以后不可以跟其他的学一起玩了，连上课都不能跟哥哥一起上。”

这么来，等于是把谷秋雨单独培养，倒正合春香的心意，她宽慰妹妹：“下了课，你们还是可以一块玩，一块跟哥哥上学放学呀。顶多也只有三个月，三个月之后又可以跟从前一样了。”

“咦，阿姐，你又做了什么好吃的呀？”家伙们的注意力马上又被厨房里头的龙虾给吸引去了。

“这叫龙虾，可是阿姐花了好长时间才抓到的，味道非常好呢。你们先洗好手，摆好碗，咱们马上就吃饭。”

恰巧这时，到邻村教人刺绣的许氏也回来了，一家人又到了开饭的时刻。

当一盆色泽红艳艳，散发着阵阵清香的龙虾给端出来，立刻吸引了一家人的注意。

“阿姐，这做的是什么菜呀？河里的虾不是白色的吗？从来没有见过红色的虾呀？”谷秋霖表示质疑。

还是女汉谷秋雨见多识广，话她有一次把隔壁村的胖推到水沟里，胖起来的时候，屁股的衣服上就夹着这种红红的虾，两个大钳还夹住胖的衣服不放呢。

“阿姐，这种东西好像长在臭水沟里面的。”谷秋雨好心的提醒姐姐，以为姐姐不知道内情。

许氏听到，也不由的脸色一变，告诉春香，“这虾若真的是从那里捞起来的，还是少吃为妙！”

隔着一墙之隔的慕容玮听到，忍不住“噗嗤”笑一声，心这丫头还夸下海口做出什么难得的美食，结果一眼就被妹妹识破是从臭水沟里面找到的食材，看她还怎么吃下去。

可是谷春香毫不介意的拾起一只龙虾，当着家人的面剥开那层红色的虾壳，露出里面雪白又沾着汤汁的虾肉，谷春香轻轻的咬上一口，鲜嫩可口的香味沁满整张嘴。

谷春香一边吃着龙虾，一边娓娓道来：“这龙虾也跟做人一样，人家或许是出自于臭水沟，但是人家的肉可不比其他鱼肉蟹肉差；就像咱们做人，虽然我们不是出自什么富贵人家，但我们也可以靠着自己的努力把日过好。

而且这龙虾生命力极其顽强，不但水沟里面能活，水里、河里、稻田里都可以活，咱们做人就要像龙虾一样。放心吧你们，这虾我已经收拾干净了，保证没有问题。”

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